Статистика ВК сообщества "Рыба оптом Псков"

Закуска на праздничный стол

Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто ( можно как дрожжевое так и бездрожжеаое, у меня без )
Творожный сыр ( я использую хохланд)
Рыба - семги / форель
Салатные листья
Укроп
Кунжут и мак для украшения
Яйцо для смазывания будущих закусок
⠀
Готовить в разогретой духовке при 180° около 20-25 мин.
⠀

Засолка красной рыбы

Нyжно:

-Килoграмм филe краcной pыбы
-2 столoвые лoжки cоли
-Чайнaя ложка саxaрного песка
-2 столoвые ложки суxoго укропа
-Пол лимoна

Дорогие друзья, поздравляем вас с Пасхой! Христос Воскресе!

Дорогие друзья, поздравляем вас с Пасхой! Христос Воскресе!

Когда начинается теплый сезон с отдыхом на природе, обязательно попробуйте, как приготовить скумбрию на решетке на углях. Мне кажется, что это даже вкуснее шашлыка :) Нежная, вкусная рыбка - супер!

Ингредиенты:
Скумбрия — 2-3 Штук
Соль, перец — По вкусу
Лимон — 3-4 Штук
Корень имбиря — 1-1,5 Ст. ложки
Базилик — 1-2 Чайных ложек
Итальянские травы — 2 Чайных ложки
Чеснок — 4 Зубчика

Как приготовить "Скумбрия на решетке на углях"
1) Хорошо промойте рыбу, очищенную от внутренностей, под проточной водой. Удалите плавники. Протрите бумажными полотенцами внутри и снаружи.
2) Сделайте на боках скумбрии диагональные надрезы. Натрите ее внутри и снаружи солью и черным перцем. Обильно полейте лимонный соком.
3) Смешайте в миске немного растительного масла, выдавленный чеснок, натертый имбирь и итальянские травки.
4) Приготовленным маринадом натрите каждую рыбу со всех сторон. Заверните тушки в пищевую пленку и оставьте в холодильнике минимум на час, а лучше — на ночь.
5) Когда угли на мангале будут готовы, смажьте решетку растительным маслом, чтобы не прилипала рыба. Выложите скумбрию на решетку и жарьте с каждой стороны около 7 минут.
6) Готовая рыбка должна быть золотистого цвета. В конце приготовления смажьте ее остатками маринада.

Друзья, был ПРИХОД ВКУСНОЙ РЫБЫ!

Привезли:
1) Горбушу неразделанную и потрошенную безголовую
2) Лангустины L2
3) Лангустины безголовые С1 NEW
4) Филе тунца
5) Котлеты лососёвые
6) Пельмени лососёвые
7) Филе Трески (СПИНКИ)
8) Филе Трески (КУСОЧКИ)
9) Минтай 30+
10) Навагу безголовую
11) Камбалу 1+
12) Камбалу 0,5-1
13) Пикшу 0,5-1
14) Крабовые палочки
15) Стейк зубатки синей
16) Стейк лосося
17) Филе тилапии
18) Лосось ПРЕМИУМ 5-6 (ЧИЛИ)

Наш адрес: ул. Л. Поземского, д. 123А
Наш телефон: 8(929) 133-40-77 или 75-95-96
Мы Вам будем очень рады

ПРИХОД ВКУСНОЙ РЫБЫ!

Привезли:
1) фарш минтая
2) печень минтая
3) окунь безголовый 100-300 и 300-500
4) филе трески без кожи
5) горбуша потрошенная безголовая и неразделанная
6) креветки - лангустины
7) филе лосося
8) обрезь
9) филе судака 500+ и 300+
10) филе щуки
11) суповые наборы
12) стейки лосося и зубатки синей
13) морской коктейль
14) палтус
15) филе пангасиуса
16) крабовые палочки
17) креветки северные 90-120

Наш адрес: ул. Л. Поземского, д. 123А
Наш телефон: 8(929) 133-40-77 или 75-95-96
Мы Вам будем очень рады!

После новогодних праздников устаёшь от бесконечных салатов и деликатесов и хочется простой еды, например, вкусных котлет.

Для этого у нас есть фарш судака!

Фарш судака свежемороженый
Цена за 1 кг. - 250 руб. (продаём уп. 1 кг)

Наш адрес: ул. Л. Поземского, д. 123А
Наш телефон: 8(929) 133-40-77 или 75-95-96
Мы Вам будем очень рады!

Щечки судака - это такие маленькие кусочки судака, их НЕ НАДО РЕЗАТЬ, ЧИСТИТЬ, и ОНИ БЕЗ КОСТЕЙ! Это очень-очень нежное мясо и нежирное!

Щёки судака свежемороженые
Цена за 1 кг - 340 руб (продаем от 2 кг)

Наш адрес: ул. Л. Поземского, д. 123А
Наш телефон: 8(929) 133-40-77 или 75-95-96
Мы Вам будем очень рады!

Друзья, был ПРИХОД наборов для ухи!

Набор из Премиальной рыбы (Лосось);
Отличное качество;
Доступная цена

Набор для ухи с/м
Цена - 110 руб/кг (продаём упаковками, средний вес 1-1,5 кг)

Наш адрес: ул. Л. Поземского, д. 123А
Наш телефон: 8(929) 133-40-77 или 75-95-96
Мы Вам будем очень рады!