Статистика ВК сообщества "Мастерская шоколада | Магия добра"

У НАС РОЗЫГРЫШ ШОКОЛАДА

Давно мы не проводили розыгрыши подарков. Сегодня, после трудного дня и известия о блокировке инстаграма, решили - пусть будет розыгрыш. Мы запускаем его для всех наших подписчиков. Для тех, кто с нами давно, и для тех, кто придет сюда из инстаграма.

Теперь основная площадка для общения друзей Мастерской Добро здесь. Надеемся, что с вашей помощью мы сделаем паблик еще интереснее и полезнее для вас.

ПРО КОНКУРС

В нем могут участвовать все без исключения. Он стартует прямо сейчас и продлится до среды, 16 марта, включительно.

ПРИЗ

Разыграем четыре шоколадки по 35-40 граммов. Вкусы выбирает победитель. Хотите - молочный. Хотите - горький или белый кокосовый. А можно и то, и другое. Доставка за наш счет.

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ

Вступить в сообщество, если вы еще этого не сделали.

Написать под этим постом следующее:
🏻Какой шоколад вам больше всего нравится?
🏻Какой хотели бы еще попробовать?

КОГДА ПОДВЕДЕМ ИТОГИ

Победителя выберем в среду, 16 марта.

Начинайте писать комментарии прямо сейчас. Мы будем читать и находить внутри силы, чтобы продолжать бороться за дело своей жизни. Продолжать делать для вас вкусный натуральный шоколад.

ИТАК, конкурс стартовал! Ура!

С заботой о вас, коллектив Мастерской Добро

"СПЕРВА МЫ ДЕЛАЛИ МИЛЫЕ ШАРООБРАЗНЫЕ КОНФЕТЫ".

Как из этого получился ваш любимый шоколад Добро без сахара и химии? Накануне 6-летия Мастерской вспоминаем, как мы делали на кухне первые шоколадки, в какие формы заливали и как придумывали рецептуру.

Да, нам уже 6 лет. Для малого бизнеса это большой срок. Особенно сейчас, когда пандемия, экономический кризис, цены на продукты растут, а зарплаты - не очень.

Мы в это время продолжаем делать для вас шоколад из недешевого ароматического какао, который нам привозят из Колумбии. По-прежнему не кладем в наши плитки переработанный сахар и не соглашаемся на начинку с химозной обработкой.

Для нас важно быть честными перед собой. Да, у нас бережное и натуральное производство. И пусть оно небольшое, зато это позволяет нас контролировать каждый этап производства шоколада. От распаковки упаковки с тертым какао и с орехами и до упаковки готового шоколада в этикетку.

Да, то, что написано на картинке к посту - можно назвать нашим негласным девизом. Это только кажется, что шоколад на меду легко сделать и его много в свободной продаже. Нет.

Как собралась команда Добро и как мы оказались в поселении "Междуречье"? И что подтолкнуло нас к изготовлению натурального шоколада? Об этом мы будем рассказывать в ближайшие дни и знакомить вас с каждым из основателей Мастерской Добро.

Чтобы вы еще сильнее ждали этих постов, скажем:
все началось с того момента, когда Андрей Валеев, наш директор производства, купил билет на самолет и прилетел из Урала на Орловщину. И в его планы не входило сразу же начинать темперировать шоколад.

Продолжение следует. #историядобро@chokocraft

Ух, 6 лет - это действительно срок. Не ожидали, если честно. Поставьте лайк, если вы сегодня вместе с нами.

С заботой о вас, коллектив Мастерской Добро

"СПЕРВА МЫ ДЕЛАЛИ МИЛЫЕ ШАРООБРАЗНЫЕ КОНФЕТЫ".

Как из этого получился ваш любимый шоколад Добро без сахара и химии? На 6-ом году работы Мастерской вспоминаем, как мы делали на кухне первые шоколадки, в какие формы заливали и как придумывали рецептуру.

Да, нам уже 6 лет. Для малого бизнеса это большой срок. Особенно сейчас, когда пандемия, экономический кризис, цены на продукты растут, а зарплаты - не очень.

Мы в это время продолжаем делать для вас шоколад из недешевого ароматического какао, который нам привозят из Колумбии. По-прежнему не кладем в наши плитки переработанный сахар и не соглашаемся на начинку с химозной обработкой.

Для нас важно быть честными перед собой. Да, у нас бережное и натуральное производство. И пусть оно небольшое, зато это позволяет контролировать каждый этап производства шоколада. От распаковки упаковки с тертым какао и с орехами и до упаковки готового шоколада в этикетку.

Да, то, что написано на картинке к посту - можно назвать нашим негласным девизом. Это только кажется, что шоколад на меду легко сделать и его много в свободной продаже.

Нет. Полезного и вкусного шоколада очень мало. Постепенно будем рассказывать о том, как работаем сейчас.

С заботой о вас, коллектив Мастерской Добро

КОГДА ПОДНИМЕМ ЦЕНЫ НА ШОКОЛАД

Стоимость шоколада изменится со следующего понедельника. Эту неделю ценник прежний, он дается нам с трудом. Потому что поставщик какао уже увеличил стоимость на 50-70%. Также поступили поставщики орехов, сухофруктов, пряностей.

Ищем новых поставщиков. Тестируем новые образцы какао. Задача простая: сохранить качество и вкус шоколада, к которому вы привыкли.

🏻Если у вас есть возможность сделать заказ на этой неделе, делайте. Выгоднее всего для вас на сумму от 3 000 рублей. Так вы сразу закупите запас шоколада вдолгую и вам его бесплатно доставят.

Благодарим всех, кто поддерживает нас словом и рублем, делает заказы, читает посты, смотрит сториз. Это очень важно для нас.

Мы видим, как с рынка уходят конкуренты и хотим остаться. Продолжить делать для вас натуральный и вкусный шоколад без химии и сахара.

С заботой о вас,
коллектив Мастерской Добро

ЧТО ВАЖНЕЕ ДЛЯ ВАС?

Мы рады всем, кто пришел в этот уютный паблик Добро из инстаграма. Будем осваиваться здесь и подсказывать, как вам сделать заказ и не плутать в функционале группы, где посмотреть шоколад, где увидеть скидки и как не пропускать посты.

С заботой о вас,
коллектив Мастерской Добро

КТО НЕ НАШЕЛ СЕБЯ В СПИСКЕ, ПРИКРЕПИТЕ СКРИН В КОММЕНТАРИЯХ К ЭТОМУ ПОСТУ. ДОБАВИМ ВАС В ТАБЛИЧКУ И ПРИСВОИМ НОМЕР ДЛЯ ГОЛОСОВАНИЯ.

МЫ ДАЕМ ЕЩЕ НЕМНОГО ВРЕМЕНИ НА ЭТО.

Решили не спешить с подведением итогов конкурса. Тщательно проверяем всех участников.

Найдите себя в табличке (каждому участнику присвоили номер). Если мы пропустили вас, а вы все условия конкурса выполнили - напишите в комментариях в этому посту.

Табличка с участниками прикреплена к посту.

Сделайте это, пожалуйста, до 15.00 по Мск пятницы, 18 марта. В этот же день с помощью генератора случайных чисел определим победителя.

Благодарим всех за теплые слова всех-всех.

Особенно теплые слова от [id164155896|Елена Акимова]

🏻"Сказка случается не только с бедным мальчиком Чарли, для которого билет в плитке шоколада перевернул жизнь, кому-то сейчас тяжело и маленький подарок тоже может оказаться вполне рабочим волшебным инструментом! Пусть выиграет и станет счастливее тот, у кого в жизни темная полоса, пусть ему достанется мой любимый белый шоколад с ягодами. Чуду быть!"

Чуду быть! Поэтому мы так вдумчиво относимся к конкурсу. Не хочется кого-то из вас лишить чуда. Оно так нужно сейчас.

С заботой о вас,
коллектив Мастерской Добро

Вы попросили снизить цену на шоколад. Читайте, что получилось 🏻

Попробуем сделать шоколад Добро дешевле пока что в этом посте. Представим, что получится, если отказаться
⠀
1⃣Заменим тертое какао ароматической группы Фино де Арома (580 руб за кг) на какао неизвестного сорта из Ганы, цена 250 руб/ кг.
Шоколад уже не ароматный, пахнет как плитка Альпенгольд.
⠀
2⃣Заменим какао-масло на пальмовое. Без масла какао натуральный шоколад сделать нельзя. Мы делаем бюджетный шоколад, поэтому пойдем на эту меру.
1 кг какао масла из Колумбии ароматических сортов стоит 490 руб. Вместо него берем пальмовое масло, цена 95 руб за кг.
⠀
Из состава шоколада убрали два самых дорогостоящих компонента. Получили пластилиновый шоколад, который не тает, плохо жуется, без яркого вкуса какао. С опасным компонентом, вызывающим онкологию.
⠀
3⃣Попробуем сэкономить на орехах.
Уберем фундук (1400 руб за кг), миндаль (800 руб), которые собирали вручную в частных сельских хозяйствах, сушили на естественном солнце и не обрабатывали химией.
⠀
Возьмем арахис с ценой 149 руб/кг. Низкая закупочная цена позволяет снизить затраты на изготовление шоколада. Измельчим арахис, так килограмма хватит на больше плиток.
⠀
4⃣Вместо свежего меда с частной пасеки, который закупаем у друзей на Орловщине - возьмем свекловичный сахар. Цена - 80 руб за кг. Мед стоит 800 - 1200 руб.
Но зачем добавлять мед, который пчелы сделали без подкормки химией, а друзья-пасечники откачали.
⠀
Берем сахар, который прошел агрессивную химическую обработку. Кроме сладости, ничего нет. Но шоколад получается сладким и без дорогостоящего меда, это же хорошо!
⠀
5⃣Компоненты готовы - смешивать и выливать шоколад будет автомат. Возможно, шоколад подвергнут нагреванию и польза какао исчезнет. Но это неважно, обошлись без ручного и кропотливого труда шоколатье.
Уверены, вы уже дочитали до этого момента и ужаснулись. Пробовать и заказывать такой шоколад желание не возникает. И не надо!
⠀
Потому что за шесть лет изготовления шоколада мы не стремились добавить дешевые ингредиенты, обработанные химией.
⠀
Хотим, чтобы вы ценили заботу о вашем здоровье. Знали, как мы уважаем вашу любовь к шоколаду. Вкусному, полезному, сладкому без сахара.
⠀
Пост достоен лайка? Поддержите нас лайком? Или поспорите с нами в комментариях?

С заботой о вас,
коллектив Мастерской Добро

ДОБАВИЛИ В МАГАЗИН ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД НА ЭРИТРИТЕ

Теперь прямо в паблике можно заказать новинку - горький шоколад на дынном сахаре. Добавили в магазин ВК все четыре сорта: классический и три с орехами.

Кешью, пекан, фундук в этом шоколаде дробленые. Сам шоколад сладкий, несмотря на 65% содержание какао. Многим нравится легкий освежающий эффект.

Заказывайте, пробуйте, радуйтесь новому вкусу полезного шоколада.

С заботой о вас, коллектив Мастерской Добро

У нас шоколад делают не только шоколатье. Вот Татьяна Иванова, руководитель опта и розницы, вспомнила, как это - лить шоколад.

Смотрите, к каким выводам она пришла Кстати, еще одно подтверждение - шоколад мы делаем только вручную.

Мы ищем в составе какао-бобы, но забываем посмотреть, а есть ли этот ингредиент в составе.

Мы про какао-масло, которое из экономии заменяют маслом ши, пальмовым маслом и другими дешевыми аналогами.

Какао-масло - ценный компонент шоколада, который мы едим. Дело не только во вкусе, но и в пользе, которую оно дает.
⠀
В ЧЕМ ЦЕННОСТЬ:
⠀
Основа масла - ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ. Про них нам прожужжали в рекламе омолаживающих кремов и продуктов для правильного питания.
⠀
Но нам не говорят, что в какао-масле до 43% Омега-9, олеиновой кислоты.
⠀
Она творит чудеса с организмом:
снижает вредный холестерин
повышает чувствительность к инсулину
снижает риск ожирения
сердечно-сосудистых заболеваний
сахарного диабета.
улучшает работу мозга
и замедляет старение
⠀
Представляете, как вы оздоравливаетесь, когда время от времени едите шоколад с нерафинированным какао-маслом?
⠀
В составе какао-масла 6% танина.

Это антиоксидант мощного действия. Он подавляет патогенные бактерии, а мы укрепляем иммунитет и сопротивляемость к инфекционным и простудным заболеваниям.
⠀
Получается, шоколад можно отнести к иммунноукрепляющим средствам? Верно.
⠀
Вы думали о том, что натуральный шоколад - это ВКЛАД в свое здоровье, а не только удовлетворение своей страсти к сладкому?
⠀
Теперь эта информация не позволит вам травить себя шоколадом с трансжирами.
⠀
Да, производитель может положить в шоколад соевое, рапсовое или пальмовое масло вместо дорогого какао-масла.⠀
Нагреть заменители до высокой температуры. Получить много дешевого шоколада.
⠀
А мы не будем заправляться трансжирами, прямым путем к диабету, онкологии и болезням сердца и сосудов.
ВЫБИРАЙТЕ только качественный шоколад с какао-маслом в первых строках состава.

С заботой о вас,
коллектив Мастерской Добро