Статистика ВК сообщества "Ваше хозяйство"

Как мило...
Это у входа в подьезд обычной хрущевки. Без "пальм" из пластиковых бутылок, автомобильных шин...

ЧТО ПОСЕЯТЬ В ТЕПЛИЦЕ ПОСЛЕ ТОМАТОВ
Ближе к осени садоводы начинают закупать семена сидератов, чтобы восстановить почву после собранного урожая. Особенно это актуально для теплиц, где выращиваются годами одни и те же культуры, например, томаты. Какое зелёное удобрение для них будет самым лучшим?
Среди сидератов есть бобовые, крестоцветные и злаковые культуры. Для теплицы советуют выбирать семена горчицы, овса, ржи и фацелии.
Горчица быстро наращивает зелёную массу в начале осени, потом её достаточно лишь подкосить и оставить перегнивать. Можно также использовать семена редьки масличной.
Овёс насытит оскудевшую почву азотом, фосфором и калием, хорошо высевать его в начале сентября вместе с викой, горохом или люцерной.
Рожь – прекрасный разрыхлитель, подавляет злостные сорняки, отпугивает нематод, но лучше сеять её под зиму на глубину 3-4 см.
Фацелия неприхотлива, прогоняет не только проволочника, тлю и нематоду, но и противостоит росту грибов фитофторы и корневой гнили. Для почвы после томатов – это идеальный вариант.
Общее правило посева: землю взрыхлить граблями, хорошенько пролить водой, густо рассыпать семена и заделать их на глубину 2-3 см, можно сделать посадку бороздками.

10 ВАРИАНТОВ ЗАЩИТЫ РАССАДЫ ОТ ГРИБНЫХ КОМАРОВ
Когда начинаешь поливать рассаду, вдруг вверх поднимаются маленькие чёрные мушки – грибные комарики. Сами насекомые не опасны для сеянцев: вред наносят их личинки из яиц, которые были отложены на поверхности почвы.

Грибные комарики попадают к нам с огородным или магазинным грунтом, с покупными стаканчиками свежей зелени – салата, укропа или петрушки. Как ни пропаривай землю, защититься на сто процентов невозможно. Мушки любят влажную почву в рассадных горшках, тесноту и загущенность посадок на подоконнике. Их личинки питаются корешками растений, размножаются быстро: растение постепенно гибнет.

Профилактика. На сухой почве комары не откладывают яиц, поэтому поливайте растения через поддон: поставьте горшок в ёмкость с водой, пусть она поступает через дренажные отверстия.


Можно посыпать землю корицей, это отпугивает мух.

Толстый слой вермикулита сверху также не даёт сделать полноценную яйцекладку.

Диатомитовый (органический абразивный) порошок, примешанный к верхнему слою почвы, своими частичками ранит личинок, уменьшая их количество.

Без химии. Настоять лавровый лист (10-12 листочков залить горячей водой, остудить) и поливать, а также опрыскивать растения по листьям. «Лаврушка» - отличный антисептик, как и слабый раствор марганцовки.

Насекомых можно извести, включив фумигатор в комнате или расставив ловушки из жёлтой бумаги и вазелина на держателях из старой вилки.

«Шипучка» из перекиси водорода. Смешайте одну часть 3% перекиси водорода с четырьмя частями воды. Полейте растения, как обычно, после того, как верхний слой почвы стал сухим. Земля «зашипит», личинки погибнут, а перекись распадётся на молекулы кислорода и воды.

Химпрепараты следует использовать при высокой численности насекомых. Среди наших препаратов рекомендуем применять «Актару» и «Инсектор Супар»: раствором, разведённым по инструкции, проливается почва горшечных растений в период вегетации.

ЩАВЕЛЬ И МАЛИНА
Щавель в саду как-то не воспринимала всерьёз. Ну, растёт кустик и хорошо: лучше, чем сорняки на этом месте. Оказалось, полезных свойств в нём много (о витаминах знают все, но есть ещё кое-что интересное!).

Отбеливатель
Щавель – чемпион по содержанию щавелевой кислоты, которую в химической промышленности используют для отбеливания и удаления ржавчины с поверхностей. Поэтому после огородных работ (особенно с томатной ботвой, после сбора ягод) руки хорошо чистятся его зеленью. Раньше для отбеливания я срывала листья ревеня, но их не так много: теперь, если весь ревень будет «ощипан», на замену - щавель!

Ограда для малины
Малина - «ползучая», любит захватывать пространство. Если рядом с малинными посадками посеять щавель полосой в ширину не менее 40 см, кустарник в эту сторону разрастаться не будет. Малина не любит кислую почву, а щавель её как раз и «подкисляет». Некоторые садоводы уже провели эксперимент: одну половину «дорожки» перед малиной засевали щавелем, а другую – оставляли свободной. В результате через щавель перебралось 1-2 ростка малины, а на свободной территории была густая поросль.

Стимулятор, антисептик
Перед посадкой семена для обеззараживания полезно держать в щавелевом соке, он действует также, как марганцовка и другие антисептики. Плюс - оказывает стимулирующее действие к прорастанию.
При обрезке деревьев: если нет садового вара, смочите свежий срез соком щавеля.
Листья щавеля, как и крапиву, добавляйте в «зелёное» удобрение (настой) – подкормка станет только лучше!

ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ - МУСКАРИ ЦВЕТУТ...
На севере Нижегородской области уже распустились мелкие гиацинты - мускари. Забавно, у меня, например, в тех же местах "мускарики" начинают цветение в конце мая. Очень эффектны бывают они в совместной посадке-композиции с тюльпанами.

«ДОБРЫНЯ» НЕ ПОДВЁЛ!
Прошлой осенью у нас в компании предлагали чеснок, но я попала уже к «шапочному» разбору. Мне достались остатки сорта «Добрыня» весом чуть более килограмма. Самые крупные луковицы я оставила на зиму, а мелкие зубчики посадила в конце октября (хватило на половину небольшой грядки). Ещё родственник смеялся: «Сажаешь какую-то мелочовку…»
Земля на грядке была рыхлой и плодородной (до этого на ней рос горох). Весной, как растаял снег, появились зелёные ростки: до уборки в конце июля им достались несколько подкормок удобрением «Здравень для лука и чеснока», прополка и рыхление.
Не скажу, что чеснок рос высоким и мощным: сказалась засушливая погода. Когда пришло время уборки, накопала всё же прилично – луковицы, правда, средних размеров, но крепкие, не повреждённые вредителями. Для нашей семьи из четырёх человек на зиму вполне хватит, уже сейчас используем этот чеснок для овощных заготовок.
В общем, позднеспелый сорт «Добрыня» (120-130 суток) не разочаровал: одна головка чеснока в среднем весит около 60 г, зубчиков насчитывает от 3 до 7. У меня такой чеснок хранится в плетёной корзинке всю зиму в условиях городской квартиры.

ПОЧЕМУ ОБРАЗУЮТСЯ ЖЁЛТЫЕ «ПЛЕЧИКИ» И БЕЛЫЕ ЖЁСТКИЕ ПРОЖИЛКИ У ТОМАТОВ
Во время созревания крупных помидоров у плодоножки формируется жёлтое пятно, его ещё называют «плечиками» или «короной». И многих садоводов это не устраивает, ведь хочется снимать урожай красивых спелых плодов. Или другая напасть: томат с равномерным окрасом, аппетитный на вид, а внутри оказывается белая середина с жёсткими прожилками. В чём тут дело?

«Плечики» бывают и зелёными (например, у розовых помидоров), только не надо их путать с сортовой разновидностью черноплодных томатов. Одной из причин «недоспелости» считается нехватка питательных веществ, а именно калия. Её можно заметить по первым сигналам – у томатов листва становится бледной (жёлто-бронзовой), по краям нижних листьев появляются пятна (краевой ожог).

Полив золой. Дисбаланс можно исправить, если 1-2 стакана золы развести в 10 л воды. Сначала полить томаты простой водой, а потом зольным раствором (1 л на куст). Подкармливают 2 раза в месяц.

Удобрение. Поможет монофосфат калия или сульфат калия-магния (калимагнезия), применяйте, следуя инструкции на упаковке. Хорошо действует и внекорневая подкормка по листу.

«Плечики» могут появиться в результате солнечного ожога, вырождения сорта. Но иногда причину сложно определить даже опытным специалистам. Например, на тепличных комбинатах создаются условия для томатов, приближённые к идеальным, но проблема всё равно есть, особенно зимой, при искусственном освещении. Не всё так просто.

О жёстких прожилках

У некоторых современных томатных гибридов генетически заложена способность к образованию жёсткого «каркаса» из белых прожилок, чтобы помидоры дольше хранились и хорошо переносили транспортировку. Тут ничего не поделаешь, такой сорт попался (и середину плода придётся вырезать).

Иногда вырастают томаты, равномерно окрашенные, но на разрезе с жёсткой зеленоватой мякотью и прожилками (плоды деревенеют). Причиной может быть вирус столбура, который разносят тли, цикадки, совки и белокрылки. Раньше болезнь распространялась только на юге (в Краснодарском крае, Ростовской области), а сейчас из-за потепления климата и аномальной летней жары пришла и в северные регионы.

Признаки болезни - скрученная верхушка куста, на нижней стороне листьев заметна фиолетовая окраска жилок. Больные растения удаляют с грядки.

КАРТОФЕЛЬ И БЕРЁЗОВЫЙ ЛИСТ
• Картофель сажают, когда лист на берёзе становится размером с пятирублёвую монету. Сухие берёзовые листья кладут в лунку при посадке, чтобы отпугнуть проволочника: смолистый (дегтярный) запах не нравится вредителю.
• Монарда, растущая рядом, улучшает вкус и аромат томатов.
• На участке, где рос чистотел, хорошо развиваются луковичные и плодовые. Тюльпаны перед посадкой для обеззараживания можно замочить в настое чистотела (300 г сухой травы - на 10 л воды, оставить на 2 дня). Ботва чистотела быстро разлагается в компосте, в измельчённом виде её следует использовать как мульчу (отпугивает запахом вредителей).
• Вместо мульчи клубнику можно засеять укропом в качестве сидерата. Укроп угнетает сорняки. Только давать ему перерастать, иначе всё заглушит.
• От морковной мухи. Лёт этого вредителя начинается во время цветения вишни, одуванчика. Укрывайте посадки в этот период лутрасилом.
• Прореживать морковь удобно ножницами, просто отрезая хвостик лишней морковке.
• Стрелками озимого чеснока натирают стволы плодовых деревьев. Этого запаха не переносят многие ползающие вредители, в том числе и муравьи, рассаживающие на деревьях тлю. Сам муравейник посыпьте содой.
• О дождевой воде. Дожди бывают разные, в том числе и кислотные. Проверьте воду: налейте её в небольшую баночку и добавьте капельку йода, а потом на кончике ножа крахмал. Если жидкость порозовеет, значит, дождик прошёл небезопасный. Обезвредить запасы воды можно, добавив в неё питьевую соду из расчёта 50 г на 100 л воды.

ЯБЛОКИ И КАКАО
В сезон заготовок меня привлекают новые незатасканные сочетания привычных овощей, фруктов, ягод и пряностей. Вот, например, рецепт оригинального яблочного пюре с шоколадной ноткой.
Потребуется 2 кг яблок, 2 кг сахара, 405 г сливочного масла, 100 г какао.
Очищенные от кожуры и семян кусочки яблок сложить в кастрюлю, добавить немного воды и сварить пюре. В конце добавить сахар, масло и какао, проварить в течение получаса. Разложить по стерильным банкам и закатать крышками.
Обычно в яблочное пюре добавляют сгущённое молоко, по типу заводской «неженки», а теперь и какао. Попробуем!

Ещё варианты интересных заготовок:
огурцы, маринованные с бархатцами;
помидоры, маринованные с морковной ботвой;
сладкие перцы, маринованные с крыжовником;
компот из кабачков с алычой (вкус ананаса);
маринованные цветки настурции (не хуже каперсов).

А какие у Вас есть «изюминки» для осенних заготовок? Поделитесь, пожалуйста, находками, продолжите список…

ВЕСЕННЕГО НАСТРОЕНИЯ, МИРНОГО НЕБА, СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!!