Статистика ВК сообщества "Солодка країна Toniya"

#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікавом

#солодкийрецептtoniya⁣⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀
⠀
⁣Булочки з гарбузом та яблуком⠀⠀
⠀
⁣250г гарбуз⠀
1шт яблуко ⠀
500г борошно⠀
4шт яйця ⠀
200г масло вершкове⠀
2ст л сметана⠀
3ст л цукор⠀
1ч л розпушувач тіста ⠀
0,5ч л кориця мелена⠀
1/4 ванільний цукор ⠀
сіль - щіпка⠀
⠀⠀
Готуємо необхідні продукти для приготування булочок з гарбузом та яблуком. Заздалегідь гарбуз та яблуко очистити від насіння та шкірки та нарізати кубиками. Запікаємо у духовці 40 хвилин. Дати охолонути.⠀
⠀
⁣Перетираємо борошно з вершковим маслом кімнатної температури. Окремо збиваємо курячі яйця із цукром та сметаною.⠀
⠀
У борошняну суміш всипаємо ванільний цукор, корицю, сіль, розпушувач і перемішуємо. Потім вливаємо яєчну суміш із цукром та сметаною. Все добре вимішуємо.⠀
⠀
⁣Додаємо запечений гарбуз із яблуком і знову перемішуємо.⠀
⠀⠀
На лист, застелений силіконовим килимком, порційно викладаємо готову суміш, формуючи булочки.⠀
⠀
Ставимо у розігріту духовку до 180 градусів для випікання золотистого кольору, на 25 хвилин.⠀
⠀
Приємного чаювання!⠀
⠀
⠀⠀⠀
⁣⁣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікаво #ukraine⠀

#солодкийфактtoniya⠀⠀⠀⠀
⠀
⠀Десерти
⠀
⁣Назва походить від французького desservir, що означає «розчищати стіл». Сьогодні у всьому світі так прийнято називати завершальні страви столу, незалежно від того, якими вони є по порядку подачі. У європейські мови термін увійшов із XVI століття.⠀
⠀⠀
⁣За однією з версій походження перших тортів пов'язане з Італією. Відоме французьке прислів'я «про смаки не сперечаються» по-італійськи звучить - «про десерти (торти) не сперечаються». Саме слово «торта» по-італійськи означає «скрученість, звивистість» і має на увазі хитромудрі звивисті прикраси кремом, які роблять поверх тортів, а ось кондитер у перекладі – це приготувач тортів – тортайо.⠀
⠀⠀
⁣Найвідоміший і найпоширеніший італійський десерт – Тірамісу – складається з трьох італійських слів: tira mi su, що буквально можна перекласти як «підіймай мене вгору» – за однією з версій, через свою високу калорійність. Іншою - це емоційний стан і точніше перекладати слід як «підніми мені настрій». Існує думка, що Тірамісу є збуджуючими ласощами (через поєднання кави та шоколаду). У минулому багаті вельможі їли Тірамісу перед любовними побаченнями.⠀
⠀
⠀⠀
⁣⁣⠀⠀⠀
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікаво #ukraine⠀⠀⠀⠀

#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікаво

⁣#солодкийфактtoniya⠀⠀⠀
⠀
⠀
⠀
Брауні ⁣⠀
⠀
⠀
⁣Історія Брауні почалася Чикаго, у 1893 році, на Колумбійській виставці, як завжди, через дамський каприз.⠀
⠀
⠀
Багата дама місіс Берта Поттер попросила шеф-кухаря чиказького готелю створити десерт, який би вміщався у ланч-бокс кожної леді і який можна з'їсти під час відвідування виставки.⠀
⠀
⠀
Так з'явився дуже насичений какао, вологий і невеликий - Palmer House Brownie. Перші Брауні пекли з великої кількості шоколаду, масла, цукру, а так само борошна і яєць. Зверху Брауні покривали горіхами пекан та абрикосовим джемом.⠀
⠀
⠀
⁣Ідеальний Брауні - щільний, плоский, вологий з тріщинами на скоринці і не покритий глазур'ю.⠀
⠀
⠀
⠀
⁣⠀⠀
⁣⠀⠀
⁣#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікаво⠀️⠀
⠀

#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікаво

⠀
⁣⁣#солодкийфактtoniya⠀⠀⠀⠀
⠀
⠀
⁣Класичний пудинг⠀
⠀
Назва "pudding" походить від французького "boudin", а воно в свою чергу від латинського "botellus", що буквально означає «маленька ковбаска». З самого початку пудинг мав зовсім іншу форму і, уявляєте - м'ясний склад!
⠀
⁣У 19 столітті пудинг - це мука, фрукти, жир, цукор і спеції, тобто, десерт, який не має нічого спільного з давнім блюдом, крім, мабуть, консистенції. Десерт, хоч і простий, але дуже популярний, настільки, що став одним із символів Британії.⠀
⠀
⁣В Англії існують і ритуали, які обов'язково повинні дотримуватися при приготуванні пудингу. По-перше, в цьому процесі повинен брати участь кожен член сім'ї - від малого до великого. По-друге, тісто слід вимішувати в напрямку зі сходу на захід - на честь трьох мудреців, які відвідали новонародженого Ісуса.⠀
⠀
У тісто пудингу підмішують один гудзик, монету або кільце, кому попадеться гудзик - холостяковать тому ще рік, а кому кільце - буде весілля. А ось якщо у твоїй тарілці виявиться шестіпенсовік - удача буде супроводжувати тебе в подорожах.⠀
⠀
⁣Якщо побачити пудинг уві сні, то вас чекає поліпшення матеріального добробуту.⠀
⠀
⠀⠀
⠀
⠀
⁣⁣⠀⠀⠀
⁣#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікаво⠀️⠀⠀⠀⠀

#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікаво

#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікаво

#солодкийфактtoniya⠀⠀⠀⠀
⠀
⠀Цікаво
⠀
⁣Саме французька кухня збагатила світ величезною кількістю рецептів чудових тістечок, соусів, бісквітів та кремів, які органічно увійшли до кулінарних традицій інших країн світу.⠀
⠀
Наприклад, еклер - тістечко з кремом, настільки полюбилося у Німеччині, що там його називають "кавовий брусок" або "заяча лапа", а більшість німців вважають це тістечко надбанням німецької кухні. ⠀
⠀⠀
На пострадянському просторі еклер – синонім «заварного тістечка». Так ми віддали належне начинці виробу, адже перший еклер був із заварним кремом. Бісквіт – також подарунок Франції.⠀
⠀⠀
⁣Неможливо уявити зручніше тісто для тортів, ніж бісквітне. Саме його унікальна можливість надавати кулінарному виробу гарну правильну форму без втрати смакових якостей, дозволило кухарям усього світу робити торти не тільки смачними, але й чудовими.⠀
⠀⠀
⁣⠀⠀
⁣#toniyasweets #cookies #смачно #toniya #тоня #солодощі #печиво #цукерки #вафлі #радість #щастя #toniya_цікавом⠀