Статистика ВК сообщества "КЕЙТЕРИНГ | Банкеты | Фуршеты | Event | СПб |"

B=BUSSINES
⠀
🥰Ивент - эффективный инструмент бизнеса. И речь не только о масштабных событиях.🥳
⠀
🫕Это средство можно активно использовать в будничной деятельности. Для этого отлично подойдет бизнес- фуршет.
⠀
Это формат, который хорош для разных целей:🥘
⠀
общение с командой в менее формальной обстановке станет поощрением для коллег и может подстегнуть их мотивацию🤪
⠀
красивое событие для партнеров в уютной обстановке
⠀
оригинальный подход к организации встречи с клиентами, где полезный контент и стимулирование продаж подкреплены приятным фоном🧘🏼‍♀
⠀
Обсуждение деловых вопросов в атмосферном ресторане - это то, что могут позволить себе даже очень занятые люди.🥳
⠀
И результатом станет благодарность за возможность внести приятное разнообразие в повседневную работу. Это способствует более эффективным деловым отношениям🥸
⠀
Но даже такое, казалось бы, простое мероприятие требует тщательной подготовки и внимания к деталям.
⠀
🧐О чем речь? Расскажем в наших следующих постах
⠀
#бизнесмероприятия #кейтерингспб #мероприятиеназаказ #организоватьмероприятие #qversia #санктпетербург #фуршетспб #мероприятиевспб #заказатькорпоратив #qversiaснамивесело

🏻‍А МОЖНО СДЕЛАТЬ ЗАКАЗИК?
⠀
🕺🏼Кейтеринг и доставка блюд для пикника
⠀
Пикник на свежем воздухе – отличная возможность весело и интересно отдохнуть на природе. Мероприятие неформальное, сопровождающееся угощениями и дружеским общением.
⠀
🥩Если для барбекю мясо на углях является одним из основных блюд, то меню пикника может обойтись без него и состоять из разнообразных холодных и горячих закусок.
⠀
Прекрасный формат для семейного отдыха, корпоративов, встречи с друзьями в непринужденной атмосфере.
⠀
#пикник2021 #организацияпраздников #организоватьпраздникспб #праздникспб #qversiaBBQ #санктпетербург #питер #кейтерингспб #рестораныспб

🥯🥫Необычные вкусовые сочетания🥩
⠀
Мы привыкли к определенным вкусовым сочетаниям: десерты должны быть сладкими, супы - солеными. Но что будет, если немного пофантазировать и смешать на первый взгляд не подходящие друг другу ингредиенты? 🤔
⠀
Представляем вам самые необычные вкусовые сочетания, которые известны даже знаменитым шеф-поварам.
⠀
▫️Кофе с солью
▫️Клубника и томаты
▫️Белый шоколад и черная икра
▫️Баклажаны и мёд
▫️Огурец со свежей клубникой
▫️Nutella с картофелем фри
⠀
А какое необычное сочетание продуктов вы пробовали?
⠀
#кейтерингпетербург #необычнаяедаспб #едаспб #кейтерингспб #qversia #фуршетспб #праздникспб #организацияпраздников #праздникспб #кейтерингназаказ

Друзья, весна в разгаре!
Хочется чего-то лёгкого 🥗
⠀
🤞🏻Киш с черемшой, шпинатом и грибами
⠀
Ингредиенты:
⠀
Для теста на форму 26–28 см:
⠀
Сливочное масло — 180 г
Мука пшеничная — 360 г
Ледяная вода — 2 ст. л.
Яйцо 🥚—1 шт.
Желток — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Прованские травы🥦 — 1 ч. л.
⠀
Для начинки:
⠀
Творожный сыр — 400 г
Яйца — 2 шт.🥚🥚
Сливки 10% — 200 мл
Черемша — 1 пучок
Шпинат — 1 большой пучок
Грибы — 400 г
⠀
🥘Приготовление:
⠀
️Все продукты для теста должны быть холодными. Рубим ножом масло с мукой не слишком мелко, добавляем яйцо,🥚 воду, специи и очень быстро замешиваем тесто и, завернув в пленку, охлаждаем минимум 3️⃣0️⃣ минут. Тесто ни в коем случае нельзя долго месить - оно потеряет свою слоистость, после выпечки будет плотным и твердым.
⠀
Тесто достаем из холодильника и раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем его в форму (обязательно смажьте её маслом или желтком). Выравниваем края, лишнее обрезаем.
⠀
Тесто на дне формы протыкаем вилкой. Насыпаем около 1 кг фасоли (гороха, нута) и оправляем в духовку на 25–30 минут при 180 °C. ♨️После этого остужаем и убираем бобы.
⠀
🔆Грибы режем и обжариваем до золотистой корочки.
⠀
Зелень режем и обжариваем отдельно около 3–4 минут. ️Добавляем соль и перец по вкусу.
⠀
🥚 Яйца взбиваем около 1–2 минут.
⠀
🧀Сыр разминаем вилкой, затем добавляем к нему сливки и взбитые яйца, взбиваем около 1 минуты до однородной массы.
⠀
🥘На выпеченную заранее основу из теста выкладываем грибы и зелень.
⠀
🥗Сверху наливаем сырную массу. Украшаем не порезанной зеленью или по своему желанию.
⠀
♨️Выпекаем 1 час при 180 °C. Даём готовому кишу полностью остыть и подаем к столу.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#кейтерингпетербург #едаспб #вкусныйпитер #санктпетербург #qversia #фуршетспб #питер #праздникспб #вкусноспб #спб

Твой мир-твои правила
⠀
🏼Отгремело свадебное веселье, отшумели крики «Горько!», все гости и молодые разошлись отдыхать, но на этом празднование бракосочетания не закончилось – впереди еще второй день свадьбы!🏻
⠀
🕺🏼Планирование второго дня с момента бракосочетания должно быть не менее тщательным, чем первого. Важно обратить внимание на все мелочи и нюансы, чтобы этот праздник оставил теплые воспоминания у всех присутствующих.🥳
⠀
Устроит BBQ пати с
ароматными bbqребрышками,
горячей наваристой шурпой,
барашком на ветриле
вареными раками к пенному и не только.
⠀
Идеальный второй день!🤩
⠀
не как у всех
все блюда готовятся при вас и подаются горячими
можно провести в любом месте будь то дом, загородный клуб или берег реки.
⠀
Удиви своих гостей организацией второго дня!
⠀
#кейтерингпетербург #свадьбаспб #мероприятиевспб #санктпетербург #qversia #мужижена #питер #праздникспб #кейтерингспб #спб

🥯Еда и тимбилдинг. Как сделать все правильно? 🤔
⠀
🏻Основа всех подобных мероприятий — это питание.:
⠀
1. Если ваш тимбилдинг начинается рано утром (а это чаще всего именно так), то обязательно включите в свою программу утренний кофе-брейк. Далеко не все успевают позавтракать дома.
⠀
2. Обед или полноценный банкетный стол ближе к вечеру? Тут все зависит от вашей задумки и времени проведения тимбилдинга. Обычно это 4-6 часов, а значит хватит утреннего кофе-брейка и обеда. Но если вы задумали ЧТО-ТО ТАКОЕ, то без банкета не обойтись
⠀
Организовываете тимбилдинг впервые? Мы поможем!

Для вас это будет интересно и полезно🥰
⠀
6 секретов идеального оливье
⠀
1️⃣Нарезайте овощи на небольшие кубики того же калибра, что и горох. Так вкус салата будет гармоничнее.
⠀
2️⃣Не смешивайте горячие или даже тёплые продукты – испортите салат! Подождите, пока ингредиенты остынут при комнатной температуре (НЕ в холодильнике)
⠀
3️⃣Считается, что яиц и картофелин в оливье должно быть столько же, сколько гостей за столом.
⠀
4️⃣Дайте готовому салату настояться в тепле около 2 часов – после этого можно убрать в холодильник.
⠀
5️⃣Слегка приправьте салат свежемолотым чёрным перцем перед подачей̆ – так будет вкуснее.
⠀
6️⃣Для свежести вместо огурца, который̆ зачастую даёт в салате лишнюю влагу, можете добавить зелёное яблоко
⠀
Сохраняйте к себе эту шпаргалку! И готовьте с удовольствием всеми любимое блюдо на новогодние праздники
⠀
А для заказа других вкусных и изящных закусок пишите нам в директ
⠀
#кейтерингпетербург #рецептоливье #вкусныйоливье #санктпетербург #qversia #рецепты #новогоднийстол #праздник #фуршетспб #мероприятияспб

КАНАПЕ🥯
⠀
С какими закусками у вас ассоциируются фуршеты, коктейль-вечеринки и аперитивы? Конечно, с канапе. Они подаются перед основными блюдами, к вину или в качестве основного угощения.
⠀
🥨Знания в области сервировки фуршетного стола порой помогают создавать настоящие произведения искусства на основе миниатюрных, привлекательных и ароматных мини-бутербродов.🥪
⠀
Появились такие закуски во Франции в XVII веке. Благодаря удобству подачи и употребления их подавали на балах и ассамблеях.🫓
⠀
Для приготовления канапе используют слегка подсушенный хлеб, хлебцы, гренки.
⠀
Это позволяет создавать прочные «конструкции», тогда как при использовании хлебного мякиша канапе, вероятнее всего, становились бы неаппетитным месивом еще на этапе сервировки стола.
⠀
Добавление тостов, гренков, хлебцев позволяет добиться еще одного важного эффекта: такие снеки становятся особенно пикантными, хрустящими.🫔
⠀
Не помешает готовые канапе помещать в холодильник перед подачей на стол: холод скрепляет между собой кусочки мини-бутербродов, делает их еще более аппетитными.
⠀
Располагать канапе при сервировке стола рекомендуется в соответствии с их цветовой гаммой, бутербродики одинакового цвета кладут рядами.🥘
⠀
Если у вас намечается деловое или праздничное мероприятие, наша команда с радостью поможет вам в приготовлении любых канапе для фуршета или кофе-брейка.🤗 Для этого напишите нам в Direct или позвоните по номеру телефона указанному в шапке профиля
⠀
Как вы относитесь к канапе? Каким отдаете предпочтение – сладким или сытным?
⠀
#кейтерингпетербург #необычнаяедаспб #едаспб #кейтерингспб #qversia #фуршетспб #праздникспб #организацияпраздников #праздникспб #кейтерингназака

Чем хорош пикник? Тем, что для него не нужен повод
⠀
Всё, что вам нужно — хорошая погода, хорошая компания и хороший кейтеринг 🏻 С последним пунктом мы рады помочь 🥰
⠀
🏻Кстати, меню для пикника — не обязательно шашлыки! Смотрите, какой изящный и вкусный стол можно накрыть на свежем воздухе:
⠀
▪️тарталетки с жульеном из грибов;
▪️ассорти из свежих овощей;
▪️тарелка солено-копченых сыров (под пенное 🤤);
▪️селедочка с отварным картофелем и маринованным луком;
▪️свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе;
▪️куриный шашлычок;
▪️кукуруза на шпажке;
▪️овощи-гриль;
▪️плов из говядины;
▪️домашний классический лимонад
⠀
Это один из вариантов наших готовых меню по фиксированной цене 🏻 Чтобы узнать стоимость такого пикника на 30 человек, напишите нам — все расскажем 🏻

Продолжаем 2022 год с новыми вкусовыми привычками! 🥰
⠀
Сейчас тренды повсюду, и даже в сфере еды. В этом посте мы собрали для вас чек-лист полезных продуктов и пищевых привычек, которые плотно войдут в моду
⠀
🥦 Экологичность и забота о природе
Экономить ресурсы планеты максимально важно, поэтому советуем вам покупать только нужные продукты, а также стараться не использовать полиэтиленовые и пластиковые пакеты.
⠀
🥦 Уменьшение позиций меню
Главная цель тренда — минимализм — уменьшить количество предложений, но сделать их более вкусными.
⠀
🥦 Пищевые отходы
Следует изменить свой подход к потреблению продуктов, чтобы не выбрасывать лишнее.
⠀
🥦 Редутарианство и веганство
Если вы еще не готовы перейти на веганство полностью, то вам подойдет редутарианство — сокращение потребления животных продуктов в пользу экологии.
⠀
А какие вкусовые привычки вы хотите развить себе в 2022 году? Делитесь с нами 🏻
⠀
#qversia #кейтерингспб #qversiaеда