Статистика ВК сообщества "Кулинария. Тәм-Том Мәрьям"

МЯГКАЯ АЧМА С УКРОПОМ
.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана теплого молока
Полстакана теплой воды
1 стакан растительного масла 100 мл
1 ст. ложка сливочного масла (комнатной температуры)
Примерно 1 ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
2 яйца (один желток для смазки)
1,5 столовых ложки сухих дрожжей
8 стаканов муки
Пол пучка укропа
.
Дополнительно:
Растительное масло, комнатной температуры
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать дрожжи, сахар, молоко и воду, оставить на 5 минут. После, добавить оставшиеся ингредиенты, кроме муки, перемешать, понемногу добавить муку и замесить мягкое тесто. Добавить укроп и перемешать.
Накрыть и оставить подниматься примерно на пол часа.
Разделить на несколько частей, добавить сливочное масло, немного раскатать и завернуть в трубочку и придать форму. Выложить на противень и оставить на пол часа, смазать желтком, готовить в духовке при 180-190 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита! ☺️

КЛУБНИЧНЫЙ СОРБЕТ
⠀
Ингредиенты:
700 г предварительно замороженной клубники
🥃 3-4 ст. л. сиропа или мёда
🥛 1 ст. кокосового молока
Сок 1/2 лайма/лимона (по желанию, если любите с кислинкой)
⠀
Приготовление:
1️⃣ Дайте клубнике оттаять в течение 5-10 минут.
2️⃣ Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.
🏻 Подавать с листочком мяты
⠀