Статистика ВК сообщества "Сырный Клуб «Art du gout»"

Друзья-сыроманы, внимание! Математическая задачка: в наличии - 100 наименований сыров, а также 120 вариантов деликатесов и дополнений к сырам, среди которых мясо, соленья, хлебные угощения, джемы, мёд, фруктовые горчицы, сырные конфеты и многое-многое другое. И всё это можно оформить красиво и удобно в менажницы с 3, 5, и 7-ю отдельными секциями. Вопрос: сколько всего вариантов сырно-гастрономических тарелок можно сформировать с учётом трёх видов менажниц?

Мы сбились со счёта, а вы? Тогда рекомендуем ознакомится с самыми популярными вариантами в нашем интернет-магазине и скорее начинать гастро эксперименты. И помните, друзья, любой из сыров или дополнений можно заменить на тот, который вам больше по душе.

Макарьевская семейная ферма – наше очень приятное и вкусное открытие, которое мы совершили недавно и спешим и вас с ней познакомить. Находится сыроварня в Ленинградской области в Тосненском районе и специализируется на продукции из молока племенных козочек – зааненской, чешской и альпийской пород.

Линейка сыров поражает своей оригинальностью. Вот, к примеру, «Чёрный монах» – это мягкий сыр из козьего молока с обсыпкой из золы фруктовых деревьев и плотным слоем благородной белой плесени.

Миниатюрное сырное тело может похвастаться приятным, не резким сливочным вкусом, украшенным элегантной нотой белой плесени, а также пепельными и козьими тонами.
Великолепной парой для Чёрного монаха станут тихие красные сбалансированные, фруктовые вина, лишенные мощной танинной составляющей.

«Champignon» – многим знакомая марка, выпускающая в Европе сыры с белой благородной плесенью ещё с самого начала 20 века.

Сырный клуб Art du goût отыскал для вас настоящий самородок – Бри от Champignon, который создаётся с соблюдением всех тонкостей оригинальной рецептуры и европейского опыта в сыроделии руками настоящих профессионалов под Москвой.

Деликатный, сливочный с нежным грибным нюансом он порадует тех гурманов, кто любит классические нежные вкусы без резких и острых нот.

Поздравляем победителя конкурса

[id241774685|Катерина Степаненко]

Напишите пожалуйста, в сообщения нашей группы, чтобы получить подарок 🤍

Иногда даже у сыра с великолепным и благородным вкусом возникает, а со временем и закрепляется за ним забавное имя, словно говорящее прозвище у человека. Так, роскошный швейцарский «Tete de Moine» переводится, как «голова монаха», а испанский «Cabra Al Vino» – «пьяная коза».

Едва ли удастся встретить в природе козу, испытывающую слабость к красному вину. Но в превосходном испанском полутвердом сыре козье молоко и красное сухое вино создают прямо-таки божественный союз.

Кабра эль вино с самого своего рождения буквально купался в красном вине. И благодаря этому приобрел долгое винное послевкусие. В букете также присутствует лёгкая кислинка, а пряный запах сводит с ума!

Особенности и древняя технология изготовления, воплощающаяся в знаменитом швейцарском сыре Эмменталь, ценятся во всем мире. И в первую очередь, за неизменное качество конечного продукта. Рецептура Эмменталя за столетия существования не претерпела никаких изменений. Разве что приобрела ещё более строгие требования к каждому из этапов производства.

И вот одно из них: этот сорт сыра изготавливается из самого свежего молока, которое должно быть доставлено в сыроварню не позднее, чем через 18 часов после дойки.

В коллекции Сырного клуба ART DU GOÛT Эмменталь есть в двух возрастных категориях:
– Молодой с выдержкой от 4 месяцев – для ценителей эластичной мякоти и классических, нежных вкусов.
– Резерв с выдержкой от 8 месяцев – для любителей плотных текстур и пряных, многоуровневых вкусов.

В Воронежской области обосновался небольшой уголок Франции – сыроварня Fromage de Louis. Она славится своими ну уж очень «французистыми» сырами. И слава эта уже давно вышла за пределы нашей страны. Сыры Формаж де Луи неоднократно были отмечены экспертами из Европы.

Сегодня мы хотим вам рассказать об одном из самых эффектных и удивительных сыров в линейке с белой плесенью. Встречайте – основатель Сырного клуба Art du goût Людмила и Камамбер Нуар!

Друзья, вот мы с вами и подошли к летнему экватору. Впереди чудный уикенд, и мы предлагаем помечтать, запланировать и начать воплощать в жизнь те «летние» дела, которые вы не успели реализовать в июне - начале июля.

И если вы ещё не отдыхали с пикником, то скорее берите с собой плед, близких, с которыми любой отдых – в кайф и выбирайте локацию. А сырный клуб Art du goût позаботится о закусках и напитках. Сырные тарелки и гастрономические наборы с самовывозом и доставкой доступны на сайте и по четырем адресам наших магазинов:
▫Ул. Фурштатская, 26, м. Чернышевская 933-65-00
▫Невский пр., 72, м. Гостиный двор, Маяковская +7-931-000-3272
▫Московский пр., 166, и. Электросила +7-911-235-6285
▫ТЦ Гарден Сити, Лахтинский пр., 85, м. Беговая +7-921-345-9922
А на Невском и Фурштатской можно подобрать ещё и хорошее вино в дополнение к угощениям.

Друзья, приглашаем вас совершить путешествие в бескрайний мир искусства вкуса в компании Сырного клуба Art du goût!

Мы с радостью станем вашим проводником на пути настоящего гурманства и познакомим вас с самыми достойными и тщательно отобранными деликатесами. Помимо 100 наименований необычных сыров, мы собрали более 100 видов изысканных угощений и закусок: соусы, оливковое масло, колбасы, мясо, варенье, конфитюры, фруктовые горчицы, оливки, соленья, пате, каперсы, мёд, трюфель, бакалея, сырно-шоколадные конфеты.

Такое изобилие вкусностей вскружит голову даже самому опытному гастро путешественнику!

Учителя щедро делятся с нами новой информацией и открывают двери в мир знаний, а мы с вами с большой благодарностью на 1 сентября можем подарить им новые вкусы и показать необъятные гастрономические горизонты.

В Сырном клубе Art du goût – более 40 вариантов подарочных наборов и корзин, сырных комплиментов и сюрпризов с разным наполнением и оформлением от трёх и до нескольких десятков необычных сыров и других деликатесов.

Подобрать нужный формат подарка, получить консультацию и оформить заказ можно в нашем интернет-магазине.