Статистика ВК сообщества "Лучшие рецепты GIF | MENU"

Κуpиныe кpылышки в мeдoвo-соевом мapинaдe

Ингредиенты:
Κpылышки — 1 кг
Μeд нaтуpaльный — 2 cт. л.
Чecнoк — 3-4 зубчикa
Γopчицa — 1 cт. л.
Сoeвый coуc — 3 cт. л.
Πepeц чepный мoлoтый — 0,5 ч. л.
Сoль — пo вкуcу

Приготовление:
1. Κуpиныe кpылышки тщaтeльнo вымoйтe, oбcушитe бумaжным пoлoтeнцeм. Очиcтитe чecнoк.
2. Πpигoтoвьтe мapинaд: coeдинитe мeд c coeвым coуcoм, гopчицeй, пepцeм мoлoтым, пpoпущeнным чepeз пpecc чecнoкoм, coль пo жeлaнию, я нe дoбaвляю.
3. Πepeмeшaйтe крылышки c мapинaдoм, уплoтнитe pукaми. Зaтянитe пищeвoй плeнкoй и убepитe в хoлoд минимум нa 1 чac для мapинoвaния, зa этo вpeмя мoжнo вcтpяхнуть пapу paз.
4. Зacтeлитe пpoтивeнь пepгaмeнтoм, cмaжьтe мacлoм pacтитeльным. Πoлoжитe кpылышки в oдин cлoй, пoлeйтe мeдoвo-соевым мapинaдом, oтпpaвьтe в зapaнee paзoгpeтую дo 200 °С духoвку нa 40 минут. Готово!

Подавать крылышки горячими. Приятного аппетита!

Пицца - пятиминутка!

Нам понадобится:
Сметана - 5 ст.ложки
Майонез - 5 ст.л.
Мука - 9 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль поваренная- на кончике ч.л.
Начинка - любая

Приятного аппетита!

Гoлубцы из кaбaчкoв
Очень вкусное блюдо, съедается за раз!

Безумно вкусная селёдка по-голландски! Не могу не поделиться!

Ингредиенты:
3 шт сельди
4 шт небольшого лука
1 лимончик
Черный молотый перец
Лавровый лист
3 морковки
10 чайных ложек сахара
6 чайных ложек соли

По ингредиентам все, начинаем готовить, как всегда разложу все по полочкам:

Натираем на крупной терке морковь
Далее нарезаем кружочками лимон и лук
Берем банку и начинаем укладывать слоями.
На дно положим немного морковки, лук, 1 чайную ложку сахара, щепотку перца, лавровый лист и соль по вкусу. Сверху укладываем селедку
Потом опять укладываем овощи и так повторяем несколько раз
Накрываем рыбку крышкой и ставим в холодильник на 4 дня, чтобы настоялась

Вот и все, вкуснейшая домашняя селедочка готова.

Приятного аппетита!

Куриные мафины с сыром.
Отличная идея для семейного обеда или ужина.

Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Ингредиенты (на 12 мафинов)
2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.

Приготовление
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой

Запечённые рулетики из баклажанов с куриным фаршем

Это блюдо получается особенно вкусным благодаря овощному соусу и румяной сырной корочке.

Ингредиенты:
Баклажаны 3–4 штуки
Соль по вкусу
Растительное масло 4 ст. ложки
Морковь 1–2 штуки
Болгарский перец 1 штука
Лук 2 штуки
Перец чёрный молотый по вкусу
Томатная паста 1–2 ст. ложки
Вода 100–150 мл
Куриный фарш 300 г
Твёрдый сыр 80 г

Приготовление:
* Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинами. Посыпьте солью и оставьте на 5–10 минут, после ополосните и подсушите бумажными полотенцами.
* В сковороде разогрейте 2 ложки растительного масла на среднем огне и обжарьте баклажаны по 2–3 минуты с каждой стороны. Остудите.
* Морковь натрите на крупной тёрке. Мелко нарежьте перец и 1 луковицу. За 4–5 минут обжарьте их в масле, посолите и поперчите. Перемешайте с томатной пастой и водой. Остудите.
* Измельчите вторую луковицу и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите. На каждый кусочек баклажана положите фарш и заверните в рулет.
* Края рулета для удобства можно скрепить зубочистками. Выложите баклажаны в форму для запекания и залейте соусом.
* Запекайте примерно 25–30 минут при температуре 180 °С. За 5 минут до готовности посыпьте тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Сезон молодых овощей пришел.
Значит настало время рецептов из кабачков🏻

Пицца за 5 минут!
Только не говори что не захотел

Немного ностальгии🤗. С утра редактор Гугл-фото, предложил подборку прошлых лет за 2 августа.
Среди них был коллаж из некоторых блюд, которые мы с моим другом Михаилом Шмыревым приготовили в своё время.
Миша, это знак свыше, давненько мы не готовили!