Вот 5 способов, как приготовить кабачки
и порадовать своих близких вкусненьким .1. Кабачки, запеченные в духовке с сыром
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Прованские травы - 0,5 ч. л (или других специй по вкусу)
Соль - 0,5 ч. л
Сыр - 2 ст. л (у нас пармезан)
Оливковое масло - 1 ст. л
Приготовление:
Сыр натереть на терке. Смешать сыр с травами, солью и чесноком.Кабачки нарезать четвертинками вдоль. Обвалять с сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой или фольгой. Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились. Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром (по желанию, но сыра много не бывает) и сразу подавать в горячем виде.
Вкусные, сочные кабачки, запеченные с сыром, готовы.
2. Кабачки, фаршированные индейкой
Ингредиенты:
Кабачок - 4 шт
Фарш из филе индейки - 400 г
Томатный соус - 200 г
Моцарелла - 50 г
Сыр нежирный - 35 г
Чеснок - 7 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка смажьте маслом форму для запекания. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте фарш, посолите и поперчите. Обжаривайте 8—10 минут, а затем убавьте огонь до минимума, добавьте измельчённый чеснок и через минуту — томатный соус. Через 3—5 минут снимите сковороду с огня. Разрежьте кабачки вдоль и аккуратно ложкой извлеките мякоть. Выложите фарш в кабачки. Натрите два вида сыра и посыпьте им кабачки.
Фаршированные кабачки положите в форму для запекания, закройте сверху фольгой и запекайте около 35 минут.
3. Кабачковые рулетики с индейкой
Ингредиенты:
Филе индейки - 350 г
Кабачки молодые - 2 шт
Сыр - 50 г
Чеснок - 6 г
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Базилик - несколько листиков
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться.
Грудку индейки нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться. На ломтики кабачков выложить полоски мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного йогурта, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180С 25 минут.
4. Драники из кабачков
Ингредиенты:
Кабачки - 400 г
Яйца - 1 шт
Йогурт натуральный - 200 г
Мука цельнозерновая - 150 г
Лук - 50 г
Зелень - 30 г
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачки натереть на мелкой терке. Кабачковую массу хорошо отжать.
Натереть на мелкой терке лук, добавить к кабачкам. Массу посолить, поперчить, добавить яйцо и муку. Хорошо перемешать. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовые драники подавать с йогуртом. Можно посыпать зеленью и тертым сыром.
5. Кабачки запеченные с сыром и чесноком
Ингредиенты:
Кабачок – 200 г
Чеснок – 10 г
Сыр – 80 г
Укроп – 3 г
Петрушка – 3 г
Оливковое масло – 2 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку. Влить оливковое масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, порциями на пекарской бумаге. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут. Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром.
Запекать ещё 5 минут. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита!🥕
А если вы знаете ещё оригинальные рецепты приготовления кабачков - делитесь в комментариях
Всех с пятницей! 
🤗
Ближайшие доставочки вторник 19-е и пятница 22 июля.
️Ещё пол лета впереди! Многие из вас так же любят дикий отдых на природе, как и мы 
️ Не забывайте взять с собой нашу любимую тушёнку 
️
️. Не было связи. Скоро всем ответим, не переживайте 
Закоптил свиной грудинки. Вышло класс
Едим всю продукцию сами и кормим наших детей
Его постное высочество:
Количество ограничено
🧘🤾
