Статистика ВК сообщества "Любимая дача| Сад, огород, рецепты"

Что можно посадить в углу забора

1. Жасмин садовый (Чубушник)

Листопадный кустарник высотой до 3 метров. Именно он прекрасно впишется в угол клумбы. Цвете в зависимости от сорта в мае-июне кремово-белыми цветами с насыщенным ароматом. При выборе сортов обращайте свое внимание на высокорослые сорта, такие как Вирджинал, Сноубелл и другие.

2. Можжевельник обыкновенный Суецика

Неприхотливый сорт можжевельника с узкой пирамидальной формой. Обладает серо-зеленой хвоей. К 10 годам вырастает до 2 метров, темп роста высокий. Морозостойкий сорт.

3. Роза Флорибунда

Отличается от других роз своим обильным, длительным цветением. В зависимости от сорта высота варьируется от 30 см до 1 метра. Сортов роз Флорибунда много, выбирайте те, которые вам больше нравятся. Для данной схемы подойдут сорта с любыми цветками, так как остальные растения очень нейтральные и на фоне них розы будут тем самым ярким пятном во всей композиции.

4. Гортензия древовидная Анабель

Неприхотливый и очень популярный сорт гортензии, высотой до 1,5 метров. Цветет на протяжении всего лета. Обладает шаровидными соцветиями кремового и белого цвета. Прекрасно зимует.

5. Можжевельник даурский Ленинград

"У ног" роз и гортензии можно разместить можжевельник Ленинград. Это стелющийся сорт, высотой до 50см. Растет и разрастается медленно, поэтому лучше посадить сразу несколько экземпляров.

Отличный метод омоложения роз содой

Для омоложения роз применяют обычную пищевую соду, которая есть в каждом доме.
Для этого в 5 литрах воды разводим 1 ст. л. соды и 0,5 ч. л. нашатырного спирта, 1 ч. л. сульфата магния и 1 ч. л. натертого хозяйственного мыла.

Полученным раствором опрыскиваем кусты роз. Обработку проводим утром или вечером, чтобы не было прямых солнечных лучей.
Благодаря данному раствору у розы начнется активный рост новых побегов. В результате куст омолодится.

КРОКОСМИЯ: милые звездочки сада

Цветник, в котором есть крокосмия, или монтбреция – это удивительное зрелище, которое смягчит легкую грусть от мысли, что лето медленно уходит. Ее элегантно изогнутые, яркие соцветия, напоминающие пламенные язычки, которые сжигают остатки лета, разукрасит сад на радость вам и окружающим.
Растение длительно и обильно цветет, благодаря чему прекрасно выглядит на клумбах открытого типа. Крокосмия радует глаз садовода своими цветами начиная с середины летнего периода и до сентября, а иногда даже до первых заморозков. Срезанное растение имеет свежий вид в течение 2 недель и может стать отличным украшением любого, даже самого изысканного букета.

Как вырастить крокосмию?
Место и почва.
При выращивании крокосмии стоит учесть, что она прибыла к нам с юга Африки, поэтому необходимо уважать ее предпочтения и выбрать для посадки на вашем участке солнечное место или на крайний случай полутень.
Почва для крокосмии подойдет практически любая, исключение составляет лишь бедная и истощенная. Но и это не проблема – весной такую почву можно улучшить, добавив в нее азот. И еще один нюанс – водопроницаемость. Чем она выше, тем крокосмии лучше. Чтобы улучшить этот земляной показатель, воспользуйтесь песком. Он прекрасно справляется с затрудненной водопроницаемостью.

Посадка луковиц крокосмии.
Оптимальным временем для этих действий станет конец апреля - начало мая. Главное, чтобы почва уже была прогрета примерно до +6+10°С.
Луковицы крокосмии сажают в землю на глубину 7-11 см, при этом расстояние между ними должно быть не меньше 10 см, иначе будет слишком тесно. Крокосмия очень быстро начинает разрастаться, а в тесноте обильного цветения не получится. Если сажаете «деток» крокосмии, то глубину стоит немного уменьшить, хватит и 3-6 см, с расстоянием в 5-6 см. И еще один совет. Перед посадкой поместите луковицы в слаборазведенный теплый раствор марганцовки. Это и прогреет луковицы, и дезинфицирует их, и простимулирует быстрый рост.
Некоторые садоводы приспособились начинать проращивание крокосмии в горшках, так эти цветы начинают распускаться немного раньше. Если вы хотите попробовать этот способ, учтите, что тогда пересадка рассады в открытый грунт должна будет проводиться в конце мая – начале июня.

Уход за крокосмией.
Основное правило для получения красивых и сильных цветов – регулярное рыхление, поливы и подкормки. Цветы крокосмии очень любят влагу, но при этом в нежаркую погоду их достаточно поливать раз в неделю. Запомните, что как бы ни любили луковичные цветы воду – застой влаги они не переносят.
Когда вы заметите первые листья, то можно начинать подкармливать ваши кустики. В качестве подкормки хорошо подойдет настой коровяка, разведенный 1:10, либо раствор любого полного минерального удобрения. Любым выбранным раствором необходимо будет удобрять крокосмию примерно 3 раза в месяц, до наступления периода цветения, после наступления которого цветам потребуется дополнительный калий.
Теперь немного о формировании кустиков.

Крокосмия не нуждается в подвязывании. После того как цветок отцветет, его обязательно необходимо обрезать.

Зимовка крокосмии.
Для того чтобы на следующий год крокосмия снова радовала вас своим видом и запахом, необходимо подготовить ее к зиме. На зиму укройте цветы защитным слоем (около 20 см) из собранного на участке органического материала. Чтобы весной, когда снег начнет таять, не было избытка влаги, сверху на крокосмию можно положить слой пленки. Не стоит выкапывать луковицы мелкосортовой крокосмии и на зиму помещать их в подвал. Без таких манипуляций эти цветы лучше растут и развиваются.

Цветущее долголетие пионов

Пион - неприхотливый многолетник, способный мириться даже с некоторыми погрешностями в уходе. Но все же есть несколько условий, которые нужно соблюдать при выращивании пионов.

Первые два года после посадки не позволяйте пиону цвести. В этот период главная задача растения - хорошо прижиться и сформировать молодые корни. Если появляются бутоны, то я их сразу же необходимо удалить, чтобы они не оттягивали на себя все силы растения. Полноценное цветения будет на 3-4-й год.

Пиону требуются нечастые, но обильные поливы. Под взрослый куст выливают по 2-3 10 - литровых ведра. Интервал между поливами, в зависимости от погоды, составляет от 10 до 15 дней. Особенно важны орошения в период отрастания листьев.

Многие считают, что первые два года после посадки подкармливать пионы не нужно, им хватает питательных веществ, внесенных в посадочную яму. Но отрастающим корням сложно добраться до удобренного слоя почвы, поэтому молодое растение нужно подкормить. И делать это лучше всего с начала вегетации и до конца июня. Для подкормок используют азотные и комплексные подкормки, а после цветения вносят фосфорно-калийные удобрения.

Для нормального цветения пиона расстояние от самой верхней почки возобновления на корневище до поверхности земли должно составлять 3-7 см (на тяжелых почвах - 3-4 см, на легких - 5-7 см). За этим показателем важно следить, поскольку корневище растения наращивается вверх, а во время прополок и рыхления земля отгребается от почек, и со временем они могут оказаться на поверхности. Почки, вышедшие на поверхность, страдают от морозов и от жары, растение слабеет и плохо цветет. Пионы со слишком заглубленной почкой хорошо разрастаются, но не дают цветков. Регулярно проверяйте положение верхней почки и при необходимости окучивайте или разокучивайте растения.

У основания каждого стебля закладываются почки возобновления - залог мощного развития и обильного цветения растения в последующие годы. Поэтому срезать пионы для букета нужно не болше чем с одной трети куста, и делаю это очень бережно. На стебле важно сохранить хотя бы пару нижних листьев.

Пионы часто страдают от грибковых заболеваний. Опавшие лепестки цветков, лежащие на листьях пиона, провоцируют появление у растения серой гнили. Особенно часто такое заболевание возникает в сырую погоду. Поэтому старайтесь сразу же удалять увядшие цветки: срезать головки до первого зеленого листа. Если серая гниль настигла куст в период цветения, то первыми погибают молодые бутоны, инфекция очень быстро распространяется и может погубить все растение.
При листовой пятнистости на нижней стороне листьев можно заметить грибковые споры, при этом на верхней поверхности листовой пластины образуются фиолетовые или светло-коричневые пятна. Заболевание чаще всего возникает при загущенной посадке кустов пионов, а также при недостатке азотных подкормок.
От грибковых заболеваний делают опрыскивания фунгицидными препаратами. Также можно использовать кальцинированную соду (50 гр на 10 л воды), медный купорос (50-70 гр на 10 л воды), коллоидную серу (60-100 гр на 10 л воды).

После первых заморозков, но не раньше того как стебли полягут, необходимо обрезать растения, оставив примерно 7-10 см от уровня земли. Слишком ранняя обрезка приносит пионам вред, ведь из листьев и стеблей должен произойти отток питательных веществ в корни.

Когда установится постоянная отрицательная температура, растение можно окучить землей или хвоей. Для укрытия можно использовать мох-сфагнум. В нем содержится карболовая кислота - антисептик, надежно защищающий пионы от грибковых заболеваний. Весной, как только оттает почва, сразу же отгребают от растений утепляющий слой мульчи.

Август-сентябрь - лучшее время для посадки пионов

Пион на одном месте может расти до 50 лет. Сажают пионы стандартной деленкой (2-5 почек и до 15 см корень), что при минимальном запасе питательных веществ способствует быстрому нарастанию молодых корней и успешному укоренению. Делят и пересаживают пион начиная с 3-4-х летнего возраста с 15 августа до 20 сентября, когда корень находится в периоде покоя.

Сажают деленку на солнечном месте в хорошо удобренную почву, предварительно обработанную от вирусов (можно медным купоросом). На дно ямы укладывается дренаж (гравий, битый кирпич), далее огородная земля с перегноем, золой и суперфосфатом, затем слой земли без суперфосфата и золы.
Глубина посадки верхней почки 3-5 см ниже уровня земли.
Расстояние между кустами не менее 70 см. На зиму перед снегом хорошо посыпать куст древесной золой (1 горсть на куст от вирусов).
В первый год, если появится цветок, его нужно прищипнуть, чтобы лучше развивался корень. На 2 год можно оставить 1 цветок. Максимальной декоративности пион достигает на 5 год.

Корни пионов нельзя высаживать весной, так как при выкопке повреждается большинство мелких корней.
Пионы растут почти во всех регионах России. Они выдерживают и морозы до -50С.
Пионы могут вымерзнуть только в том случае если они посажены в низинных местах или ямках где застаивается талая вода.
Корни пионов от этого намокают и поскольку талая вода еще может замерзнуть то намокшие корни разрывает морозом и они погибают. Поэтому лучше пионы сажать на пригорках и по возможности на солнечном месте. Чем больше солнца, тем больше цветов.

ПОДКОРМКИ ДЛЯ РОЗ

Розе необходимы регулярные подкормки.

В июне вносят фосфорно-калийные составы. Это может быть смесь сульфата калия и суперфосфата (по 2 ч. ложки на 10 л воды) или готовые удобрения с процентным содержанием азота, фосфора и калия около 10:6:12.

Но для усиления и увеличения продолжительности цветения стоит использовать и другие средства:

С появлением бутонов розы опрыскивают касторовым маслом: 1 ч. ложку разводят в 1 л чистой отстоянной воды, тщательно перемешивают. За пару часов до обработки растения поливают методом дождевания. В процессе жидкость периодически встряхивают, чтобы касторка не всплывала на поверхность, остатки выливают под кусты.

Хороший эффект дает полив или опрыскивание витаминами группы B (B1, B6, B12). Для этого 1 ампулу растворяют в 1 л чуть теплой (около +25°C) воды. Подкормку можно проводить отдельно или в комплексе с другими удобрениями, но не чаще 1 раза в 10 дней.

Чтобы активизировать почвенную микрофлору и улучшить питание роз, в начале бутонизации их однократно поливают дрожжевым раствором: 10 гр сухих или 50 гр свежих дрожжей разводят в 10 л теплой воды, добавляют 2 ст. ложки сахара. Смеси дают настояться 2-3 часа, после чего объем доводят до 50 л и используют по назначению. Хранению средство не подлежит.

Обратите внимание, что дрожжи выносят из почвы много калия и кальция. Чтобы избежать дефицита, заранее внесите древесную золу или сульфат калия и кальциевую селитру.

РЕВЕНЬ: ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА, ПРИМЕНЕНИЕ И РЕЦЕПТЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЕВЕНЯ
В ревене содержатся белки, витамины Н, С, Е, группы В, углеводы, фосфор, кальций, магний, калий, фолиевая кислота, клетчатка, а также катехины, рутин, смолы. Эффективно его применение при хроническом катаре кишечника.

А противовоспалительные и антисептические полезные свойства ревеня прекрасно помогают при ранах, ожогах, гнойниках (можно сделать компрессы из ревеня, смешанного с мукой), а также гайморите, насморке, простуде.
Главное действие ревеня ― мочегонное и слабительное. Антрагликозиды, которые входят в состав растения, усиливают перистальтику толстого кишечника, поэтому употребляемый в больших количествах, ревень слабит. Если же, наоборот, принимать небольшие дозы, он оказывает вяжущее действие.
Настойка ревеня помогает восстановлению зрения, а смеси на основе растения ― заживлению ушибов и синяков, быстрому срастанию костей.

РЕЦЕПТЫ
Голубцы из ревеня:
Рис - 1 стакан
Фарш мясной - 500 гр
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Ревень
Зелень
Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть. Смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Листья ревеня обдать горячей водой, завернуть начинку. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками и вместе с морковью пассеровать на растительном масле. Залить этим соусом голубцы и добавить воды, чтоб покрыли их. Тушить на маленьком огне 30 минут. При подаче готовые голубцы можно посыпать зеленью, полить сметаной или соусом.

Варенье из ревеня:
Подготовьте 1 кг черешков растения, промойте их и нарежьте на кусочки по 2-3 сантиметра в длину (если растение молодое, очищать от кожуры его не нужно, а если уже «зрелое», лучше кожицу снять). Всыпьте в него 750 гр сахара и оставьте на 8-10 часов, чтобы сахар полностью растворился, а ревень выделил сок. Получившийся сироп перелейте в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Постоянно помешивая, всыпьте в сироп еще 750 гр сахара. Когда сироп снова закипит, опустите в него ревень, доведите до кипения, снимите с огня и отставьте на час. После этого еще раз прокипятите 5 минут и сразу же разливайте в банки. Варенье получается прозрачным, с нежным вкусом.

Пирог с ревенем:
Подготовьте 500 гр дрожжевого теста, 1 кг нарезанного на кусочки ревеня, 1 стакан апельсиновых цукатов, немного корицы, 2 столовые ложки сухарей, 5 столовых ложек грецких орехов.
Ревень засыпьте сахаром и добавьте чуть-чуть воды (чтобы она покрывала ревень). Прокипятите все это пару минут, откиньте ревень на дуршлаг, а сироп сцедите. В охлажденный ревень добавьте цукатов, корицу, перемешайте. Дрожжевое тесто раскатайте, уложите в форму и сделайте бортики. Выложите начинку, посыпьте толчеными орехами. Сверху можно сделать «решетку» из теста или накрыть лепешкой. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Пирогполучается рассыпчатым, воздушным, с очень нежной и сочной начинкой.

Компот из ревеня:
Чтобы приготовить компот из ревеня, вам понадобится 700 гр растения, литр воды, 300 гр сахара, немного цедры апельсина и кусочек имбиря. Вымойте стебли ревеня, нарежьте небольшими кусочками. Подготовленный ревень опустите в кипящую воду и кипятите несколько минут, затем добавьте сахар, цедру апельсина и имбирь. Вкусный и ароматный компот готов!

Секреты выращивания сладкой свеклы

Свекла растет горькой и меньше накапливает сахар в тени и при загущенных посевах.

Для сахаристости трижды за сезон свеклу необходимо полить раствором натриевой селитры (1 ст. ложка на ведро воды) или поваренной соли (1 ч. ложка на ведро воды).
Первый раз - когда отрастет 5-6 листочков, второй - когда появится корнеплод, третий - еще через 2-2,5 недели.

Зачем обрезать клубнику после плодоношения?

Как правило, после плодоношения старые листья клубники начинают желтеть и отмирать. На смену им растут новые молоденькие листочки. Они нужны для нормального фотосинтеза и способствуют формированию урожая будущего года.
Так вот старые листья рекомендуется срезать. Они все равно уж не несут пользы для растения, зато могут стать причиной распространения грибных и прочих заболеваний.

Обрезка клубники после сбора урожая.
Если у вас большая плантация, то обрезать секатором каждый кустик, конечно, долго и сложно. Проще пройтись косой, но учтите, что при этом вы непременно зацепите и новое поколение ботвы, что негативно скажется на урожайности будущего года. Так что лучше все же не полениться и уделить клубнике больше внимания, обрезав большие лисья секатором.

Впрочем, если вы видите, что листья ничем не поражены, на них нет красных пятен и прочих признаков заболевания, то оставьте свою плантацию нетронутой. Это будет лучше скашивания косой.
Если же в саду всего пару грядок с клубникой, то не составит особого труда аккуратно срезать старые листья ножницами или садовым секатором. Это не остановит полностью распространение болезней и вредителей, но существенно снизит риск заражения, и вам не придется применять химические препараты защиты.

Когда обрезать клубнику после сбора урожая?
Не существует жестких и строго определенных сроков обрезки листьев клубники. В зависимости от сроков созревания и, соответственно, сбора последнего урожая с грядок, вы можете приступить к обрезке в июле или в начале августа.

Гораздо важнее сделать это правильно – не под самый корень, а оставляя стебельки в 5-7 см. Так вы оставите точки роста для новых побегов. Кроме того, после обрезки нужно обязательно подкормить растения, взрыхлить почву, хорошенько полить грядки.

Подготовка клубники к зимовке.
Лучшими действиями будут подкормка органическими и минеральными удобрениями, рыхление грядок. Обеззаразить почву перед зимовкой можно при помощи раствора марганцовки и золы. Сделать это необходимо вне зависимости как правильно обрезать клубнику после сбора урожая от того, обрезали вы клубнику или нет. Дело в том, что споры и болезнетворные микробы в течение летнего сезона сыплются на грунт и вновь поразят плантацию в следующем году.

Перед холодами клубнику нужно хорошо замульчировать сосновой хвоей. Это поможет ей легче перенести сильные морозы. Весной с наступлением устойчивого тепла вы удалите мульчу и молодые побеги смогут беспрепятственно подыматься к солнышку.
Если вы все сделали правильно, то куст с крепкой ботвой отлично перенесет зимовку и на следующий год вновь порадует вас отличным урожаем.

Летние луковичные

Когда речь заходит о луковичных цветах, многие цветоводы сразу же вспоминают всеми любимые первоцветы: тюльпаны, нарциссы, крокусы. Но ведь летние луковичные не менее красивы и интересны!

ТИГРИДИЯ: высадка середина мая, цветение конец июля.
АЦИДАНТЕРА: высадка конец мая – начало июня, цветение конец июля – середина сентября.
ГЛАДИОЛУСЫ: высадка конец мая – начало июня, цветение конец августа – начало сентября.
ГЛАМИНИ: высадка конец мая – начало июня, цветение июль – август.
БАБИАНА: высадка середина мая, цветение конец августа – начало сентября.
ИКСИЯ: высадка конец мая, цветение середина сентября.
СПАРАКСИС: высадка середина мая, цветение конец августа.