Статистика ВК сообщества "Здоровая еда в доме всегда"

Друзья! Есть идея, хотелось бы узнать ваше мнение.

Вот я, например, прохожу рядом с лавкой сухофруктов
и могу сразу определить
обработаны они или нет, просто на глаз.

Вижу обработанную серой курагу, желтый изюм,
сахарное манго, китайские тыквенные семечки
и китайские грецкие орехи в скорлупе.

Вижу обработанные серой армянские персики
и светлый инжир.

И так хочется сказать тем, кто сейчас покупает на рынке
- не берите это,
возьмите там же, но что-то другое, например, урюк, черно-синий изюм и финики мазафати.

Обычно, эти необработанные сухофрукты можно найти на любом рынке.

Хоть мы и продаем натуральные сухофрукты, но я прекрасно понимаю, что если человек живет далеко от нас, например, во Владивостоке, он вряд ли заплатит 1000руб за доставку.

Поэтому вот и думаю, если вы пришлете мне фотографию прилавка с сухофруктами вашего города, может быть я смогу что-то подсказать)

Конечно, от качества фотографии зависит много, но можно же попробовать)

Друзья, мы сейчас в Абхазии)
Интересно, как проводят отпуск продавцы сухофруктов)))
Конечно, сушат фрукты, а что же еще)
Мы взяли с собой маленькую сушилку и потихоньку сушим все, что найдем на нашем участке.
В основном это груши, ооочень сладкие и вкусные.
К сожалению, ураган сломал нашу самую вкусную грушу и теперь осталось только одно дерево, а точнее, его часть - одна привитая ветка внизу.
Мы бы очень хотели привезти эти груши и вам, но думаем, что их количество будет минимально, если вообще до заветной баночки не доберутся дети и не съедят все вкусняшки, потому что груши ну ооочень сладкие, как конфетки)

Свежие, чистые веточки лаврового листа
с нашего домашнего дерева в Абхазии)
Цена 50г - 99руб
Лавровый лист можно применять не только как специю, но и как лечебное средство:

Лавровый лист обладает антисептическими свойствами:
дерматиты, кожные заболевания поддаются лечению отваром лаврового листа, с ним можно принимать ванны даже грудничкам и делать ингаляции.

Вот, например, всем известное "подышать над картошкой" при простуде) А оказывается, дышать над лавровым листом гораздо эффективнее! Для этого нужно 5г лаврового листа залить кипятком, дождаться кипения и настоять 5-6 минут. Накрыться толстым полотенцем и дышать 5 минут)

Всем здоровья

Всех поздравляем с Днём Победы!

Как всегда слёзы на глазах.

Поклон всем воинам, самоотверженно и храбро сражающимся за нашу спокойную, беззаботную жизнь

Сегодня у нас такая радость!
Мы получили своё первое льняное масло)

Когда первые капельки покапали, мы так обрадовались, как чуду какому-то)

Качали сначала, качали, ничего не получалось - и вот, когда все стало трещать и мы уж подумали, что ничего не выйдет, полилось маслице)

Дочка рядом была, тоже обрадовалась, видит как я пробую и тоже стала маслице просить.

Льняное масло - одно из самых скоропортящихся, срок годности всего 30 дней

Зато это уникальный источник омега 3 - ничем не хуже рыбьего жира

Так что начало положено)

Друзья, хотите еще акцию?
Предлагаем три варианта - выбирайте товар, который Вам наиболее интересен)
Вообще все они шикарные, это новый урожай
1. чернослив целый Армения без косточки
2. изюм Терма темный без косточки, сейчас теневой сушки, мягкий
3. бразильский орех из Перу

Друзья, хотите страшилку про сушеное манго?
Кому-то я уже рассказывала эту историю...
Слабонервным и беременным не читать)
Была я тут как-то беременная на 8-м месяце и тут у нас в магазине закончилось сушеное манго без сахара.
На тот момент муж занимался закупками и привез мне на пробу несколько вариантов.
У меня нюх на химию, поэтому как подопытный кролик стала пробовать все привезенные им варианты.
И вот одно мне прям понравилось, съела я его не малюсенький кусочек, а пару ломтиков точно.
И тут нос зачесался страшно ... и глаза... Нос перестал дышать, я бегом супрастина хряпнула и скорую скорей вызывать.
Приехала скорая, преднизолон мне вколола и сказала, чтобы я больше манго сушеное есть не вздумала.
Часа через два отек носа стал спадать, я посмотрела на упаковку манго и на производителя, позвонила и мне ответил на редкость честный голос.
- Мы производим, конечно, натуральное манго, но не за такую цену, за которую вы его купили. У нас есть премиум манго, но это по предзаказу и дорого. Вы же прибыль хотите получить? Тогда продавайте то, что у вас. Оно с сахаром и красителем, но в России никто не разбирается в манго, будьте уверены.
- Ну у нас вообще-то магазин здоровой еды, в котором как раз понимающие люди, я-то думала манго это натуральное, на упаковке же написано состав: 100% манго...
- Вы болеете?
- Нет. Не поверите, съела ваше манго и у меня началась сильная аллергия, вот нос еще плохо дышит...
- Знаете, я вам советую это манго поменьше есть и детям лучше не давайте. Наш технолог руки от красителя неделю отмыть не может.
Выздоравливайте!

Вот так. Честно, конечно, но я была просто в шоке.

Натуральное манго мы все-же нашли. Да, оно было в 2 раза дороже. Продаем его в нашем магазине с тех пор, оно из Мексики.

Знаю, что многие любят сушеное манго и поэтому мы решили провести эксперимент и сравнить наше манго с тем манго, которое продается на рынке под видом настоящего манго.

Мы тут прошлись по рынку и сфотографировали несколько вариантов.
Для эксперимента купили King, а какое манго продается у Вас?

#манго #натуральноеманго #мангобезсахара #безхимии #манговдомевсегда

Почему наш чернослив блестит и эксперимент с неожиданным финалом

Нас часто спрашивают, почему наш чернослив блестит и почему на поверхности образуется пленка как от чая 🧐
Ну все же знают, что если чернослив блестит, значит его намазали маслом.

Поэтому мы решили сравнить наш чернослив из Армении (целый) и чернослив с рынка)

Попросили продавца дать нам чернослив с маслом, но продавец сказал, что с маслом у него нет, хотя чернослив сильно блестел. Но мы все равно купили и, чтобы проверить масло, залили кипяточком.

К нашему удивлению, масла в черносливе действительно не оказалось! На поверхность не всплыло ни одной капельки масла!!!

Поэтому хотим развеять миф - не все то масло, что блестит

Действительно, зачем намазывать маслом чернослив, если он и так блестит.
Например, наш чернослив блестит от сока, выступившего на его поверхность от сжатия в вакууме. Ведь к нам он поступает почти без блеска, а вот когда открываешь пакет- блестит. И чем сочнее и спелее слива, тем больше блеска.

☺Чем же отличается наш чернослив от образца с рынка?

Во-первых, обработкой. Не секрет, что чернослив невозможно высушить целиком без опускания в раствор каустической соды. И чернослив из Армении не исключение - его опускают на секунду в раствор и затем промывают под проточной водой. Образовавшиеся от соды микротрещины выпускают влагу и чернослив подсыхает.
Кроме этой безвредной обработки больше с черносливом не проводят никаких манипуляций, поэтому внутри он сохраняет вид и вкус свежей сливы.
И, конечно, хранить такой чернослив нужно строго в холодильнике!

А что делают обычно производители чернослива, который лежит на рынке без холодильника?

☺Как его производят?

Берут сливу и варят ее в растворе с консервантом, так как иначе она не будет храниться. И вот, как раз консерванты и есть самое страшное, что может быть в черносливе.
Вареный чернослив можно легко определить по срезу - он мягкий, рыхлый и на срезе темный. Вы можете рассмотреть отличие на видео.

Ну ладно, разобрались, вареный - не вареный.
А теперь интересно, что же за налет такой получается на поверхности воды, если залить чернослив водой? Как на чае, например.

Это выделяется природный воск, который всегда присутствует на яблоках, сливах и других фруктах.

Кстати, судя по черносливу на рынке, многие производители давно отказались от смазывания маслом чернослива, только вот миф о масле жив до сих пор)

Надеемся, мы развеяли ваши сомнения, но если найдем чернослив с маслом, обязательно вам покажем)

С праздником, дорогие женщины!
Мира, любви, улыбок
Семейного тепла, красоты и счастья!
Побольше солнечных дней не только за окном, но и в душе!

Друзья, акция на нежную, сладкую курагу из Армении продолжается!
Эта курага небольшого размера, не приторная, сладкая - настоящие абрикосы из домашнего сада!
Стоимость кураги по акции - 560руб за кг (старая цена 700руб за кг)

На фото и видео мы сравним два вида кураги, которые у нас сейчас в наличии:
Курага из Таджикистана - высушена на солнце целиком, темно-оранжевого цвета, сладкая с насыщенным и ярким вкусом.
К сожалению, на нее акции уже точно не будет до следующего сезона, она и так подорожала в цене этой весной, после того как заморозки уничтожили цветы абрикоса и пошли слухи о грядущем неурожае.

А вот на курагу из Армении цены остались на том же уровне, и мы рады предложить Вам эту курагу по акции!🏻
Курага из Армении высушена без использования диоксида серы и без масла, разрезана на половинки для того, чтобы побыстрее высохнуть)

#натуральная _курага #шоколадная_курага #курага_без _диоксида_серы #натуральные сухофрукты #орехи #безхимии #без_химии