Статистика ВК сообщества "Подслушано у Мам Аксубаево"

«СЫР ДОМАШНИЙ» 🧀

Нам понадобятся:
-молоко 1 литр
-кефир 1 литр -яйца 3 шт крупных(или 4 мелких)
-соль 3 ч.л
молоко и кефир выливаем в кастрюлю с толстым дном и ставим на медленный огонь,переодически помешивая
как только начнут появляться хлопья взбиваем яйца с солью и струей вливаем в молочную смесь,помешивая
доводим смесь до легкого кипения и помешивая провариваем 7-10 минут
готовую смесь выливаем в застеленный марлей в 2-3 слоя дуршлаг и даём стечь сыворотке
даём немного остыть,марлю завязываем и руками выжимаем сыворотку
оставляем на ночь в холодильнике на дуршлаге под прессом.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт,дайте знать в комментариях
Буду ждать от Вас обратную связь

#кулинария #кулинарныесоветы #советыхозяюшкам #выпечки #домашнийсыр

Анонимно. Девочки расскажите как приучали ребенка к горшку, и во сколько, я уже устала мама ругает меня что раньше нужно было. Но такой проблемы со старшим не было поэтому даже не замарачивалась в начале, нам сейчас 2,5 ходит в памперсе . Тяжело даётся мне второй декрет , нервный срыв наверное скоро будет.. смотрю подруги всегда довольные ходят ,счастливые, а у меня все ни так , ипотека вниз тянет , муж на работе круглый день,я весь день одна, благо ребенок спокойный...и горшок теперь этот не знаю что делать, дайте совет

Счастье есть... Я его знаю... Знаю цвет его глаз, его смех... И оно зовет меня мамой...

Его надо любить, когда он красный, сморщенный и мокрый. Когда изгибается дугой и отталкивает ручонками. Когда не берёт грудь, выплёвывает пустышку и отворачивается от бутылочки. Когда кричит просто так. Когда не успокаивается на руках. Когда ноет, кряхтит, скулит. Когда не спит по 10 часов подряд. Когда нужно постоянно носить на руках и ходить, ходить, ходить. Его надо любить, когда у него диатез, потничка, колики, корочки на голове и пластырь на пупочке. Когда подгузник съехал и всё размазано по попе, по кровати, по маме. Его надо любить таким как на фотографиях, где улыбается красиво и щечки гладкие, и носик как у папы, и глазки мамины. Любить за то, что живёт, за то, что без нас не может. Любить просто так. Бросаться на первый зов, носить на руках, гладить животик, пяточки целовать. Чтобы на всю жизнь. Чтобы знал, чтобы не сомневался. Потому что если не мы, то никто...

Печенье на кефире и маргарине

Печенье на кефире и маргарине - простое по составу и невероятно вкусное, его не сложно испечь к вечернему чаю. Для начинки я использовала вареное сгущенное молоко, можно - любой густой джем или варенье, густой заварной крем или сладкие ягодки. Это печенье можно испечь и без начинки, нарезав тесто "шайбочками", которые нужно обмакнуть в сахарный песок. Попробуйте, просто и очень вкусно!

Для приготовления печенья на кефире и маргарине понадобится:
маргарин сливочный - 150 г;
кефир жирностью 2,5% - 150 мл;
мука высшего сорта - 350 г;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
сахар - 100 г;
сахарная пудра для посыпки.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
сгущенка вареная (можно заменить на густое варенье или джем) - 4-5 ст. л.

К муке всыпать соль и разрыхлитель, перемешать, добавить нарезанный кусочками холодный маргарин.

Всыпать сахар и перетереть получившуюся массу руками до мелкой крошки.

В получившуюся сухую смесь влить холодный кефир.

Замесить плотное, но не тугое тесто, которое нужно поместить в пакет и отправить в холодильник на 30-40 минут.

Затем разделить тесто на 8 частей. На присыпанном мукой столе каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной около 5 мм.

На один край каждой раскатанной части теста выложить по 0,5 чайной ложки вареного сгущенного молока или другой начинки (я из каждой раскатанной части теста решила сделать по 3 печенья, поэтому выложила 3 раза по половине чайной ложки начинки).

Накрыть начинку вторым краем теста (как на фото), края придавить.

Разрезать фигурным ножом тесто на 3 части, чтобы начинка была по середине печенюшек. Края каждого получившегося печенья тоже обрезать (или хорошо закрепить).

Поместить все заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать печенье в разогретой до 180-190 градусов духовке около 20-25 минут. Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.

Вот и все, вкусное печенье, приготовленное на кефире и маргарине, можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Победа!!

8 мая 1945 года в предместье Берлина Карлсхорсте в 22 часа 43 минуты по центрально-европейскому времени (9 мая в 0:43 по московскому времени) был подписан окончательный Акт о безоговорочной капитуляции фашистской Германии и ее вооруженных сил.

После этого правительство вермахта было распущено, а немецкие войска на советско-германском фронте начали складывать оружие. Всего в период с 9 по 17 мая Красная Армия взяла в плен на основе акта о капитуляции около 1,5 млн. солдат и офицеров противника и 101 генерала. Так закончилась Великая Отечественная война советского народа.

В СССР о капитуляции Германии было объявлено в ночь на 9 мая 1945 года, и по приказу Сталина в этот день в Москве был дан грандиозный салют из тысячи орудий. Указом Президиума Верховного Совета СССР в ознаменование победоносного завершения Великой Отечественной войны советского народа против немецко-фашистских захватчиков и одержанных исторических побед Красной армии 9 мая было объявлено Днем Победы.

Десерт творожный с фруктами ~
возраст:2+
Понадобится:

1 банан;
1 яблоко;
50 г творога;
50 г сметаны 10?% жирности;
50 г ягод для соуса и украшения.
Способ приготовления:

Банан и яблоко порезать мелкими кусочками, чтобы малыш мог их прожевать. Уложить слоями яблоко, банан и творог. Сметану взбить с ягодами, полить сверху десерт, украсить его ягодами.
Приятного аппетита!

Цените своих родителей — они единственные, кто не оставит Вас в любой сложившейся ситуации.

© Омар Хайям

Девочки, гинекологи принимают на первом этаже отделения хирургии,где раньше делали аборты

ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 30 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1 ст-н кефира
● 2 яйца
● 2 ч.л. соли
● 1 ч.л. сахара
● 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
● 3 ст.л растительного масла
● 1 ч.л. соды
● 2 ст-на мелко нашинкованной капусты
● мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
● мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.