Статистика ВК сообщества "Проект «Вкусно по ГОСТу»"

У вас были хрустальные вазы?
Магазин в Новом Уренгое, 1980 г.

Простые в приготовлении закуски из советского журнала «Работница», 1981 г.

Сегодня, 25 марта - Всемирный день вафель. Предлагаем вам приготовить их по рецепту из нашей программы:

- мука 300 гр
- яйца 5 шт
- сахар 250г
- маргарин 200г
- растительное масло 20мл
- ванильный сахар 1г.

1. Растопите маргарин.
2. Смешайте яйца с сахаром. Добавьте муку и ванильный сахар.
3. Влейте в тесто растопленный маргарин, перемешайте.
4. Раскалите вафельницу и смажьте маслом. Используйте для 1 вафли примерно 1-2 столовые ложки теста.
5. Сформируйте из горячих лепёшек трубочки и охладите.

Раньше было вкуснее! Все рецепты эпохи СССР в паблике [club160024009|"Вкусно по ГОСТу"].

Оладьи - отличный завтрак.
Советский рецепт из журнала «Работница», 1988 г.

Рецепты из советского журнала "Работница".
1961 г.

10 июня отмечают всемирный день мороженого! Предлагаем вам приготовить это лакомство по нашему рецепту.

Парфе.

На 2 порции:
- сливки 200 мл (не менее 33%!)
- молоко 100 мл
- сахар 50 г
- яйца 2 шт
- арахис 10 г
- какао 10 г
- шоколад 10 г.

Приготовление:
1. Отделите белки от желтков. Белки можете оставить для другого блюда - в парфе используются только желтки.
2. Соедините желтки с сахаром. Взбивайте массу миксером, пока она не побелеет.
3. Вскипятите молоко и влейте в желтки тонкой струйкой, аккуратно помешивая. Следите, чтобы желток не сворачивался.
4. Поставьте парфе на водяную баню и варите, пока оно не начнет загустевать. Затем охладите до комнатной температуры.
5. Разделите массу на 2 части. В одну всыпьте арахис, в другую какао.
6. Взбейте сливки миксером так, чтобы они загустели. Разделите на 2 части и каждую добавьте в парфе. Затем выложите его в контейнер и поставьте в морозилку на 2 часа. Подавайте с орешками и шоколадной крошкой.

Домашняя еда для всей семьи! Подписывайтесь и готовьте с пабликом [club160024009|"Вкусно по ГОСТу"].

Суп со щавелем.

На 2 порции:
- щавель 100г
- куриный бульон 800 мл
- варёная курица 120г
- укроп 50г
- петрушка 50 г
- зелёный лук 50г
- картофель 2 клубня
- репчатый лук 40г
- сливочное масло 30г
- сметана 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- по желанию - варёное яйцо для подачи 1 шт.

Приготовление:
1. Нашинкуйте репчатый лук и обжарьте на сливочном масле до полупрозрачности.
2. Нарежьте зеленый лук. Белые корешки измельчите и добавьте в сковородку, где жарится репчатый лук. Слегка прогрейте.
3. Нарезанный картофель добавьте в кипящий бульон. Туда же поместите жареный лук и варите 10 минут. Затем посолите суп.
4. Нарежьте всю зелень - укроп, лук, петрушку, щавель и добавьте в бульон. Немного прогрейте, и сразу же уберите с огня (если дать супу сильно закипеть, то витамины, содержащиеся в зелени, разрушатся).
5. Подавайте суп с вареной курицей. Можно также добавить яйцо - нарезать его дольками или порубить и смешать с супом.

Уже успели приготовить это летнее блюдо?

Рецепты из советского журнала "Работница".
1970 г.

Ароматные. Вкусные. Воздушные.

Те самые советские булочки. Приготовьте их вместе с нами, но сначала подпишитесь на наш паблик [club160024009|«Вкусно по ГОСТу»].

Десерт из чернослива.

На 2 порции:
- жирная сметана (не менее 30%) 160 г
- чернослив 150 г
- сахарная пудра 1 ст.л.
- грецкие орехи 50 г
- шоколад 50 г.

Приготовление:
1. Прогрейте орехи на сухой сковородке в течение 2 минут.
2. Залейте чернослив кипятком. Промойте и обсушите салфеткой.
3. В каждый чернослив положите орешек.
4. Всыпьте в сметану сахарную пудру и взбейте, пока крем не станет держаться на венчике.
5. Выложите чернослив в креманки, украсьте кремом и посыпьте измельченным шоколадом.

Хотите порадовать гостей, но не знаете, что приготовить? Подписывайтесь на [club160024009|"Вкусно по ГОСТу"] и удивляйте всех блюдами СССР.