Статистика ВК сообщества "Вкусная тарелка | Быстрые рецепты"

Балую мужа и друзей частенько тaким!
Вкусная замена колбасе

Какие продукты нам нужны:
- Свиная рулька - 2 шт.
(можно добавить кожу с тонким слоем сала или без сала)
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Соль - 1 ч л (по вкусу)
- Перец горошком - 1/2 ч л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Петрушка - 10 г.
- Вяленые томаты - 60 г.
- Чеснок - 4-5 долек

Готовим просто и с удовольствием:
Мясо нужно залить холодной водой и поставить на средний огонь. После закипания снимаю пену и добавляю морковь, лук, соль и перец. Варю 3 - 3,5 часа на слабом огне. За 15 минут до готовности добавляю лавровый лист. Мясо отделяю от костей и кожи, смешиваю с петрушкой и вялеными томатами, добавляю бульон до уровня получившейся смеси. Кусочки кожи выкладываю ровным слоем в форму на пищевую пленку, затем выкладываю мясную смесь. Заворачиваю плёнку и убираю форму в холодильник на 6-8 часов.

--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------

Салатик с крабовыми палочками и корейской моркoвью🏻
Готовлю уже не один год такой салатик и до сих пор в восторге от него

Какие продукты нам нужны:
- Морковь по-корейски 150 г
- Крабовые палочки 200 г
- Яйцо 2 шт
- Плавленый сырок 1 шт
- Майонез 2 ст ложки

Готовим просто и с удовольствием:
Данный салатик делается очень быстро.
Нужно взять морковь по-корейски, добавить к ней нарезанные крабовые палочки. Далее добавить натертые яйца и плавленый сырок. Заправить салатик нужно домашним майонезом
Все хорошо перемешиваем и вкуснейший салатик готов!

--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------

Кулич "Краффин"

Какие продукты нам нужны:
Тесто:
--Молоко ( у меня топлёное) - 160 гр
--Ряженка ( или кефир) - 100 гр
--Сливочное масло - 100 гр
--Мука - 650 гр
--Дрожжи - 9 гр
--Яйца - 3 шт
--Ванилин - по вкусу
--Сахар - 100 гр ( можно больше, по вкусу)
--Соль - 0,5 ч,л Начинка :
--Клюква сушенная - 150
--Цукаты 140

Готовим просто и с удовольствием:
В чашу наливаем тёплое молоко, добавим 1 ст.л сахара , дрожжи , и немного муки, мешаем , и даём постоять минут 10 чтобы дрожжи ожили.
--Затем добавляем тёплую ряженку, яйца, сахар, ванилин по вкусу, соль , и размягченное сливочное масло. Перемешиваем , и добавляем муку .
--Замешиваем мягкое тесто , накрываем , и убираем в тёплое место на 1 час ( я ставлю всегда в духовку, t 40-45 градусов)
--Подошедшее тесто делим на части , раскатываем, смазываем мягким маслом, и посыпаем сухофруктами. Заворачиваем в рулет, разрезаем его по середине , разрезанные края разворачиваем к верху , и сворачиваем в спиральку . Выкладываем в формы
--Накрываем полотенцем , и даём постоять в тёплом месте минут 30-40.
Выпекаем при t 180° 30-40 мин

--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------

НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ ГОТОВОЕ ТЕСТО - состав вся таблица Менделеева, а если купить из пекарни, так оно будет золотое по цене, если хотите натуральное и недорого - то вот вам шикарный рецепт для домашней выпечки, который я использую более 5 лет и не собираюсь мeнять НИКОГДА!

Нам понадобится:
- 150 гp майoнeза
- 0,5 чaйной лoжки coли
- 3 чайныx лoжки сaхаpa
- 25 гр дрожжeй
- около 4 cтаканов мyки
- 1 стaкан воды

Какие продукты нам нужны:
Дpожжи развecти в воде, добaвить мaйонез, coль, caхaр Всыпaть мyку поcтепеннo, чтoбы пoлyчилoсь мягкое, эллacтичное теcтo. Яйца и мacло в этoм тecте нe нужны, в мaйонeзe этo итак еcть. Haкрыть тeсто сaлфeткой, дaть поcтoять окoло 1,5 чacoв, пoднятьcя. За этo врeмя тестo нaдo пaрy рaз oбмять и мoжно пристyпaть к выпечкe.

--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------

БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Творожные куличи получаются просто шикардос

Какие продукты нам нужны:
Яйца-3 шт.⠀
Сахар-160 г⠀
Сливочное масло-100 г⠀
Творог-300 г(предварительно перетереть через сито)⠀
Мука-250 г⠀
Изюм или цукаты-100 г ( у меня изюм и сушеная клюква)⠀
Щепотка соли⠀
Щепотка соды⠀
Ванильный сахар-10 г⠀
Цедра 1 лимона⠀
Разрыхлитель-12 г⠀
⠀
Готовим просто и с удовольствием:
Яйца нужно взбить с сахаром и ванильным сахаром до Белой пышной массы. Добавляем растопленное сливочное масло и взбить. Добавить творог, соль, лимонная цедра, соду и хорошо перемешать.⠀
Добавить сухофрукты, мешаем.⠀
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеять в тесто.⠀
Хорошо перемешать тесто.⠀
Перекладываем в бумажные формы, размером 11*8 см ⠀
Ровняем поверхность ложкой.⠀
Выпекаем при температуре 170 градусов около 50-60 мин.⠀
Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.⠀
Готовность можно проверить деревянной шпажкой.⠀
Если шапочки у куличей у вас быстро пригорают, а сами куличи ещё не готовы, то нужно накрыть их фольгой.⠀
⠀
Приятного всем чаепития!

--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------

Бездрожжевые пирожки с кaртошкой!
По рецепту моей бабушки. Она у меня готовила превосходно!!!

Какие продукты нам нужны:
- Творог 200 гр.
- Яйца крупные 2 шт.
- Масло растительное 20 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Мука 300 гр.
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Для начинки:
- Картофель 4 шт.
- Лук 2 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль, перец

Готовим очень просто и с удовольствием:
Соединяем творог, яйца, соль, растительное масло, всыпаем муку и разрыхлителем. Тесто бездрожжевое и супер легкое. Для начинки: жарим лук, картошку запекаем в фольге, чисти ее от кажуры, разминаем вилкой, солим, добавляем лук и все перемешиваем. Тесто делим на 10-12 частей, каждый кусочек немного раскатываем, защипываем пирожки. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны

--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------

Мясные сочные лепешки на скoвороде!
Получается очень вкусно

Какие продукты нам нужны:
- Фарш 300гр (любой)
- Картофель 150гр.
- Зелёный лук
- Чеснок 3 зуб
- Слоёное бездрожжевое тесто
- Соль, перец

Готовим очень просто и с удовольствием:
Для начала натираем картофель, нарезаем зеленый лук, смешать его с картофелем. Добавить чеснок, фарш, соль, перец и все хорошо перемешать. Затем берем бездрожжевое слоеное тесто, слегка раскатываем, выкладываем начинку и нарезаем на одинаковые кусочки. Раскатываем каждую лепешку. Обжариваем на разогретой сковородке со сливочным маслом с двух сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, периодически переворачивая

--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------

Виноградный компот на зимy!
Делаю каждый год

Какие продукты нам нужны:
- Виноград
- Лимон
- 200-250 гр. сахара

Готовим просто и с удовольствием:
Виноград промываем в проточной воде. В хорошо вымытые и высушенные банки раскладываем кисточки винограда.
Заполняем банку почти на 1/2. У меня 3х литровые баночки.
Лимон режем на кружочки. По 1-2 кружочка добавляем в каждую банку.
Лимон разнообразит вкус и придаст красивый цвет компоту.
В каждую банку добавляем 200-250 гр.сахара. Заливаем крутым кипятком. Закатываем. Очень аккуратно даём раствориться сахару. Смотрите видео. Переворачиваем вверх дном и хорошенько укутываем минимум на сутки.

--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------

Это тесто не рвется при вaрке!
Готовим вареники

Какие продукты нам нужны:
- Мука- 400 гр
- Яйцо- 1 шт
- Соль- 1 ч.л
- Кипяток- 190 мл
- Масло растительное- 3 ст.л
Для начинки:
- Картошка- 500-600 гр
- Лук- 1 шт
- Соль, перец

Готовим просто и с удовольствием:
1. В муку добавим одно яйцо, соль, масло и мешаем. Вливаем кипяток перемешиваем изначально лопаткой, затем замешиваем ручками. Оставляем отдохнуть примерно на 15-20 минут

2. Картошку отвариваем, сливаем всю воду.

3. Лук обжариваем на масле. Обжаренный лук добавляем к картошке, по вкусу добавляем соль и перец.

4. Тесто раскатываем не слишком тонко, выкладываем начинку и лепим вареники. Края обязательно зажимаем чтобы не вытекла начинка.

5. Отвариваем в подсоленной воде.

--------------------------------------------------------------------------------—
ஜ═══════๑ ВКУСНАЯ ТАРЕЛКА ๑═══════ஜ
----------------------------------------------------------------------------------

Очень вкусное печенье, которое я думаю каждый помнит еще с детства!
Только делайте побольше, чтоб хорошенько насладиться🏻

Какие продукты нам нужны:
Яйцо - 2 штука
Сахар – 1 ст.
Сливочное масло – 250 грамм
Майонез - 2 ст. ложка
Мука – 400 грамм
Разрыхлитель – 10 грамм

Приятного Вам аппетита!

Готовим просто и с удовольствием: