Статистика ВК сообщества "♧ Дом у Горы ♧"

Я заметила, что все чаще в беседах с мамой стала поднимать тему жизни прабабушки.

Как она справлялась в неспокойное время, как строилась ее жизнь, что помогало поддерживать дух, когда муж ушел на войну, а с ней осталось четверо детей.

Она шила себе платья из обрезков ткани, бегала в театр по морозу в старых туфельках, потом работала фельдшером в маленьком поселке и растила детей. Жила, несмотря ни на что и находила поводы для радости.

Эту привычку не унывать и "жить одним днем" так и оставила себе до последнего, я помню ее светлое и доброжелательное лицо, непоседливые руки, непременную чистоту и постоянные визиты к подругам, детям и внукам.

Прабабушка пронесла всю жизнь веру в то, что муж жив и остался после войны где-то за границей. Она частенько раскладывала старую затертую колоду карт и пресказывала его возвращение, которого так и не дождалась, но я подозреваю, что мысль о том, что он жив-здоров, приносила ей утешение.

Меня вдохновляют истории о людях простых, но очень сильных, которые многое прошли и смогли сберечь мир в душе.

Об этом не стоит громко кричать, достаточно лишь быть достойным того, что они своим трудом нам подарили.

Мы не празднуем 9 мая бурно, выпивкой или шашлыком, не пускаем салютов и не клеим наклейки на транспорте.

В этот день мы чаще занимаемся садово-огородными делами, а потом тихо собираемся в кругу семьи, вспоминаем прошлое, благодарим за наше "сейчас" - за возможность жить и творить на своей земле.

Мы помним.

И рассказываем детям, как важно ценить и беречь то, что нам дано.

#домугоры_атмосфера

Полезные привычки Хозяйки:

1. По утрам и вечерам съедать пару ложек перемолотых семян льна/тыквенного урбеча/кунжута для хорошего пищеварения, чистого кишечника, красивой кожи, крепких ногтей и волос.

2. Полоскать рот кунжутным маслом.

3. Ежедневно делать зарядку.

4. Много двигаться, совершать долгие одинокие прогулки - они наполняют тело силой, а сознание чистотой.

5. Держать наготове удобное средство передвижения - велосипед или метла, что больше нравится.. Ветер в волосах и стремительное движение выдувает все тягостные мысли.

6. Не делать из еды/готовки/диеты культ, а питаться сезонными продуктами и блюдами простого приготовления.

7. Готовить в хорошем настроении.

8. Пить кофе редко, но с удовольствием. Когда умеренно и качественно - не вредно.

9. Съедать пару кусочков настоящего шоколада в день, поднимает настроение и содержит много магния, который улучшает сон.

10. Не употреблять алкоголь, никогда.

11. Поддерживать красоту и свежесть натуральными средствами по уходу, а настроение - любимыми ароматами.

12. Наносить духи не только по утрам, но и перед сном.

13. Завтракать при полном параде и причесанной.

14. Держать сознание в чистоте, подбирать благоприятное и соответствующее окружение, книги, фильмы, музыку.

15. Поддерживать гармонию цвета в одежде, быте, окружающих вещах и фотографии.

16. Делать массаж лица и головы с аромамаслами перед отходом ко сну.

17. Умываться остатками заваренного травяного чая и даже ополаскивать ими волосы.

18. В жаркую или холодную погоду не забывать надевать шляпу. Беречь голову и волосы от неблагоприятных факторов окружающей среды - первое дело!

19. Смотреть на красивое, искать и находить его во всем и всех.

20. Проходя мимо кота, обязательно погладить.

А какими полезными привычками поделитесь вы?

#домугоры_история
#домугоры_атмосфера

.

Когда-то Хозяйка была одна.

Не совсем, конечно же, но среди людей одиночество ощущалось еще острее. Не лучше, не хуже - просто другая: странные взгляды на жизнь, иные приоритеты, диковатые стремления, непонятные мечты.

И самое большое желание, на протяжении многих лет, было найти "своих" - тех, с кем можно было разделить свое видение мира, радости и стремления.

Случалось многое. Она искала, находила, теряла: школа, компании, работа, коллективы, всевозможные общественные движения, религии, общности.

Все говорили о стае, но на деле каждый преследовал свои интересы.

Тогда она перестала искать вовне и занялась собой. Доверилась одиночеству, смирилась и загадала мечту.

Благодаря непростым, но уверенным шагам к ней, дыра в груди стала затягиваться и источать тихий свет, постепенно разгораясь все ярче. Кого-то он будил, кого-то раздражал, а кому-то стал маяком во тьме и утешением.

Но это уже было неважно, ведь с годами у тех, кто рискнул остаться, тем же светом засветились глаза. А она перестала искать, "свои" были рядом.

В семье, которую создала.
В людях, которые ей доверяли.
В тех, кто стоял рядом и ни разу не отвернулся.

Тогда она уяснила главное - ближний круг всегда малый.

#домугоры_история
#домугоры_атмосфера

Сегодня день рождения самого загадочного жителя Дома, потрясающего мальчишки с огромным и добрым сердцем!

Уже не "мальчишка", юноша - 16 лет!
Ах нееет, все равно мальчишка...

К тому, что запрокидываю голову, чтобы вгзлянуть ему в глаза, я уже почти привыкла. А вот к тому, что путаю голоса его и папы, только-только..

Любим, наблюдаем, гордимся. Чем? Да просто так, ведь он же такой классный!

Расти, Дима, расти и крепни.

p.s. он не любит фотографироваться, а еще больше не любит, когда выкладываю фото, но это неизбежно в посте про день рождения! А я прям нарываюсь на уничтожительный взгляд...Но все-таки рискну.

Тем более, что он вынудил меня печь торт, прям потребовал, а для меня это тот еще подвиг! Чего не сделаешь ради любимого сына..

#домугоры_атмосфера

Не знаю, какие предпочтения сформируются у дочери в будущем, но сейчас мы с ней от души наслаждаемся женственностью и кружевами...

Очередная вылазка в город, фотоаппарат в руках папы и вот: много зелени, солнца, улыбок и платья в горох.

Папе спасибо за теплые фото, а бабушке - за умопомрачительные и легкие платья!

#домугоры_атмосфера

Творожные пышки на сухой сковородке.

Этот рецепт от мамы стал для меня спасением!

Дело в том, что я очень люблю пышки, сырники и оладьи - но! Терпеть не могу жарить на масле и чад, который стоит в доме. Да и вообще жаренное не очень жалую, тяжковато от этого потом внутри.

И вот, большим открытием было для меня попробовать творожные пышки, но запеченные на сухой сковороде.

Секрет в том, что температура должна быть минимальная, тогда они медленно поднимаются, получаются мягкими и воздушными. На средне-растопленной печи получается идеально, но и на индукционной плите с минимальной температурой тоже неплохо выходит.

Рецепт прост и легок:

Смешивается неточное количество творога, пусть будет 300-400г + яйцо + пшеничная мука (столько, сколько возьмет тесто) + соль + сода + 1/2 ч.л. сахара.

Замешивается упрогое тесто (чтобы не прилипало к рукам) и оставляется на минут 15-20 в теплом месте, оно чуть увеличивается в размерах.

После, отделяются кусочки, скатываются в шарики, нужно их чуток приплюснуть руками, чтобы получились красивые небольшие шайбочки.

Выкладываем на разогретую сухую сковороду, максимально уменьшаем жар и ждем.

Сначала пышки поднимаются, а потом становится понятно, когда можно перевернуть, они легко сдвигаются с места и не прилипают.

Важно, сковорода не должна дымиться, от такого способа совсем нет чада, ведь они скорее пекутся, чем жарятся. Чуть подольше, но оно того стоит!

Дети обожают это лакомство с мягким или жидким медом и никаких тебе вредных канцерогенов и лишних жиров.

На здоровье!

#домугоры_простая_еда
#домугоры_атмосфера

О некоторых вещах Хозяйка знает очень мало.

Например, какой сейчас идет год, что творится в большом мире, какие шляпы в моде, и сколько стоят деньги. А еще она прилично хромает в географии и не помнит почти ни одной даты из учебника истории..

Но Хозяйка знает точно:
- день будет замечательным, если его не загадывать заранее;
- хлеб и борщ получаются вкуснее, когда готовишь медленно;
- кофе ароматней для двоих;
- грохот на крыше по ночам - это ее кот;
- растения любят долгие беседы;
- каждое дерево от ветра шумит по-разному.

Не то, чтобы эти знания кому-то особо полезны, но ей для каждого дня их вполне достаточно.

#домугоры_история
#домугоры_атмосфера

Сбор полыни в самом разгаре.

Сочные и тяжелые пучки будут аккуратно развешены уже в пустом травном домике, а потом превращены в многочисленные партии шампуня, гидролата, сбора для ополаскивания волос и ....скрутки! Для окуривания помещения, медитаций и маленькой домашней ворожбы.

А пока неустанно срезаю поспевшие верхушки, напитываюсь желтой пыльцой от пят до макушки, слизываю горечь с губ и готовлю полынь для сушки.

#домугоры_травы

Уже не в первый раз мне предлагают оптовые закупки, и далеко не впервые я отказываюсь.

И у меня на это пять причин:

1. Нет необходимости передавать полномочия на продажу - я и сама умею это делать.

2. Только создатель в полной мере может представить, рассказать и вовлечь в свою философию.

3. Не так много свободного времени, чтобы увеличивать партии. И какие бы суммы и объемы не предлагали, руки от этого быстрее двигаться не станут, да и незачем. Работать в своем ритме - бесценно.

4. Я не хочу обезличивать продукты, ведь каждый несет на себе отпечаток атмосферы Дома, которой я делюсь на страницах соцсетей.

Возможность наблюдать мастера, процессы приготовления, знакомиться с его повседневностью, а потом получать в посылке материализованный кусочек вдохновения - это не заменить никакой рекламой.

5. Когда происходит продажа, мне не все равно, в какие руки средство попадет, обратная связь вливает силы для новых начинаний или улучшений, растит уверенность в себе и качество продукции.

- А как же дальнейший рост и расширение?
- Я предполагаю рост в глубину, закрепление своих позиций, работу над ассортиментом и собой - умение перераспределять энергию так, чтобы на все хватало.

Продукты "Дома у Горы" не найти на торговых площадках или магазинах, только из рук Хозяйки.

Так было, есть и будет.

#домугоры_ответы

Она собирает полынь,
Как лекарство от частых гордынь,
Когда сердце достань и хоть вынь,
Когда хочешь быть чистым, как синь,
От тревоги беспомощной стынь.

Она собирает полынь,
Горечь сока на пальцах застынь.
Нездоровье уйди, горе - схлынь,
Вспомни степи и зной тех пустынь.

Хозяйка собрала полынь.
Корзина полна, как святынь,
Разлилась ароматом густым,
Август, выдохни, чуть поостынь.

#домугоры_история
#домугоры_атмосфера
#стихи_настасьи