Статистика ВК сообщества "Рыба и фрукты в Ярославле"

ДАРЮ ФОРЕЛЬ
В очередном розыгрыше решила порадовать вас свеженькой Мурманской форелькой!

УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ простые!🏻🏻🏻
1️⃣Быть участником группы [club167484215|Рыба и фрукты в Ярославле]
2️⃣Оставить комментарий под этим постом - ХОЧУ РЫБУ от [club167484215|Рыба и фрукты в Ярославле]
3️⃣Сделать репост этого поста себе на страницу (☝🏻сохранить пост до розыгрыша).

🏻Розыгрыш проведу 1 сентября с помощью рандомизатора СРЕДИ КОММЕНТАРИЕВ.
🏻Условия участия буду проверять (вы уж не подведите!).

🏻Подарок можно будет забрать в одной из точек выдачи в день выдачи 2 сентября
в Ярославле.
🏻Подарок - охлажденная форель.

Погнали🧨
Всем удачи!!!

️Ну а я напоминаю 🏻принимаю заказы на привоз 2 сентября.
️Стоп по форели 26 августа в 11.00

🥢ФОРЕЛЬ (непотрошеная) охлажденная, средний вес 2 кг - 950 р/кг

Принимаю заказы в сообщения группы.

Соловецкие острова.
На Соловки можно добраться двумя вариантами: либо на теплоходе от Кеми, либо на самолёте из Архангельска. И тот и тот вариант исключает нахождение личного автотранспорта тут. Десять лет назад я путешествовала на Соловках на велосипеде, также с палатками. Многое тогда не успела посмотреть, поэтому точно знала, что хочу вернуться. И вернулась.
Мотоциклы мы оставили в Кеми на стоянке, заранее забронировав билеты на теплоход. Отплывает теплоход в 8:00 и следует 2 часа до острова. Вполне интересная водная прогулка, даже наблюдали нерпу или морского котика. Как мы потом узнали от местных, можно было договориться взять мотоциклы прямо на теплоход, как типа велосипеды, например, но на Соловках мой тяжёлый Стром был бы всё равно не очень полезен, а вот лёгкий эндурик -вот бы дааа!
Наша главная задача на этот день - найти место нашей стоянки, раскинуть палатку и оставить максимум вещей, чтобы не тащить всё это на себе по острову. В общем-то этот вопрос решился почти мгновенно. Мы остановились в кемпинге. Я в нём уже жила до этого. Всё также, за десять лет, даже душ остался прежним за 200р (и мыться в ручье рядом, оказалось более приятным вариантом). 350р с человека за ночь, мне кажется дикой ценой, учитывая, что прекрасного тут мало. Но ладно, зато я приобрела спокойствие, что с моими вещами ничего не случиться.
В этот день мы прогулялись до озера Нижний Перт, а ещё сходили покататься на лодке. Вообще на Соловецком архипелаге насчитывается более 400 озер, что делает острова невероятно живописными. Озера находятся на разных высотах над уровнем моря, что позволило соединить их в уникальную единую питьевую и транспортную сеть. Лет 300 назад эту уникальную канальную систему построили монахи.
Лодочная гребля заняла 4 часа. Протяжённость маршрута 6км. За это время погода менялась несколько раз от яркого солнца до сильного дождя. У нас была с собой одежда на все случаи жизни.
Мы проехали по узким каналам и по крупным озёрам. Основной путь гребла Марина, это было для неё впервые, глаза горели, останавливать я не стала. Она даже перчатки с собой прихватила, чтобы грести, но мозоли всё равно натерла. По берегам - множество ягод очень манили, но их поедание мы отложили на следующий день.
В этот день МЧС прислало предупреждение о сильной грозе и шквалистом ветре. Всю ночь лил дождь, и я во сне моментом подумала, что наверно зря не взяла резиновые сапоги....

Дорогие друзья, вчера вся страна отмечала праздник Любви, Семьи и Верности🧡
Хочу поздравить вас с этим днём
и пожелать много-много счастливых минут в кругу вашей семьи!

Это просто бомбическая черешня! Вкуснятина! А какой авакадо!!! Просто отвал бошки!

Арбуз - очень радостная ягодка!Всегда ждём сезона, чтобы им полакомиться. Теперь августа ждать не надо. Первый раз пробую арбуз в мае. Дети заценили , 9 кг улетели в момент! Спасибо, Дарья! Как всегда всё очень свежее, спелое и вкусное!

12 июня вместе с [club182755433|SUPYAROSLAVL (САП в Ярославле]) поплавала на сапах и угостила всех участников креветками от [club167484215|Рыба и фрукты в Ярославле]
Как прошёл наш сплав, смотрите в фотоотчете!

Вкусная запеканка с рыбой и овощами готовится абсолютно несложно. Треска сперва маринуется со сметаной, прованскими травами и лимонным соком, а затем запекается с картофелем, морковью, луком и яично-сметанной заливкой с сыром. Картошку не нужно предварительно отваривать, а только нарезать тонкими кружочками.

Филе трески 400г
Картофель 600г
Лук репчатый 1шт
Морковь 1 шт
Сметана 130 гр
Яйцо 1 шт
Твёрдый сыр 80г
Сок лимона 1 ч л
Масло оливковое 30 мл
Прованские травы сушеные 0,25 ч л
Соль по вкусу

Разрежьте треску на порционные куски и положите в миску.
Добавьте к рыбе 2-3 ст. ложки сметаны.

Всыпьте прованские травы.

Выжмите из лимона 1 ч. ложку сока и полейте рыбу.

Перемешайте рыбу со сметаной, прованскими травами и лимонным соком и оставьте мариноваться в течение 1 часа.
Незадолго до окончания времени маринования разогрейте духовку до 180 градусов.

Форму для запекания смажьте растительным маслом.
Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
Выложите картофель внахлест по всему дну формы. Посолите и немного полейте растительным маслом.

Морковь очистите, вымойте и нарежьте кружочками. Выложите морковь поверх картофеля. Полейте её немного маслом и посолите.

На морковь выложите замаринованные куски трески.

Репчатый лук очистите, нарежьте полукольцами и разложите поверх рыбы.

В миске, где мариновалась рыба, соедините оставшуюся сметану и яйцо. Перемешайте.

Сыр натрите на средней тёрке и добавьте в миску со сметаной и яйцом. Посолите и перемешайте.

Залейте полученной смесью рыбу с овощами, отправьте в разогретую духовку и запекайте в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Даша, привет. Фрукты супер. Черешня вкусная, сладкая. Клубника сладкая, ароматная. 2 кг клубники улетели за час, от черешни остались только косточки

Солнечный абрикосовый джем️

Абрикосы 1 кг
Сахар 1кг

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две банки по 500 мл и даже осталось ещё 250 мл - итого 1250 мл готового джема.
(250 мл джема я оставила для семейной дегустации, чтобы не терпеть до зимы. У вас может получиться чуть меньше или даже немного больше джема - окончательный объём будет зависеть от сочности абрикосов.)

Абрикосы тщательно вымываем и удаляем из них косточки. Кладём половинки абрикосов в кастрюлю с толстым дном. Засыпаем сахаром и перемешиваем.

Перебиваем абрикосы с сахаром с помощью погружного блендера до состояния пюре.
Ставим кастрюлю на максимальный нагрев и доводим абрикосовое пюре до кипения.

Затем сразу убавляем огонь до минимума и, периодически помешивая, увариваем абрикосовое пюре примерно 30-40 минут.

В это время можно простерилизовать банки и крышки. Я предпочитаю стерилизацию банок паром на плите в кастрюле. У меня две банки по 500 мл с крышками твист-офф (с упорами для завинчивания). Тщательно вымываем банки с крышками в горячей воде, можно с небольшим количеством соды.
Кастрюлю заполняем водой примерно на треть, ставим на максимальный нагрев и доводим до кипения. Затем убавляем огонь до среднего, опускаем крышки в кипящую воду, а сверху на кастрюлю устанавливаем решётку (подойдёт обычная решётка из духовки). Банки ставим на решётку вверх дном. Стерилизуем крышки в кипятке, а банки паром примерно 15-20 минут.

Затем аккуратно снимаем горячие простерилизованные банки с решётки и ставим на чистое полотенце донышком вверх. Крышки осторожно извлекаем из кипятка и также выкладываем на полотенце.

Абрикосовый джем проверяем на готовность. Для этого капаем несколько капель на блюдце - джем не должен растекаться.

Разливаем готовый абрикосовый джем по банкам.
(Как я уже заметила, у меня получилось две баночки по 500 мл, плюс 250 мл на пробу.)

Плотно закручиваем банки крышками и оставляем джем до полного остывания. Абрикосовый джем и в горячем состоянии довольно густой, а когда остынет, станет ещё гуще.

Хранить абрикосовый джем нужно в тёмном прохладном месте, например в кладовке.

Друзья, это я, радуюсь, когда вы присылаете мне свои отзывы по продукции и рецепты!
Присылайте, очень жду🧡