Статистика ВК сообщества "Кулинарная школа БобÖНянь"

Это был тяжёлый год, тяжёлый и интересный... Хотя не тяжелее предательского 2015 и 2016 (с завравшейся псевдоэлитой сыктывкара)., не сложнее ковидного промежутка...
Зато 2022 стал для меня крайне поучительным во всех смыслах.

Самое главное событие внутреннего я- это осознание того, что ты способен выдержать на куда гораздо большие сложности царящее вокруг.

За этот год с 0 был обкатан и внедрён новый проект "ВЫЖИВАЛЬШИКИ" которым я горжусь как ОТЕЦ своим ребёнком.
Ведь моими детьми были те самые дети, которым я сумел привить правильные навыки выживания в этой быстро меняющейся реальности, которые теперь на короткой ноге с пол оборота могут позвонить ночью и сказать: - "ШЕФ ГО В ТАНЧИКИ" (ГО В танчики значит- пойдём работать)

Этот год с самого начала привел меня к стене которую сумел пробить . С февраля месяца мы (под словом мы я подразумеваю соратников стоявших долгие годы рядом с мечом в руках) готовили МОО Кулинарная школа БобÖНянь. На данный момент уже набраны группы и они продолжают пополняться. Открыты группы для детей с ОВЗ. Подготовлено 3 программы для детей.

Весь этот год заставлял меня перегорать и гаснуть, НО Литвин оказался Огненным лисом всегда возрождающимся. С 1 сентября возобновляет работу кондитерское и хлебопекарное направление, торты когда то стоявшие практически в каждом магазине теперь вновь будут вас радовать. Я открываю точку продаж по адресу дырнос 3а (вход в БОБО будет с обратной стороны здания, 2й этаж). Я готов к сотрудничеству так как у меня есть декларации и сертификаты, микробиологические показатели и производственные стандарты сделанные на всю кондитерку.

После Шаньга феста, пересматривал видео как веду и как смотрюсь на публику, и пришел к выводу, что жизненной силы хватит на регулярное ведение кулинарного видео блога. Который на постоянной основе будет проходить в качестве прямого эфира.

своим постом я хочу поздравить себя с наступившим ДНЁМ РОЖДЕНИЯ и пожелать вам друзья никогда не сдаваться, а если понадобится моя помощь вы знаете как меня найти 89068826068. МИР вашему дому!

P.S. я знаю, что многие принесут мне подарки поэтому в этом году я прошу вас не делать этого, а помочь с необходимыми для развития школы вещами и оглашу список того, что необходимо:

индукционные плиты 5 штук (любые)
ножи сантоку 10 штук (только их, благодаря сантоку у ребёнка развивается правильный хват)
разделочные доски 10 штук
столы высотой 80-90 см (для деток с ОВЗ) 5шт.
стулья складные 10 штук
сковороды 6 штук
сотейники и кастрюльки по 6 шт
венчики, лопатки, мешалочки
термоградусник для шоколада
Рисоварка (суиханки) 1 шт.
удочки 5шт.
топорики 5шт.
пневматический пистолет 1шт.
стол для мастер классов хочу как в Кулинарная студия Макаронс

а вот на эти вещи будем копить весь год
Лодка 6ти местная дву бортовая 1 шт (обещал детям что новый сезон мы встретим на том берегу реки)
спасжилеты 6 шт.
мотор для лодки 1шт.
Мотособака с санями 1 шт.
кухонная мебель.

С уважением ШЕФ ЛИТВИН.

5 дней готовки... Пятница прошлой недели оказалась для нашего Лёши очень трудоёмккой.

Весь процесс от начала и до конца, без какой либо помощи, был проделан самостоятельно.

Бисквит Виктория, сметанный крем с черникой, масленный крем и ягоды. Первый торт в жизни ребёнка, должен остаться незабываемым.

Алексей однозначно молодец!!!

Друзья! Как вы уже заметили мы стали некоммерческой организацией. МОО "Кулинарная школа Бобонянь (Клевер)"
В данный момент мы набираем группу детей с ОВЗ для дальнейшего их обучения кулинарному мастерству по индивидуальной программе.

ПОДРОБНОСТИ В СООБЩЕНИЯХ ГРУППЫ.

ВАЖНО!!! 4 занятия в месяц - БЕСПЛАТНО

Запись на занятия через сообщения группы или по телефону 89068826068.

Друзья! У вас и ваших детей уже есть планы на новогодние каникулы?

БобÖНянь приглашает маленьких кулинаров в наш традиционный кулинарный лагерь, который стартует 3 января. Мы обещаем вам: в нашем лагере скучно не будет!
Во время кулинарной смены дети будут готовить тематические кулинарные шедевры и радовать своих домашних разнообразными блюдами! Играть в игры и познавать мир кулинарной жизни.

Длительность смены 7 дней с 10.00 до 15.00

При оплате до 25 декабря стоимость смены 5 500 ₽ вместо 7500₽
Для записи в кулинарный лагерь пишите в сообщения группы или записывайтесь по телефону 89068826068

Это Варюша за полгода она научилась готовить борщ, солянку, пироги и многие другие интересные блюда.

Новый год начался с 2х месячного погружения в Японскую культуру, и речь не о суши и роллах... Речь о блюдах повседневного потребления (рамен, тамогояки, унайджу и т.д.).

Присоединяйся к нам, на кулинарные занятия всего 3500 рублей в месяц.
Запись через сообщения в сообществе.

Вы ведь подозревали, что шеф [id29596817|Литвин] - бунтарь по своей природе?
Только бунт этот - высоко организованный, в него запакована добрая и мирная идея - городу нужны натуральные торты, люди имеют право есть безопасную и качественную кондитерскую продукцию. Так что это борьба не на кулаках, не с ветряными мельницами, а с помощью альтернативных товаров высочайшего качества и мощной энергии добра.

Недавно меня спросил приятель, мол когда БобОНянь уже наконец перегонит ДоДо? Но у нас нет такой цели. Для шефа его деятельность - это вовсе не бизнес ради денег, не ради цифр, и уж точно нет здесь стремления сделать красивый IT бизнес, ведь это точно не про еду.

Торты для нас - квинтэссенция идеи о том, что жизнь многогранна и прекрасна. Но для того, чтобы это уловить, нужно иметь гибкий ум и чуткое сердце. Ну и натренированные вкусовые рецепторы, ведь только натуральная еда по-настоящему вкусна и питательна☺.

И мы хотим с каждым кусочком подарить вам, друзья, веру в то, что люди нужны людям. А наши торты - вкусное напоминание об этой простой мысли.

Так что, предлагаем и вам стать немножко бунтарями: прийти, увидеть и подарить себе не просто торт, а смысл и идею

С любовью, [id42236365|МузаШефа]

Приглашаем детей от 7 до 16 лет принять участие в 4-ой смене выживальщиков!
+ 1000 к опыту

Старт
1 августа по 12 августа
С 10.00 до 15.00
Ул. Дырнос 3а

Занятия проходят в форме увлекательной игры на тему "зомби апокалипсиса". В игровой форме участники получат прикладные и психологические навыки для выживания в экстремальных условиях. Каждый день выживальщиков ждёт интересная программа, состоящая из 3х блоков.

На прикладном блоке ребята научатся:

- добывать огонь,
- разбивать палатку,
- сооружать удочку и рогатку из подручных материалов,
- самостоятельно готовить пищу,
- собирать снаряжение для похода,
- ориентироваться на местности,
- стрелять из пневматической винтовки.

Теоретический блок:
- правила выживания в лесу и при ядерном взрыве,
- психологическая подготовка и самодисциплина в экстремальных ситуациях.

Культурно-развлекательный блок:
- посещение музеев (Сыктывкар, Ыб, Выльгорт),
- активные игры на природе,
- катание по реке на каяке.

Запись через сообщения группы.

Встречайте грандиозное событие!

С 28.06 по 28.07
Ваша любимая акция 2 по цене 1

Дорогие друзья. Вы уже знаете, что наше место дислокации изменилось, но многие не знают где именно мы находимся.
итак...

наш новый адрес ул.Дырнос 3
в здании центра развития [club202581511|СТУПЕНИ | Центр развития]
второй этаж, на право.

Что касаемо нашей работы, то:
в данный момент все силы направлены на восстановление работы шефа по курсам.

с 15.11.2021 начнем принимать заказы на торты, и держать любимый вам ассортимент.

с 22.11.2021 начнёт работать основное меню.

по всем интересующим вопросам звонить шефу 89068826068

А у нас в первой смене нашей летней кулинарной школы выпускной‍🥳!

Все молодцы! Ребята, мы будем скучать, вы - классные! Жаль, что не удалось снять достаточного количество видео, все были очень увлечены готовкой, творили свои кулинарные шедевры. И ваши домашние смогли распробовать каждое блюдо, ведь мы готовили в больших объемах, как на настоящем кулинарном производстве. Тазик "Оливье" не даст соврать🤣🥗!
Все от мала до велика узнали об истории появления самых популярных блюд и научились их готовить:

‍Солянку;
‍Салат "Оливье" с весьма оригинальным соусом;
‍Крафтовый бургер;
‍Пиццу на фирменном тесте;
‍Десерт "Тирамису";
‍Простые и сложные роллы;
‍Замесили тесто и выпекли хлеб.

И многое другое🤗

.
.
.
Запись на вторую и третью смены через сообщения группы⬆️