Статистика ВК сообщества "Сказочная Йошкар-Ола"

Начальница пожаловалась, что я мало работаю
Я ей показал это видео.

Увидел рецепт в Ютубе, решил приготовить суп с пельменями. Точнее пельмени в овощном бульоне.

Взял две кастрюли, в одной приготовил овощной бульон, в другой пельмени отварил. А уже потом пельмени переложил без бульона в овощной бульон. Лучше пельмени брать поменьше размером. Ну пельмени все умеют варить, а вот чтобы овощной бульон сделать нужно:

Половину большой морковки натереть, перец болгарский мелко нарезать, всё закинуть в кастрюлю и добавить подсолнечное и сливочное масло, не так много, как обычно для жарки, чтобы не пригорело. Сразу после нарезать одну большую луковицу и добавить к моркови. Не забывал иногда перемешивать, чтобы не подгорало. Взять 2-3 помидорки и порубить в кашу и добавить в кастрюлю к овощам. Не забывайте перемешивать. Киньте лавровый лист и посолите. Ещё немного нужно соевого соуса - столовую ложку или две на ваш вкус. Если нет, то можно без него. Ложку томатной пасты или кетчупа если нет пасты. Вообще овощной бульон можно из всего делать что завалялось в холодильнике, например в оригинальном рецепте был сельдерей, но я заменил на перец болгарский, потому что не было сельдерея. Например если нет перца можно больше томатов добавить. В общем дальше добавляем чеснок 3-4 головки, можно порубить или выдавить. Дальше заливаем воду простую до половины кастрюли и доводим до кипения. Дальше пусть минут 5 покипит и выключаем. Если пельмени готовы можно соединять и подавать.

Надо отметить тушёнка местная Йоловская лучшая в России. Я в своё время перепробовал все тушёнки из супермаркетов, даже самые дорогие, и все ужасные, есть невозможно. А Йоловские дешёвые и очень качественные. Особенно мне нравится гуляш. Он ещё недавно по акции был, это мне вдвойне понравилось и я приготовил гречу с ним. Это такая же тушёнка, просто называется гуляш.

Поджарил лук с морковкой на подсолнечном масле, пока лук прозрачным таким золотистым не стал, добавил гуляш (тушёнку), потушил под крышкой минут 10 на медленном огне. До этого я запарил гречу: засыпал гречу в кастрюльку, залил кипятком из чайника так чтобы над гречей был 1 сантиметр воды, закрыл крышку и замотал всё полотенцем. Подождал минут 40. Потом открыл крышку посолил и засыпал гречу в сковородку. Вышло бомбически вкусно, родственники даже добавки попросили. Я назвал это греча по-купечески, хотя это просто греча с тушёнкой. Если греча недостаточно запарится, то можно во время жарки добавить воды и потушить, а если будет много воды, можно без крышки выпарить лишнее на сковородке, всё на медленном огне, а то сгорит.

Депутат [id23694517|Салих Шайдуллин] 20 августа: "Докланялись власти, бл*дь".

"Своими пожарными расчётами наша власть вообще не справляется. Это всё враньё что Вам по новостям говорят. Хрень это всё. Просто всё горит. Нас спасёт только помощь из вне: вертолёты, техника или Всевышний который даст нам дождь".

Вчера 3 июня около 16 часов посетили замечательный Старый Амбар в Центральном парке, решили пообедать после аттракционов.

Заняли отличный столик на летней террасе. Столики и стулья как в дешёвой пивной. У стульев или ножки кривые или пол такой, что они падают то назад, то вперёд при наклоне тела, одна из ножек всегда в воздухе. Занавески с одной стороны террасы не привязаны и при ветре нежно, но резко, закутывают посетителей в свои пыльные объятья, официанты на это никак не реагируют, посетителям приходится самим привязывать их, чтобы они не били по лицу. Потолок на террасе весь грязный и неприятно выглядит. Никакой защиты от насекомых нет, никаких специальных ламп не висит, поэтому нужно хорошо обработать себя репеллентами и наслаждаться их запахами, а не едой, мы этого не сделали и стали обедом для многочисленных комаров. За зал ставлю твёрдую 2 из 5. Если бы в этом зале кто-то пьяный блевал, сильно бы общую картину не испортил.

Из официантов была только одна бодипозитивная девушка в татуировках, долго пришлось ждать меню, очень долго ждали напитки, салфетки принесла только спустя 10-15 минут после того как мы начали есть и бурно обсуждать что нет салфеток у них. За обслуживание 3 из 5 потому что официант поздоровалась и попрощалась, пожалуй это единственный плюс.

За еду тоже ставлю твёрдую 3, "свинина по-барски" была очень жёсткая как подошва, ей можно человека убить, причём порезать, картошка по-деревенски пережарена, само блюдо очень маленькое и оплатив его за 400 рублей мужчина не наестся. Не понимаю что в ней барского, тут или мясо должно быть нежное или блюдо большое, а маленькая подошва с пережаренной детской порцией картошки это как-то не по-барски. Также в меню многих блюд нет, например не было хашбраунов, хотя что сложного их в заморозке держать.

Из красного сухого вина было только российское, а российского сухого вина не существует, хоть и пишут сухое, но на вкус оно полу-сладкое. Кафе пользуются тем, что людям без разницы какой боярышник пить, поэтому и закупают российское. Уважаемые рестораторы ну не покупайте Вы российское сухое, берите недорогое испанское красное сухое, российского сухого не существует, оно всё полу-сладкое чтобы на этикетке не писали. Да в меню есть испанские вина сухие, но как и во многих кафе в наличии их всегда нет. Тоже самое в Простой еде, в меню написано, а в наличии всегда отсутствует. И тем более никогда не бывает тёплого красного сухого. Для больших кафе это почему-то крайне сложно работать для людей.

Однако надо отметить в Старом Амбаре подают яйцо пашот, что редкость, но оно было не солёное, а лепёшечка под ним жестковата и сложно даже ножом резалась. И на столе не было соли, чтобы самим посолить. Еду тоже готовили очень долго. И детского меню у них нет, хотя раньше было. Официантка на просьбу детского меню так удивилась, как будто я спросил что-то вымышленное и его никогда и нигде не существовало.

В общем всё было замечательно, нам всё понравлюсь, всем советую. Можно замечательно попить пива, покормить комаров. Вот только я пиво не пью. А компот из сухофруктов хоть и был прохладным и вкусным, но полностью наполнен мелкими частичками, видимо мне остатки со дна налили.

300 волонтёров прибыли для борьбы с лесными пожарами.
Собрались у банка ВТБ, на перекрёстке Вашской и Гагарина.

Желающие присоединиться к добровольцам могут позвонить на единый номер 112

Сегодня были в Детском Мире в Планете.

У них там всего 2 маленькие примерочные. Одна из которых была закрыта занавеской, внутри никого не было, но валялось много вещей. Продавцы не обращают внимание на примерочные, их и так не хватает, а ещё там бардак часами никто не убирает. Да и в зале продавцов тоже не было видно, спросить не у кого было.

Накупили больше чем на 6000 рублей вещей и обуви. Нам предложили на кассе пакет, но дали маленький, куда ничего не поместится. Попросили пакет побольше, тут начался цирк в котором участвовали 2 продавца, пробили сначала два, потом два убрали. Я спросил: "можете пожалуйста сложить вещи в пакет". На что мне очень грубо с ухмылкой ответили: "У нас вообще-то магазин самообслуживания".

Я бы понял такую реакцию грубую, если за мной была бы очередь хотя бы из одного человека. Магазин пустой, 2 кассира балду пинают, примерочные не убирают, один пакет пол часа пробивали. Очень медленно работают. После пробития вещей складывали их комочком на стойку, ничего не расправляли, чтобы я складывал их в пакет. Давали вещи с одноразовыми фирменными вешалками от производителя этих вещей. Потом когда я всё сложил в пакет, заставили все вешалки эти тоненькие одноразовые вынимать и отдавать им. У них же магазин самообслуживания поэтому сами кассиры не убирают вешалки, заставляют это делать покупателей. В итоге все вещи вхлам мятые. Обслуживание отвратительно, всё как-то напряжённо, ещё на кассе уборщица сидит как директор и смотрит на тебя как на гавно. Продавцы создают очень большой дискомфорт покупателям. Выходишь из магазина как оплёванный. Хотелось все вещи на кассе оставить и ничего не покупать. Я обычно тележки отвожу на место, но в этот раз оставил у кассы - ну у них же магазин самообслуживания, пусть сами себя обслуживают. Магазин приятный, цены хорошие, расположен удобно, но сервис это пиздец какой-то. Будь я директором уволил бы всех с какой-нибудь формулировкой в трудовой написанной матом.

Почти во всех остальных магазинах складывают в пакет - в Глории Джинс, в Фандее. Например мы зашли за джинсами в Византию в AnNam, там магазин в раза 2 больше по размеру, покупателей человек 100 гуляет, примерочных полно, на кассе всего один кассир, остальные продавцы в зале, и кассир упаковывает все вещи в пакет сам, без просьбы и даже пакет бесплатный. Продают конечно всякую лажу, но некоторые вещи можно найти неплохие, особенно футболки детские с изображением всяких блогеров и аниме.

После Детского Мира я хотел покушать зайти, но все залы закрыты, работают только на вынос. Поэтому я пошёл в Сабвей, я вообще не люблю бутеры, особенно где надо выбирать самому ингредиенты. Мне нравится уже готовая еда с правильно подобранными соусами. Я взял 3 хот-дога, там ничего выбирать не нужно. Нормальные хот-доги кстати, сделали очень быстро и было вкусно. Учитывая их цену в 73 рубля просто фантастика. Только хотел попросить пакетик, чтобы взять с собой, смотрю девушка уже кладёт их в пакет и протягивает мне со словами, сказанными очень как-то нежно, трепетно: "осторожно они могут немножечко упасть", ну типо могут наклониться, жаренный лук высыпаться, но ничего не случилось. Блин я чуть не расплакался. Мне только что в душу насрали в Детском мире за 6000 рублей, а тут за 200 рублей заботу проявляют, думают обо мне. Дикий контраст. Как будто после жары зашёл в помещение с кондиционером. Хотя в сфере общественного питания самые низкие зарплаты, ниже чем у продавцов в магазинах, а работа тяжелее.

Керамические упаковки чая в Евроспаре в Берёзово в виде слона похожи на урны для праха. Можно сэкономить, купить чай, а керамического слона оставить на будущее. Ещё видел в виде черепа, правда там сладости и она пластиковая.

Смотрю венгерский сериал "Наша маленькая деревня". Нам бы тоже снять комедийный сериал "Марийская деревня". Я понимаю, в наших деревнях смешно мало, они вымирают, но всё же вышел бы неплохой такой сериал, главное не бояться смеяться над собой и придумывать шутки.

В 7 утра на помощь пожарным отправились около 160 добровольцев. Новая группа волонтёров, численностью около 30 человек, была отправлена в 9 часов.