Статистика ВК сообщества "Еда в объективе. Простые рецепты"

Куриная грудка с ананасами и сыром в духовке.

Ингредиенты:
Куриное филе 1,5 кг
Ананас 1 шт.
Твёрдый сыр 200 г
Апельсиновый сок 1 ст.л.
Майонез 4 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Соль по вкусу.

Рецепт:
1. Тщательно промытое куриное филе мы нарезаем небольшими ровными кубиками. Солим его и перчим.
2. Ставим на плиту глубокую сковороду, кладем сливочное масло и хорошо обжариваем мясо в течение десяти минут. Когда оно у нас покроется красивой корочкой, добавляем в сковороду майонез. Убавляем огонь и тихо тушим, помешивая, около десяти минут.
3. Нарезанные кубиками ананасные кружочки выкладываем к курице,
4. сверху поливаем небольшим количеством апельсинового сока.
5. Продолжаем тушить наше блюдо еще на протяжении десяти минут.
6. В самом конце посыпаем все натертым на крупной терке сыром, обмазываем майонезом.
7. Тут же снимаем с огня, закрываем крышкой и ставим в духовой шкаф минут на пять. Нам надо, чтобы сыр сверху расплавился и превратился в такую румяную и ароматную корочку.

#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.