ВКУСНЕЙШАЯ ОКРОШКА НА КВАСЕ
Яйца и картофель отварить до готовности, остудить и почистить.
Зелень мелко порубить. Картофель, яйца, колбасу и огурцы порезать кубиками. Можно большими, можно маленькими. Все ингредиенты перемешать. Посолить по вкусу.
Наш «салат» раскладываем по тарелкам и заливаем холодным квасом и обязательно положим ложечку сметанки :) Кушайте на здоровье :)