Горчичное масло “Горлинка” с тестом творит настоящие чудеса
Любая выпечка получается пышной и очень вкусной
![😍](https://vk.com/images/emoji/D83DDE0D.png)
Тесто на горчичном масле особое – нежное, послушное в работе, с приятной шелковистой фактурой
![👌](https://vk.com/images/emoji/D83DDC4C.png)
🏻
Давайте это проверим и подготовим горчичные булочки🥰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко – 1 стакан
дрожжи свежие (не в гранулах) – 20 грамм
яйцо – 1 шт
горчичное масло – 2 ст. л.
мука – 2,5-3 стакана
сахар – 1,5 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.
семена горчицы для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Свежие дрожжи, соль и сахар ложкой разотрите до получения жидкой кашицы.
2) Влейте теплое молоко (не горячее, чтобы не запарить дрожжи).
3) 1,5 стакана просеянной муки добавьте в молоко с дрожжами.
4) В середине сделайте углубление и влейте масло.
5) Ложкой смешайте все ингредиенты. Получится вязкая, липкая масса. Добавьте яйцо, еще раз перемешайте.
6) Примерно стакан муки насыпьте на стол и выложите на нее тесто. Вымешивайте, пока оно не вберет всю муку и не станет очень мягким. Если немного липнет к рукам – это не страшно, муки больше не подсыпайте. Положите тесто в кастрюлю (дно и стенки смажьте маслом), накройте и уберите в тепло на час.
7) Мука больше не понадобится. Стол смажьте маслом, выложите тесто. Разделите его на одинаковые кусочки (получится 10-12 штук), сформируйте круглые булочки. Переложите их на противень. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте горчичными семенами.
8) Минут через 15 можно ставить булочки в горячую духовку.
Выпекаются булочки при температуре 180 градусов не более 15 минут. Как только станут румяными – доставайте!
Булочки получаются очень душистые и ароматные, со слегка желтоватым мякишем
![😍](https://vk.com/images/emoji/D83DDE0D.png)
#горчичноемасло #горчица #горчичноемаслоВолгоград #пп #полезнаяеда #здоровоепитание #зож #омега3 #горчичныйпорошок #зернистаягорчица #готовимдома #домашняяеда #едадома #горчичноемаслогорлинка #полезноепитание #полезноивкусно #полезныепродукты #полезныйужин #полезныежиры #здороваяеда #рецептыотгорлинки #готовимсгорлинкой #горлинка