Статистика ВК сообщества "Здоровое питание"

Только представьте: впервые огурцы стали употреблять в пищу около 6 тыс. лет назад! Сегодня мы знаем их как полезный и низкокалорийный овощ.

А еще огурцы обладают мочегонным эффектом. Поэтому, если есть отеки, застой жидкости в тканях организма, просто включите этот овощ в свой рацион. Еще огурцы можно использовать при нетяжелых интоксикациях, так как ученые доказали их абсорбирующие свойства.

Кроме того, в огурцах содержится большое количество витамина С и клетчатки. Еще больше интересных фактов читайте на карточках. Не забывайте делиться своими знаниями в комментариях.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ИнтересныеФакты

Головной мозг до сих пор является одной из наименее изученных областей тела, но при этом отвечает за нормальное функционирование всего организма. Чтобы не было сбоев, мозг должен получать достаточное количество витаминов, минералов и жирных кислот.

Существует топ-5 продуктов питания, способных насытить наш командный центр всем необходимым. Что это за еда – читайте на карточках.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #МеждународныйДеньМозга

Знаете ли вы, что щавель относится к лекарственным растениям?
Он способен не только положительно влиять на наше пищеварение, но и еще нормализовывать работу печени, желчного пузыря. Кроме того, щавель рекомендуют употреблять людям, страдающим от анемии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Из листьев щавеля готовят традиционный летний суп – щавелевые щи. Простой рецепт этого вкусного и полезного блюда ищите ниже.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #Рецепт

Без каши обед не обед!

Так говорили много веков назад. Но и сегодня каши считаются одним из самых полезных элементов рациона. Знаете почему?

Каша является медленным углеводом, то есть на ее переваривание наш организм тратит много энергии или калорий. А значит, мы ощущаем насыщение длительное время. Но в этом и ее минус – диетологи рекомендуют употреблять каши на завтрак.

Еще один плюс – большинство круп богаты витаминами и полезными микроэлементами. О том, какие каши самые полезные и важные, читайте на карточках.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ПроКаши

Можно ли приготовить в домашних условиях полезную и вкусную заправку для салата вместо майонеза? Не только можно, но и нужно! Предлагаем несколько простых и быстрых в приготовлении рецептов.

Пикантный соус на основе сметаны. Возьмите 2 вареных желтка, добавьте сметану и столовую ложку горчицы. Взбивайте соус блендером около 1 минуты.

Творожно-йогуртовая заправка. Соедините в чаше блендера натуральный йогурт и мягкий творог, вареные желтки и горчицу, немного лимонного сока. Тщательно взбейте до однородной массы.

Соус из творожного сыра. Для его приготовления потребуется творожный сыр, натуральный йогурт, соль и перец. Опционально можно добавить зелень или чеснок. Все ингредиенты смешайте при помощи блендера.

Заправки подходят как для овощных, так и для мясных или рыбных салатов.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #Соус

Еда – защитник нашего здоровья!

Профессор-кардиолог, эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» Нана Вачиковна Погосова рассказала, какие продукты можно использовать для сохранения здоровья сосудов и сердечно-сосудистой системы.

• Ежедневно человек должен съедать до 500 граммов овощей и фруктов. Никакой экзотики, всё максимально привычное: морковь, яблоки, сливы, свекла, капуста.

• Регулярное употребление рыбы. Как утверждает эксперт, многие жители страны недостаточно часто включают ее в свой рацион.

• Продукты, содержащие калий. Это абрикосы, баклажаны, бананы, картофель. Кстати, про абрикосы: они сохраняют полезные вещества как в свежем, так и в сушеном варианте.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ПроЗдоровье

Отличная новость!

Ученые наконец раскрыли секрет долголетия. Они изучили образ жизни рекордсменов-долгожителей и выявили закономерность. У всех в рационе питания присутствовали в большом количестве определенные продукты.

Что это была за еда – читайте на карточках.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ПроЗдоровье

Знаете ли вы, что на нашей планете произрастает несколько десятков разновидностей съедобных орехов? Это не только такие известные, как грецкий орех или миндаль, но и, например, практически не встречающиеся в нашей полосе орехи кола или тигровые орехи.

Мы собрали самые удивительные и малоизвестные факты об этом продукте. Смотрите их на карточках. Кстати, а какие орехи любите вы?

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ИнтересныеФакты

Организм человека ― сложная система, сбой в работе которой может привести к возникновению серьезных болезней. Например, если поджелудочная железа по какой-то причине перестает вырабатывать достаточное количество инсулина, возникает диабет второго типа. Основными причинами этого заболевания врачи называют избыточный вес и отсутствие физической активности.

Симптоматика диабета второго типа не столь выражена, как у инсулинозависимой разновидности. Поэтому диагностируют болезнь зачастую лишь спустя несколько лет после начала ее развития. Ситуацию ни в коем случае нельзя пускать на самотек, ведь диабет может привести к инфаркту и инсульту, невропатии ног, слепоте, почечной недостаточности.

Что делать, если у вас диагностировали диабет? Первое ― скорректировать рацион питания. Какие продукты можно есть при диабете второго типа ― читайте на карточках.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ПроЗдоровье

Натуральные и свежие фрукты – это кладезь витаминов и полезных микроэлементов, а еще клетчатки.

Но все ли из них способны эффективно помогать нашему здоровью? А может быть, некоторые не столь уникальны, полезны и низкокалорийны, как принято считать?

Сегодня мы разоблачим несколько популярных и вводящих в заблуждение мифов о фруктах.

#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ПравдаМиф