Статистика ВК сообщества "Ludakuca - Чай - Специи - Травы"

Древние китайцы не понаслышке знали, как получить от чайной церемонии не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение, превратить обычный процесс заваривания чая в поистине феерическое зрелище.
На ваших глазах происходит невиданной красоты действо – в прозрачном чайнике распускается великолепный чайный букет.

Согласно древнему преданию, молодые чайные листочки и почки с самых верхушек деревьев собирают только целомудренные девы при восходе солнца. При этом девушкам запрещается прикасаться пальцами к листьям, чтобы не повредить их, поэтому срывать листья и почки нужно только кончиками ногтей.
Это очень тонкая, ювелирная работа, требующая невероятного терпения.

В этой легенде есть доля правды – связанные цветочные чаи до сих пор производятся вручную, по древней китайской технологии.
Собираются молодые листья и почки, затем к ним добавляется цветок жасмина, лилии, камелии или хризантемы, и мастера-вязальщики плотно скручивают чай в форме шара, который в Китае считается символом любви и семейного благополучия.
Также чаю придают другие формы - бутон цветка, китайский фонарик, пирамидка и др.

Вкус: сладковатый, терпкий с выраженными цветочными оттенками
Аромат: насыщенный, цветочный
Цвет настоя: желтоватый, янтарный, золотой

Как заваривать:
- прозрачный чайник, чтобы стать свидетелем настоящего чайного спектакля
- 1 шарик чая
- 400 мл. воды*
*можно заварить повторно, увеличив при этом время заваривания на несколько минут.
Залейте шарик чая водой и наблюдайте за тем, как чайные лепестки постепенно распускаются в горячей воде, раскрывая все великолепие и превосходство чайного цветка.

Древние китайские мудрецы не спроста считали цветы источником красоты, молодости, бодрости и здоровья.

Кроме эстетической ценности, чай обладает множеством полезных свойств.
- помогает с плохим настроением
- тонизирует, придает заряд бодрости, энергии
- ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, выводит шлаки
- оказывает омолаживающее действие
- помогает обрести гармонию и расслабиться после тяжелого дня

÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Чайные напитки от 139 рублей⠀
Специи от 83 рублей⠀
Травы от 74 рублей⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Доставка по СПб - 150 руб, ⠀
при заказе от 2000 руб - бесплатно⠀
Доставка по России - 280 руб. ⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
#черныйчай #чаепитие #чашкачая #травянойчай #полезныйчай #natural #ecoshop #чайспб #купитьчай #spicesshop #специи #лудакучачай #чайныймагазин #здоровье #чайвподарок #заказатьчай #чайныелюди #аюрведа #рецептынакаждыйдень #эколавка #приправы #куркума #ludakucatea #корица #имбирь #кардамон #зеленыйчай

Тай Пин Хоу Куй - этот сорт чая относится к группе острых чаёв (Цзянь Ча), у которых «два листа обнимают почку».⠀

Легенда повествует, Тай Пин Хоу Куй это Правитель обезьян, который не смог пережить смерть сына и сам умер. Один крестьянин нашел тело обезьяннего короля и похоронил. Через год на месте захоронения вырос чайный куст. Считается, в знак благодарности крестьянину. Крестьянин ухаживал за чайным деревом, собрал листья. ⠀
Уникальный мягкий вкус, аромат и форма листа сделали чай знаменитым в округе. Чай произрастает в провинции Аньхой, области Хоукен.
⠀
Мягкий вкус чая происходит из-за высокого содержания теанина (аминокислоты), а способствует этому большая высота над уровнем моря, частые туманы, малое воздействие прямых солнечных лучей, тенистый склон горы.⠀

Правила сбора и отбора листьев для этого сорта особенно строги. Процесс обработки чая происходит в несколько этапов:⠀
- сортировка чайного листа⠀
- прожаваривание чайного листа⠀
- далее происходит три этапа прогревания чайного листа и придания им формы⠀
В итоге получается плоский, блестящий, зелёный лист с слегка белым налетом. ⠀
⠀
Вкус: ⠀
- насыщенный, мягкий, с нотками орхидеи и свежей зелени⠀
Аромат: ⠀
- неповторимый, легкий, освежающий⠀
Цвет настоя: ⠀
- желто-зеленый⠀

Как заваривать:⠀
- 3-5 гр. чая⠀
- 200 мл. воды⠀
- температура воды 80-90 С⠀
Чай выдерживает до 4-6 заварок. ⠀
1-я заварка - ярко выраженный векс орхидеи; ⠀
2-я заварка - мягкий вкус;⠀
3-я заварка - тонкий аромат;⠀
последующие заварки - слабо выражены, остаточный аромат. ⠀

При употреблении данного чая снижается умственное и физическое напряжение, улучшается работа жкт, нормализуется обмен веществ. ⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Чайные напитки от 139 рублей⠀
Специи от 83 рублей⠀
Травы от 74 рублей⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Доставка по СПб - 150 руб, ⠀
при заказе от 2000 руб - бесплатно⠀
Доставка по России - 280 руб. ⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
#черныйчай #чаепитие #чашкачая #травянойчай #полезныйчай #natural #ecoshop #чайспб #купитьчай #spicesshop #специи #лудакучачай #чайныймагазин #здоровье #чайвподарок #заказатьчай #чайныелюди #аюрведа #рецептынакаждыйдень #эколавка #приправы #куркума #ludakucatea #корица #имбирь #кардамон #зеленыйчай

Новинка!!!

Харисса - острая, ароматная смесь специй на основе перца чили.⠀
⠀
В состав смеси входят:⠀
⠀
- сухой сладкий красный перец⠀
⠀
- сухой острый красный перец⠀
⠀
- соль⠀
⠀
- тмин⠀
⠀
- кориандр⠀
⠀
- чеснок⠀
⠀
Аромат: островато-дымный, чесночный, пряный⠀
⠀
Вкус: острый, жгучий ⠀
⠀
Харисса используется в североафриканской кухне таких стран как Марокко, Алжир, Тунис, Ливия, Мавритания.⠀
⠀
Смесь добавляют практически во все блюда: супы, вторые блюда, салаты, к мясу, рыбе, в шаурме, в кус-кус, овощи. Изготавливают кетчуп и соусы.⠀
⠀
Если вы планируете приготовить пасту из хариссы, сухую смесь необходимо смешать с оливковым маслом и лимонным соком.⠀
⠀
Полезные свойства при употреблении специи:⠀
⠀
- улучшает состояние при ожирении⠀
⠀
- стимулирует иммунную систему⠀
⠀
- нормализует обмен веществ⠀
⠀
- нарушениях работы пищеварительной системы⠀
⠀
- улучшают работу ЖКТ⠀
⠀
- выводит вредный холестерин⠀
⠀
Обладает противомикробным, антибактериальным действием. Употребление приправы является отличной профилактикой многих инфекционных заболеваний.⠀
⠀
Противопоказания:⠀
⠀
Употребление хариссы не рекомендуется при наличии патологий органов ЖКТ.⠀
⠀
В составе хариссы присутствуют аллергены такие как чили. ⠀
⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Чайные напитки от 139 рублей⠀
Специи от 83 рублей⠀
Травы от 74 рублей⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Доставка по СПб - 150 руб, ⠀
при заказе от 2000 руб - бесплатно⠀
Доставка по России - 280 руб. ⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
#черныйчай #чаепитие #чашкачая #травянойчай #полезныйчай #natural #ecoshop #чайспб #купитьчай #spicesshop #специи #лудакучачай #чайныймагазин #здоровье #чайвподарок #заказатьчай #чайныелюди #аюрведа #рецептынакаждыйдень #эколавка #приправы #куркума #ludakucatea #корица #имбирь #кардамон #зеленыйчай

Тайваньские аристократы и бизнесмены пьют чай Габа на деловых переговорах. Они считают, что спокойствие и концентрация — залог продуктивной беседы. Расслабленность, возникающая при ГАБА-чаепитии создает ощущение комфорта у всех участников, а ясность и острота ума — лучшие инструменты для принятия решений.⠀

❇️Название чая Габа (Gaba) —латинская аббревиатура гамма-аминомасляной кислоты (Gamma-aminobutyric acid). Дело в том, что содержание этой кислоты в чае Габа очень высокое благодаря особой технологии производства.⠀
❇️Технология чая Габа была разработана в 1987 году, в Японии. Потом ее перенесли на Тайвань, где она была усовершенствована. Сейчас чай Габа делают и в Китае.⠀
❇️Тайваньский чай Габа Алишань делается из специального сырья, выращенного в горном районе Алишань (Тайвань). Это экологически чистый заповедник. Алишань знаменит своими улунами и хреном васаби.⠀
❇️Чай Габа так же проходит ферментацию как улуны, только частично она делается без доступа кислорода. В течение 8−10 часов чайные листья держат вообще без воздуха. Именно поэтому в чае Габа образуется максимальное количество ГАМК.⠀
❇️Габа чай оказывает уникальное воздействие на организм:⠀
стимулирует работу головного мозга, улучшает память, повышает способность к концентрации внимания⠀
избавляет от неприятных последствий разных видов интоксикаций⠀
нормализует работу сердечно-сосудистой системы⠀
понижает кровяное давление⠀
стимулирует процессы обмена веществ⠀
препятствует некрозу нервных клеток⠀
активизирует функционирование печени⠀
средство №1 от депрессии и тревожных мыслей⠀
❇️Аромат Габы необычный. Очень легкий, немного как будто цветочный. Цвет настоя светлый, гречишно-медовый до светло-красного. Вкус мягкий, возможна легкая кислинка, как у хорошего белого вина. Послевкусие освежающее, нежное, долгое.⠀
❇️Как правильно заваривать чай Габа?⠀
Чай Габа бывает красным, а бывает зеленым. Это зависит от степени ферментации и способа производства. Красный вариант Габы нужно заваривать как красный чай, а зеленый — как улун. ⠀
⠀
#черныйчай #травянойчай #полезныйчай #чайспб #купитьчай #специи #лудакучачай #чайныймагазин #заказатьчай #чайныелюди #куркума #ludakucatea #корица #имбирь #зеленыйчай

Чай Таежный – чайный травяной сбор, пропитанный нотками трав и ягод. ⠀
⠀
В его состав входят: ⠀
смесь черных индийских чаев⠀
перечная мята⠀
зелень толокнянки⠀
цветы василька⠀
ягоды можжевельника⠀
ягоды клубники⠀
⠀
Чай Таёжный это:⠀
богатый аромат и особый вкус в каждой чашке⠀
заряд энергией⠀
невероятная польза для вашего организма⠀
⠀
Каждый компонент чая наделяет его полезными свойствами:⠀
перечная мята тонизирует, укрепляет иммунную систему и способствует омоложению всего организма, улучшает пищеварение, освежает дыхание⠀
толокнянка обладает антисептическим, противовоспалительным, противомикробным свойствами⠀
василек обладает антиоксидантным, иммуномодулирующим свойствами, снимает головные боли⠀
можжевельник обладает мощным бактерицидным действием, активизирует иммунитет, снижает температуру при вирусных заболеваниях⠀
клубника обладают мочегонным, жаропонижающим, противовоспалительным свойствами, улучшают работу мозга и нормализуют кислородный обмен.⠀
⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Чайные напитки от 139 рублей⠀
Специи от 83 рублей⠀
Травы от 74 рублей⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Доставка по СПб - 150 руб, ⠀
при заказе от 2000 руб - бесплатно⠀
Доставка по России - 280 руб. ⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
#черныйчай #чаепитие #чашкачая #травянойчай #полезныйчай #natural #ecoshop #чайспб #купитьчай #spicesshop #специи #лудакучачай #чайныймагазин #здоровье #чайвподарок #заказатьчай #чайныелюди #аюрведа #рецептынакаждыйдень #эколавка #приправы #куркума #ludakucatea #корица #имбирь #кардамон #зеленыйчай

Чайная смесь, сочетающая в себе многообразие вкусовых и ароматических оттенков - Тадж Махал. ⠀
Состав чайного напитка: чёрный индийский чай с цветами бессмертника, лепестками сафлора, кубиками ананаса и кусочками карамели. ⠀

Бессмертник:⠀
оказывает сильный противовоспалительный эффект⠀
препятствует размножению бактерий⠀
обладает противопаразитарным свойством, враг - аскорид и лямблий⠀
подавляет рост стрептококков и стафилококков⠀
ускоряет процесс пищеварения и улучшает обмен веществ⠀
снижает уровень вредного холестерина холестерина⠀
обладает мочегонным действием⠀

Сафлор:⠀
повышает гемоглобин⠀
нормализует давление у гипертоников⠀
стабилизирует работу нервной и сердечно-сосудистой системы⠀
нормализует настроение и повышает тонус⠀

Ананас:⠀
детоксификатор - выводит токсины⠀
обладает мочегонным действием⠀
улучшает пищеварение⠀

Ну, а карамель добавит нотки сладкого наслаждения и изящного вкуса. ⠀
⠀
Аромат: насыщенный, сладко-сливочный⠀

Вкус: терпкий, сладковатый с нотами карамели, мороженого, ароматной выпечки. ⠀

Цвет: коричневый с оранжево-красноватыми оттенками, коньячный⠀

Как заваривать:⠀
10 гр. смеси⠀
500 мл. воды⠀
температура 85-90 градусов⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Чайные напитки от 139 рублей⠀
Специи от 83 рублей⠀
Травы от 74 рублей⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Доставка по СПб - 150 руб, ⠀
при заказе от 2000 руб - бесплатно⠀
Доставка по России - 280 руб. ⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
#черныйчай #чаепитие #чашкачая #травянойчай #полезныйчай #natural #ecoshop #чайспб #купитьчай #spicesshop #специи #лудакучачай #чайныймагазин #здоровье #чайвподарок #заказатьчай #чайныелюди #аюрведа #рецептынакаждыйдень #эколавка #приправы #куркума #ludakucatea #корица #имбирь #кардамон #зеленыйчай

Пуэр Шу Гун Тин Гун Бин
Сырьё состоит из чайных листьев молодых кустов провинции Юньнань, с небольшим количеством чайных почек.
Пуэр обладает бодрящим действием, также тонизирует, укрепляет, очищает организм.

Дата сбора 2014 год.
Дата прессовки 2018 год.

Аромат: теплый, древесный, ореховый

Настой: темный, коричневый

Вкус: глубокий, насыщенный, вяжущий вкус с лёгким, приятным послевкусием шоколадной горечи и ореха, с едва ощутимой сладостью

Как заваривать:
- 200 мл. воды
- 5 гр. чая
- температура 90-95 С
Первая заварка 5-7 секунд, очищение сырья, слив настоя.
Вторая заварка 30 секунд - 1 минуту, с каждой последующей заваркой увеличивать время заваривания.
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Чайные напитки от 139 рублей⠀
Специи от 83 рублей⠀
Травы от 74 рублей⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Доставка по СПб - 150 руб, ⠀
при заказе от 2000 руб - бесплатно⠀
Доставка по России - 280 руб. ⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
#черныйчай #чаепитие #чашкачая #травянойчай #полезныйчай #natural #ecoshop #чайспб #купитьчай #spicesshop #специи #лудакучачай #чайныймагазин #здоровье #чайвподарок #заказатьчай #чайныелюди #аюрведа #рецептынакаждыйдень #эколавка #приправы #куркума #ludakucatea #корица #имбирь #кардамон #зеленыйчай

Белый, весенний, прессованный чай Сяо Бай Тянь из провинции Юньнань.
🤍🤍🤍🤍🤍
Сырье 2020 года, состоит из листьев с добавлением почек.
🤍🤍🤍🤍🤍
Чай дарит насыщенный многообразный вкус, без горечи и кислинки.
🤍🤍🤍🤍🤍
Чай гармонизирует, мягко расслабляет.
🤍🤍🤍🤍🤍

Аромат:
легкий, тонкий, цветочный, слегка медовый

Настой:
🤍 светло-желтый

Вкус :
мягкий, насыщенный, с нотами сладких фруктов и луговых цветов

Как заваривать:
- 200 мл. воды
- 5 гр. чая
- температура 65-75 С

*выдерживает до 8 проливов

÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Чайные напитки от 139 рублей⠀
Специи от 83 рублей⠀
Травы от 74 рублей⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Доставка по СПб - 150 руб, ⠀
при заказе от 2000 руб - бесплатно⠀
Доставка по России - 280 руб. ⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
#черныйчай #фудфото #чаепитие #чашкачая #травянойчай #полезныйчай #natural #ecoshop #чайспб #купитьчай #spicesshop #специи #лудакучачай #чайныймагазин #здоровье #чайвподарок #заказатьчай #чайныелюди #аюрведа #рецептынакаждыйдень #эколавка #приправы #куркума #ludakucatea #корица #имбирь #кардамон #зеленыйчай

Чай собирается в провинции Фудзянь с некультивируемых чайных кустов. Растет в северной части на высоте 200-300 метров над уровнем моря.

Своеобразный климат, перепад температур днем и ночью насыщают лист аминокислотами и запечатывают все полезные вещества внутри листа.

Сырье изготавливается из чайных кустов Да Бай Ча и Да Хао Ча, иногда сырье смешивают с листьями чайного куста сорта Шуй Сян. Почки на чайных кустах появляются рано, в конце февраля. Сырье собирается в марте - начале апреля.
Чай состоит из почек и листочков, покрытых нежным пушком, который и придает великолепный вкус чаю.
Чайное сырье высушивают естественным образом, не подвергают высоким температурам, тем самым сохраняя все полезные вещества.

Аромат:
- нежный, аромат луговых трав, цветочно-медовый

Вкус:
- сладкий, мягкий, с цветочно-фруктовой нотой

Настой:
- желтовато-миндальный

Как заваривать:
- 3-5 грамм чая
- 200 мл воды
- температура 70-75 градусов
Возможно заваривать несколько раз, при этом постепенно увеличивать время настаивания чайного напитка.

Антиоксидантная активность у белого чая выше, чем у зеленого. Бай Му Дань имеет особый эффект – замедляет процесс старения клеток кожи.
Недаром китайские императоры называли белый чай – напитком бессмертия.
Чай улучшает холестериновый обмен, помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями, обладает антивирусной активностью.
Обладает антимикробным действием, предотвращает кариес.
Белый чай подходит для чаепития в теплое время года. Охлаждает и освежает в жаркую погоду. Не стоит употреблять с пищей.

÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷
Чайные напитки от 139 рублей
Специи от 83 рублей
Травы от 74 рублей⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷⠀
Доставка по СПб - 150 руб, ⠀
при заказе от 2000 руб - бесплатно⠀
Доставка по России - 280 руб. ⠀
÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷
#черныйчай#чаепитие#чашкачая#травянойчай#полезныйчай#natural#ecoshop#чайспб#купитьчай#spicesshop#специи#superfood#чайныймагазин#здоровье#чайвподарок#заказатьчай#чайныелюди#аюрведа#сагандайля#специимира#приправы#куркума#зеленыйчай#корица#имбирь#кардамон#пуэр