Статистика ВК сообщества "OKKAL - Низкокалорийные Рецепты"

​Творожная запеканка с изюмом

КБЖУ на 100гр. 128/13/2/15

🗳Форма силиконовая 16-17 см
600 граммов мягкого творога 0,1%
3 яйца
50 граммов кукурузного крахмала
50 граммов сахара
60 граммов изюма
Ванилин

Приготовление:
Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить.
В блендере смешать творог, яйца, крахмал, сахар, ванилин. Затем добавить изюм, перемешать ложкой и вылить массу в форму.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут - смотрите по своей духовке!
Перед употреблением рекомендую полностью охладить в холодильнике!
#0Kkal_завтрак, #0Kkal_перекус #Okkal #Завтрак #Перекус #Okkal
Приятного аппетита!️

КУРИНЫЕ ПАРОВЫЕ КОТЛЕТКИ

КБЖУ 145/11.9 / 10.1 / 1.5

Ингредиенты:
▫️600 гр куриного мяса или фарша
▫️1 небольшой болгарский перец красного цвета
▫️1 помидор
▫️1 яйцо
▫️небольшой пучок укропа
▫️соль перец

Приготовление:
▫️Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку или также изрубить в блендере.
Смешать фарш с овощами, добавить яйцо, приправы. Все хорошенько перемешать.
Сформировать котлетки и в пароварке 20 минут.
▫️На первый взгляд фарш был жидковат, все-таки помидоры дали сок, однако пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!
#0Kkal_второе #Второе #Okkal
🏻‍Приятного аппетита!🏻‍

Вкусный и полезный рецептик "Мандариновый смузи"

Мандaрин - 2 шт.
Зaмороженный банан - 1 шт.
🥛Молоко - 200 мл
🥛Йогурт - 1/3 стакана
Мёд - 1 ч. л .
Ванилин - на свой вкус

1. Oчищаем банан, режем его на небольшие кусочки и отправляем в морозилку минут на 20.
2. Oчищaем мандaрины.
3. Загружаем в блендер мандарины. Добавляем кусочки замороженного банана.
4. Добaвляем мoлоко, йoгурт, мед и ванилин.
5. Взбиваем на максимальной cкорости 30 cекунд.
6. Любите cмузи cо cливочными нотками? Добaвьте в список ингредиентов пaру столoвых ложек мoрoженого.
#0kkal_смузи #Смузи #Okkal
Приятного аппетита ️

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ.

КБЖУ: 154/13,8/6,9/9,18

〽️ Ингредиенты:
▫️печень ( у меня куриная) 500гр
▫️1 яйцо
▫️Молоко или творожок по желанию
▫️лук
▫️морковь 2 шт
▫️сыр100 гр
▫️мука рисовая 3 ст л
▫️любимые специи/чеснок

Приготовление:
▫️Печень отправляем в блендер, добавляем яйцо , специи и муку
▫️Если тесто получится густое, добавляем молоко или творожок, до консистенции сметаны
▫️Морковь и лук измельчаем, жарим на капле масла до золотистого цвета
▫️Сыр трём на тёрке, добавляем чеснок
▫️Выкладываем в форму для запекания слоями:
-Половину печёночного теста
-овощи
-сыр
Закрываем оставшимся тестом
▫️Выпекаем при 180 гр в течении 35-45 минут).
Наслаждаемся
#0Kkal_второе
️Приятного аппетита!️

Яблочный ПП-штрудель

КБЖУ на 100 гр.: 109/2/2/20

Ингредиенты:
Лаваш - 1 лист
Яблоки - 5 шт.
Сливочное или кокосовое масло - 15 гр.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Изюм - 40 гр.
Подсластитель, мускатный орех - по вкусу
Орехи - по желанию ⠀

Готовим:
1️⃣ Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кубиками
2️⃣ В сковороде растапливаем сливочное или кокосовое масло
3️⃣ Добавляем нарезанные яблоки, лимонный сок и корицу, хорошо перемешиваем и тушим на среднем огне до мягкости
4️⃣ Добавляем изюм, подсластитель, перемешиваем и держим на огне ещё пару минут
5️⃣ Даем начинке немного остыть и выкладываем на лист лаваша, оставляя края свободными
6️⃣ Сворачиваем в рулет как на видео
7️⃣ По желанию, смазываем желтком смешанным с молоком в равной пропорции
8️⃣ Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут (до золотистой корочки)
9️⃣ Готово!
#0Kkal_выпечка #Рецепты #Выпечка #Okkal
Приятного аппетита!🏻‍
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️

СЁМГА В СЫРЕ

КБЖУ на 100 гр.:267/23/20/0,25

🕉 Ингредиенты:
Твёрдый сыр - 250 гр.
Слабосоленая сёмга - 300 гр.
Свежая зелень

🔍 Готовим:
1️⃣ Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Укроп и петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Духовку разогреть до 185 градусов
2️⃣ Тёртый сыр и зелень соединить и выложить на противень, застеленный пергаментом, разровнять ножом, затем накрыть ещё одним слоем пергамента и разровнять сырную массу в тонкий пласт
3️⃣ Запекать до полного расплавления сыра (около 3-5 мин), вынуть, остудить
4️⃣ Рыбу нарезать тонкими пластинками. На сырный пласт выложить пластинки рыбы и свернуть рулетом
5️⃣ Убрать в холодильник на 30 мин.
6️⃣ Нарезать тонкими кусочками
#0Kkal_рыба, #0Kkal_закуска #Рыба #Закуска #Okkal
Приятного аппетита!🏻‍

Картофельная лепёшка или завтрак за 5 минут🥞

✳️ КБЖУ на 100 гр.:133/9/3/16

〽️ Что потребуется
Картофель - 200 гр. на терку
Сыр - 50 гр. на терку ( у меня лёгкий 9 % )
Яйцо - 1 шт.
Зелень (зелёный лук)
Мука - 30 гр. ( у меня рисовая )
Специи - по вкусу

⚜️ Готовим.
1️⃣ Картофель и сыр натереть на тёрке
2️⃣ Все ингредиенты перемешать, готовить на среднем огне без крышки, перевернуть с помощью тарелки
3️⃣ Готово! Наслаждаемся!
#0Kkal_завтрак #Завтрак #Okkal
Приятного аппетита!🏼

ЛЁГКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ФРУКТАМИ

КБЖУ 80.76/9.41/1.56/7.19

Ингредиенты:
▫️творог  150 г
▫️молоко 100 мл
▫️желатин 10 г
▫️клубника 55 г
▫️банан 55 г
▫️сах/з по вкусу
▫️вода 50 мл.

Приготовление:
▫️Желатин развести в 50 гр воды (по инструкции). Добавить в желатин молоко, творог, сах/з, перемешать блендером в однородную массу, залить форму на половину, выложить наши фрукты (предварительно порезав их на кусочки) и залить второй частью. Поставить на ночь в холодильник.
#0Kkal_десерт #Okkal #Рецепты #Десерт
️Приятного аппетита ️

Салат с индейкой.

КБЖУ:80.82/7.87/2.55/6.12

Ингредиенты:
▫️филе отварной грудки индейки 250 гр
▫️отварной картофель 2 шт среднего размера ( 250 гр)
▫️Яйцо 3 шт ( отварные )
▫️огурец 150 гр (малосольные , соленые , или свежие )
▫️кукуруза консервированная 1 банка 250 гр
▫️ сметана 15 % - 50 гр,
▫️горчица в зёрнах Французкая, соль

Приготовление:
▫️Все режем, заправляем. Вместо сметаны можно йогурт.

#0Kkal_салат # Салат #Okkal
Приятного аппетита!

СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
⠀
Невероятная вкуснятина🤤 Пряный и очень ароматный батат

Ингредиенты:
▪️4-5 шт сладкого картофеля (батата)
▪️4 зубчика чеснока
▪️1/4 чашки (60 мл) зелени на выбор (тимьян, шалфей, петрушка, розмарин, зеленого лука и др.)
▪️1 ч.л. порошка чили или красного перца
▪️2 ст.л. оливкового масла
▪️Соль и черный перец по вкусу
⠀
‍Как готовить:
️Нарежьте картофель на небольшие палочки.
️Разогрейте духовку до 200 градусов.
️Положите картофель в большую миску. Посыпьте зеленью, чесноком, солью, перцем и сбрызните маслом. Хорошо перемешайте картофель.
️Выложите картофель равномерно на противень.
️Выпекайте 20-25 минут, перевернув один раз через 10 минут.
#0Kkal_веган, #0Kkal_перекус #Okkal #Веган #Перекус
Приятного аппетита!
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️