Статистика ВК сообщества "Китайский чай в Спб | Невский чай | Пуэр"

ЧАЙ, СПАСАЮЩИЙ ЖИЗНИ

Уже около недели я планировал сделать эту запись и кажется время настало, сейчас я поделюсь с Вами парой историй, которые меня очень тронули.

"Первый осенний молочный чай"

В сентябре 2020 года девушка из провинции Сычуань хотела сброситься с крыши, но местный полицейский смог спасти девушку, он спросил у нее пила ли она первый осенний молочный чай? И предложил ей выпить чая.

После этого фраза стала очень популярной и люди стали говорить о своей желании выпить "первый осенний молочный чай" или рассказывали, что они получили свой первый осенний чай. И суть тут не столько в чае, а в заботе людей друг о друге. Осенью становится прохладнее, а солнца все меньше и людям хочется, чтобы близкие люди позаботились о них и проявили теплоту, даже через "первый осенний молочный чай"

После этой истории прошло 2 года, а люди до сих пор покупают осенний чай для тех о ком они заботятся)

"Не хотите ли чашечку чая?"

Вторая история про мужчину из Австралии, который жил неподалеку от скалы The Gap, в Сиднее. Эта скала популярна у людей, которые хотят прекратить свою жизнь. Дональд Тейлор Ричи жил неподалеку от этой скалы и прогуливался по смотровой площадке. Когда он видел отчаявшихся людей, которые хотели сброситься вниз Дональд спрашивал может ли чем-то помочь человеку, а затем в процессе разговора приглашал человека выпить чая. За свою жизнь он спас 164 человека от самоубийства, просто предлагая чашечку чая.

Я часто думаю о том, какое место занимает чай в моей жизни. Он давно перестал быть просто увлечением. Чай это всегда больше, очень много прекрасных людей в моей жизни появились благодаря чаю, чай объединяет сердца, благодаря чаю создаются семьи и начинается дружба, а еще он спасает жизни!

Буду благодарен репосту и не забудьте угостить чаем близких Вам людей

#невскийчай #китайскийчай #улун #дахунпао #пуэр #чайнаяцеремония #молочныйулун #чай #жоугуй #шуйсянь #чайныйтрип #мойчай #бадуров #бадучай #puerh #купитьчай #дяньхун #шупуэр #шупотоп #матча #чай #tea #teaceremony #оолонг #чайная #шупуэр #puerhtea #tea #чайныйтрип

Пару недель назад у нас состоялась дегустация, приятной частью которой стали чайные гости из Смоленска)

На самом деле я думал проводить ли дегустацию, казалось, что все это слишком приелось, а что рассказывать людям, все эти легенды и истории происхождения чая про обезьянок в красных плащах уже утомили

И дегустация прошла в разы лучше, чем я ожидал, настолько легко, тепло и приятно было, что мне не хотелось уходить, а вода предательски закончилась, потом оказалось, что есть ещё немного кипятка на пару проливов и это приятное послевкусие после общения с людьми)

Дегустациям быть, будем дальше пробовать новое, жду всех пить чай и общаться)

Поднялся в горы и заварил прекрасный Уишаньский Цзинь Яо Чи, ощущения фантастические! Горный воздух, фантастический вид и чувство восторга
Прекрасного Вам дня!

#невскийчай #чайныйтрип #улун #грузия #сванетия

МОЖНО ЛИ ЧАСТО ПИТЬ ЧАЙ?

Достаточно часто мне задают вопрос : как часто можно пить чай?

Я уже привык к разного рода вопросам и не удивляюсь практически ничему)
У меня есть ощущение, что для людей, которые начинают интересоваться чаем - сам продукт окутан дымкой загадочности.
Да, конечно свои плоды имеют песни и истории про то, что чай воздействует на сознание человека. Очень часто это все очень сильно преувеличено. Но тем не менее вопросы никуда не деваются.

Очень иронично то, что многие люди рассказывают, как выпивают по 10-15 кружек кофе в день и потом вдруг начинают беспокоиться о том, что если заменить кофе на чай, будет ли их бодрить чай и вообще не вредно ли пить чай?
А кофе по 15 чашек конечно же не вредно))

Давайте разбираться. Чай, который продаётся в магазинах и хороший чай являются представителями растения Камелия, в обоих случаях. То есть магазинный чай пить много можно? Можно!
Но ваш чай ведь другой!
Конечно другой, основное отличие это качество, места сбора чая и прочее.
Но момент в том, что хуже от пары-тройки пиал чая Вам не станет. По сути вы заменяете продукт масс маркет, на более качественный продукт, более вкусный и интересный.
Если посмотреть на китайцев, то они всегда с термосами воды и с чаем. А на самом чайном рынке очень многое крутится вокруг пользы чая. Они все пьют зелёный чай и считают, что чай очень полезен для здоровья. Получается, что можно убирать чайные пакетики и пить нормальный чай, ровно столько же, сколько вы пили до этого, просто вы будете больше удовольствия получать от чаепития, ну и ещё некоторые бонусы в виде бодрости и гармоничного состояния.

Конечно в информационном поле много говорят о чайных эффектах, но давайте не будем забывать, что все очень индивидуально. А ещё стоит помнить прекрасную китайскую фразу: «чай опьяняет своей трезвостью»

Да, в зависимости от сорта чая вы можете ощутить либо тонус, либо приятное расслабление, это так, но это не говорит о том, что данные свойства несут вред здоровью.
Просто стоит соблюдать баланс, не переусердствовать с количеством чая, не пить его на ночь и так далее. Это простейшие и очевидные вещи.
Но чай пить пить не вредно)

Поэтому не бойтесь пить чай, любите его и он ответит вам взаимностью, раскрыв новые грани)

А ещё на носу чёрная пятница, будут скидки ☺️

#невскийчай #пуэр #тегуанинь #чайная #чайнаяцеремония #даньцун #дахунпао #басянь #крепкийчай #tea #chinatea #ceremony #бадуров #teatime #китайскийчай #улун #бадучай #пуэрчик #чайизкитая #молочныйулун #чайныйпитер #золотыеброви #купитьчай #заказатьчай #старыйчай #шупуэр #чайныйтрип #пувэнь #мойчай #шупотоп #ксесечь #мма #бокс

ЧАЙ И СПОРТ

Сразу стоит оговориться, что я не врач и медицинского образования у меня нет, поэтому все что будет ниже - выдержки из статей и личный опыт.

Когда я начинал заниматься чаем ко мне обращалось очень много ребят, которые увлекаются спортом и они покупали пуэр, который заваривали перед тренировкой или соревнованиями и пили. Чай хорошо тонизировал и парни были довольны.
Сам же я в то же время очень любил после тренировки выпить несколько пиал Те Гуань Иня, он прекрасно ложился на состояние легкой усталости и ты шёл домой в полной гармонии.

Многие спортсмены пьют кофе перед тренировкой, получая быстрый и сильный эффект бодрости, но кофеин, который содержится в чае воздействует более мягко, таким образом человек ощущает постепенно приводящее состояние состредоточенности и тонуса. Если понаблюдать, то можно заметить это, что нет резкого скачка и прилива сил, словно волна за волной ты получаешь чуть больше энергии и прекрасно контролируешь ее, при этом нет дискомфортного состояния и учащенного сердцебиения.

Также в чае содержатся кахетины, под воздействием которых организм начинает тратить больше энергии и расходует жиры. Эти же кахетины помогают уменьшить болевые ощущения в мышцах после высоких нагрузок.

Что касается моего взгляда, то буквально вчера перед игрой я заварил себе пуэр Тэджи, потому что сил не было совсем, уже находясь в зале, я понял, что от моего разбитого состояния не осталось и следа, а самочувствие - словно я выспался.

А ещё меня очень радует видеть, как люди из мира спорта, профессионалы любят и пьют чай. Каждый раз, когда я прихожу на тренировку в [club40034419|КСЕ «СЕЧЬ»] я вижу как тренер [id209074472|Алексей Ляпунов] заваривает себе чай и искренне радуюсь)
Для меня наблюдать, что люди рядом пьют чай и наслаждаются им - высшая награда)
Это ощущение, словно вы с близким человеком разделили пополам что-то ценное и теперь вас объединяет еще этот факт.

Ну, а про наши чаепития на студии [club3477808|Subbox Records | Студия звукозаписи] вместе с [club202871436|Школа Дмитрия Алферьева] @egorpushkinfight и [id110665|Сергей Бахвалов] я вообще молчу, ощущение времени теряется и каждая встреча оставляет приятнейшее послевкусие, каждый раз узнаёшь что-то новое и наполняешься.
Безмерно рад знакомству с этими замечательными людьми и так здорово, что чай прекрасно сочетается с миром спорта)

А как у вас сочетается чай и спорт?

#невскийчай #пуэр #тегуанинь #чайная #чайнаяцеремония #даньцун #дахунпао #басянь #крепкийчай #tea #chinatea #ceremony #бадуров #teatime #китайскийчай #улун #бадучай #пуэрчик #чайизкитая #молочныйулун #чайныйпитер #золотыеброви #купитьчай #заказатьчай #старыйчай #шупуэр #чайныйтрип #пувэнь #мойчай #шупотоп #ксесечь #мма #бокс

ЧАЙ УЖЕ НЕ ТОТ

Присаживайтесь поудобнее, давайте поговорим о наболевшем. А вы замечали, что чай уже не тот? А вот раньше было дааа, раньше то и пуэры вон какие были, вкусные, ароматные, а сейчас таких не найти уже... Даааа и трава зеленее была, правда?

Пост конечно навеян, мы вчера общались со старым товарищем, он любит шу пуэры, ну и конечно всегда вспоминаются пуэры, которые были раньше, 5-7 лет назад. А сейчас, мол не то уже, нет тех впечатлений, точнее редко когда пуэр прям вызывает эмоции. Скажу за себя : у меня шу пуэры редко вызывают восторг, но если такое случается, это особенный чай, последний раз такое было 2 года назад. Но давайте порассуждаем. У всех же есть события связанные с тем или иным чаем, когда ты пробуешь впервые и просто целая палитра эмоций от него. Скорее всего потому что у тебя нет ожиданий, ты пробуешь что-то новое и если это классный чай, то данный момент врезается в память, этот чай для тебя уже особенный, он вызвал эмоциональный всплеск. А что дальше? А дальше ты покупаешь этот чай и он у тебя под рукой, ты можешь его заварить в любой момент, это уже не тот обезличенный чай, это набор ассоциаций, с воспоминанием эмоций и того первого впечатления. Но давайте не будем уходить в эзотерику, а просто признаем, что часто один и тот же чай получается разным, в зависимости от вашего настроения, внимательность, санкций США и уровня влажности в Иваново. Это факт, чай получается разным. И вот завариваете этот драгоценный чай, который ещё полгода назад вызывал эмоции, а сейчас он получается не таким. Сейчас это чай, который может быть на каждый день, а может ты без настроения подошёл к процессу, а может просто стоит сделать паузу и попить другой чай?

Конечно тренды и вкусы потребителей со временем меняются и производители чая подстраиваются под них. Уже сложно найти Дань цуны сильного огня, жоу гуй стал другим, да и пуэры меняются, но...
Но вместе с тем меняемся и мы. Хочется того самого восторга, как в первый раз, этого очарования, богатства вкусов. Ничего удивительного в этом нет, если я не ем сладкое месяц, то после перерыва любые сухофрукты мне покажутся очень сладкими. Не зря существует понятие церемониальный чай и чай на каждый день.
Я всегда за разнообразие чайного ассортимента, за то, чтобы оставался этот налёт "особенности" у некоторого чая, нужно ведь сохранять эту магию. А если вы чувствуете, что она теряется, сделайте паузу, перклбчитесь на другой чай, создайте эту ситуацию сами, но не превращайте то, что вас вдохновляло в рутину

Но да, чай конечно меняется и мы тоже
Приятных Вам чаепитий

ПУЭРНОЕ АССОРТИ!

Пару месяцев назад я делал наборы пробников, в которых было 11 разных пуэров, когда я думал сделать историю с набором пуэров я не думал, что придётся всю партию, которая приехала ломать и фасовать в пробники, а это дело не из самых лёгких)
В итоге пуэры разобрали, каждый получил много пуэра, по очень хорошей цене и многие выбрали себе по вкусу, а кто-то даже несколько пуэров.

Конечно же я и сам все эти пуэры пропил заранее, нашёл для себя пару любимчиков, некоторые из них мы пили с группой Каста, когда они снимали клип на финском заливе, буквально совершая подвиг, потому что погода была не самая приятная 🥶🥶🥶

Так вот, эти пуэры приехали и теперь их можно купить, они в наличии, а цены мягко говоря очень приятные.

А ещё очень крутое оформление у этих блинчиков, в китайском стиле, они очень нарядные и с разными рисунками. А дизайн этих блинчиков делает этот чай ещё и прекрасным подарком для любителей чая)

В общем информацию Вам дал, сейчас заварю чая и размещу все пуэры на сайте, хорошего всем вечера

#невскийчай #чайныйтрип #пуэр #китайскийчай #улун #чайнаяцеремония #чай

что если каждый день пить новый чай?

Когда начались скачки курса и приехал товар, за доставку которого я платил по курсу 138 рублей/доллар я подумал, что возможно все уже не будет прежним. Я помню времена когда доллар стоил 30 рублей и тогда заказывал чай, потом времена поменялись и вот 2022 год.
И ещё я подумал, как классно, что у меня есть полка с церемониальным чаем, он сразу стал ещё ценнее для меня, особенней☺️
И вот я прикидываю в голове сколько у меня пробников лежит дома. А их очень много и когда я выбираю какой чай попить, выбор чаще всего на стороне уже известного мне чая)
А коробки с разными пробниками стоят, там встречается разный чай, именно среди них был пуэр за 35.000$/кг, там есть как чай и попроще, так и ценные экземпляры.
И вот с субботы в моей голове засела идея показать вам сколько разного чая там и пить каждый день разные варианты и постить в сторис небольшой обзор на каждый из этих чаёв.

На самом деле задача для меня сложная, потому что это требует дисциплины и ещё ответственность перед вами, а это значит, что становится интереснее и хочется попробовать так сделать)

Как вам идея?

Вы пробуете все пробники или тоже храните их?)

#невскийчай #китайскийчай #улун #дахунпао #пуэр #чайнаяцеремония #мейчжань #молочныйулун #чай #жоугуй #шуйсянь #чайныйтрип #мойчай #бадуров #бадучай #puerh #купитьчай #дяньхун #шупуэр #шупотоп #матча #чай #tea #teaceremony #оолонг #чайная #шупуэр #puerhtea #tea #чайныйтрип

С ГОДАМИ ЧАЙ СТАНОВИТСЯ ЛУЧШЕ!?

Возможно вы часто слышали что-то похожее, также вероятно вы слышали, что чай как коньяк или вино с годами только хорошеет и дорожает в цене.
Да, все это имеет место быть. Но недавно со мной случилось утреннее чаепитие, грустное чаепитие.
Я разбирал коробку с разным чаем и наткнулся на рассыпной шэн пуэр из Менку, примерно 2015 года. Когда он оказался у меня в руках это был молодой, яркий чай, с нотами сухофруктов, без резкостей, пить его было приятно и с каждым глотком ощущалось летнее настроение.
Но вот позавчера, когда я заварил этот чай, спустя 6 лет у меня возникло ощущение, что в моей пиале не чай, а что в пиалу налили воды и тушили сигареты в этой воде. Это был аромат мокрых бычков. Бывают пуэры с приятными табачными нотами, они даже придают шарма, но в этом случае было что-то совсем неприятное. Я сделал ещё 3 попытки и не стал допивать этот чай.

Но самое важное, что этот случай не стоит брать, как главный ориентир. Это пожалуй первая яркая история, когда со временем чай стал таким неприятным. Я много раз восхищался тому, как со временем чай меняется в лучшую сторону и как его украшает время.
Этим постом я хотел сказать, что если вы начинаете свой чайный путь, не стоит гнаться за возрастом и обращать внимание только на это. Всегда стоит комплексно подходить к выбору, идеальней всего - попробовать чай. А ещё чай нас учит находиться здесь и сейчас и получать удовольствие от процесса и напитка, поэтому пейте тот чай, который у вас есть, любимый вами чай, а в будущем найдётся ещё множество хорошего чая. Со временем меняется не только чай, но и мы сами, вдруг спустя годы вы заварите чай и не поймёте чем же он вас зацепил в прошлом?
Вот так и лишите себя части удовольствия, которым могли насладиться годами ранее)

Приятных чаепитий, а я пойду дальше пробовать старый чай из коробки ☺️

#невскийчай #пуэр #тегуанинь #чайная #чайнаяцеремония #даньцун #дахунпао #басянь #крепкийчай #tea #chinatea #ceremony #бадуров #teatime #китайскийчай #улун #бадучай #пуэрчик #чайизкитая #молочныйулун #чайныйпитер #золотыеброви #купитьчай #заказатьчай #старыйчай #шупуэр #чайныйтрип #пувэнь #мойчай #шупотоп #ксесечь #мма #бокс

Сливники в наличии

#невскийчай #китайскийчай #улун #дахунпао #пуэр #чайнаяцеремония #молочныйулун #чай #жоугуй #шуйсянь #чайныйтрип #мойчай #бадуров #бадучай #puerh #купитьчай #шупуэр #шупотоп #tea #teaceremony #оолонг #чайная #шупуэр #puerhtea #tea