А ты вы замечали, что большинство поваров сушистов - это мужчины?🤔
⠀
Такая традиция пришла к нам из Японии 🇯🇵
⠀
Одной из особенностей приготовления суши, является то, что профессионально роллы готовит так называемый «такуми суси» – или «изготовитель суши».
В переводе с японского - «человек мужского пола, посвятивший свою жизнь и талант кулинарии и японской национальной кухне»
![🙂](https://vk.com/images/emoji/D83DDE42.png)
⠀
Еще одной особенностью приготовления суши является соблюдение температурного режима всех ингредиентов.
Опять же, согласно японскому мировоззрению, при приготовлении пищи, у женщин меняется температура тела, что негативно сказывается на качестве блюда🤭
Считается, что температура женских ладоней выше на 2-4°, из-за чего рис прилипает к рукам.
⠀
В связи с этим и возникло мнение, что мужчины готовят лучше.
Хотя научных доказательств данной теории так и нет🤷
⠀
В нашей команде тоже все повара сушисты - мужчины)
Но, мы не согласны, что женщина может как-то испортить или изменить вкус роллов
![‼](https://vk.com/images/emoji/203C.png)
️
⠀
А вы верите в эту теорию?
⠀