Статистика ВК сообщества "Торты на заказ | Уфа"

Можно ли детям мастику?

Мастика в кулинарии – это эластичная кондитерская масса на основе
сахарной пудры. Ее состав может варьироваться, в него также могут
входить, например, желатин, зефир, шоколад, мед и, конечно же,
красители.

Детям не вреден торт с мастикой, если только она изготовлена из
натуральных ингредиентов и свежая. Небольшие порции также не влияют
пагубно на детский организм. Если позволять ребенку есть сладкое в
небольших объемах, то и вреда никакого не будет для его маленького
организма.

Но зачастую она используется для красочного оформления тортика. И не
все детки любят есть мастику.

Давать ребёнку торт с мастикой или нет - уже ваш выбор.

Какой торт выбрать на день рождение ребёнка?

Это однозначно должен быть любимый вкус ребёнка и его любимые
персонажи из мультфильмов.

Нужен ли торт на день рождения ребенка?

Конечно да, если малыш любит такое лакомство. Однако стоит отметить, что детям до 3-х лет лучше выбирать торты с минимальным количеством масла и сахара.

Если у ребенка сахарный диабет сейчас есть множество сахарозаменителей. Узнайте у врача, какой из них подойдет вашему чадо, а затем спешите сообщить повару или отправьтесь в магазин.

Заказные торты хорошо экономят время хозяйке, они выполняются полностью под запрос заказчика и также оформляются. Цена соответственно будет выше привычной магазинной.

Но если выбрать профессионала, то можно не сомневаться в качестве ингредиентов. Также у специалистов можно заказать так называемый «вегетарианский торт» или же десерт без сахара.
Кондитер приготовит изделие с любым кремом, что делают не в каждом магазине.

Тортики для ваших детишек‍‍

Как видите, в оформлении преобладают пряники с любимыми мультяшными героями ваших детей!

Отправляйте фото персонажа в сообщения группы и он украсит торт для вашего чада

Идеи тортика для мальчика:

Для мальчиков выбирать торт стоит в зависимости от его увлечения. Чем меньше ребенок, тем проще ему угодить.

Например, можно сделать торт с цифрой и украсить динозавриками,
машинками, звездами.

Хорошей идеей может стать любое пристрастие ребенка, вот список идей детских тортов на день рождения:

• Любимый герой кино/мальтфильма; (3 кота, фиксики, человек-паук)
• Машинка; (Тоботы, трансформеры)
• Танк;
• Планета, звезда;
• Герой из компьютерных игр;
• Торт «Лего»
• Футбольный мяч, кроссовки;
• Спортивное поле;
• Динозаврик;
• Цифра возраста.

Идеи торта для девочек:

Девочкам выбирать подарки всегда легче, это касается и детских вкусных тортов на день рождения:

• Машинка;
• Кукла;
• Корона;
• Любимые сладости; (зефир, киндер)
• Туфельки;
• Микки Маус;
• Банты;
• Сумка;
• Любимые герои мультфильмов;
• Пони, единороги;
• Цифра возраста;
• Цветы;
• Косметика.

Какой торт выбрать на свадьбу? 🤔

Правильный свадебный торт должен отвечать двум важным критериям: быть очень красивым и вкусным:

Основа торта:

Чаще всего основой свадебного торта служит бисквит. Он лёгкий, мягкий и ароматный. Однако из бисквита нельзя выполнять нижние ярусы торта. Если он достаточно высокий, то верхние ярусы просто раздавят нижний бисквит.
Поэтому используем либо подставку, под каждый ярус, либо твёрдые коржи между каждым ярусом (медовые, ореховые).

☺Начинка торта:

Начинка торта может быть какой угодно! Тут всё зависит от желания жениха с невестой. И конечно, стоит подумать о том, что понравится гостям. Несомненно, угодить всем невозможно, и, тем не менее, существуют начинки, которые нравятся практически всем, просто следует избегать слишком необычных вкусовых сочетаний.

Важный момент — крем в свадебном торте не должен быть слишком жирным.

К моменту подачи торта ваши гости уже будут сыты. И если торт будет
тяжёлым, то большинство из них не смогут попробовать даже кусочка.
Если свадьба проходит летом, подберите с кондитером те ингредиенты,
которые не испортятся на жаре за несколько часов и не потеряют свой
внешний вид.

Декор торта:

Как уже говорилось вначале, торт должен удивлять и восхищать. Он станет одним из самых запоминающихся моментов свадьбы и будет запечатлён на всех фотоаппаратах и телефонах. Кондитеры сейчас представляют роскошный выбор различных украшений.

Торт может быть покрыт всевозможными глазурями и кремовыми цветами. Украшением верхушки могут служить живые цветы (что придаст десерту определённый шарм) или фигурки жениха и невесты. Кстати, эти фигурки также могут выглядеть совершенно по-разному: романтические или с юмором, а, может, это будут ваши любимые мультипликационные персонажи?

Размер и вес свадебного торта выбирается из расчета, что каждому гостю должно достаться приблизительно 120 грамм свадебного тортика.

Мы надеемся, что наши советы вам помогут, и торт станет достойным украшением вашей свадьбы

Самый большой торт в мире

Мечта любого кондитера — создать такой торт, который бы оставил позади все оставшиеся. Видимо, этим же принципом руководствовались кондитеры из штата Алабамы, которые в 1989 году решили испечь самый большой торт в мире к юбилею города Форт Пейн. По форме лакомство представляло из себя уменьшенную копию штата, а его вес составил целых 58 тонн!

Однако это еще не рекорд. В Лас-Вегасе превзошли прежнее достижение, приготовив торт, чья длина составляла 31 м, ширина — 15 м, а высота — 50 сантиметров. Габариты впечатляют, однако еще больше удивляет вес этого произведения кулинарного искусства — 59 тонн! Именно этот торт и попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый большой на свете. Данный рекорд пока не смогла побить ни одна страна.

Что же касается России, то здесь рекордсменами считаются астраханские кондитеры, которые в честь 452-летия своего города испекли самый длинный торт в мире, длина которого составила 247,14 метров. Его вес достигал 8 тонн, а полакомиться им мог любой желающий. На изготовление огромного десерта было затрачено 400 килограммов сгущенного молоко, столько же повидла, 250
литров сливок, 20 кг шоколада и целых 2000 бисквитных коржей.

Какие бывают Капкейки?

Как правило это бисквитный кексик с начинкой и оформлением в виде сливок, шоколадок и ягод.

Начинки для капкейков выполняются по желанию клиентов, но чаще всего это:

- Сгущёное молоко
- Крем-брюле
- Взбитые сливки
- Джем
- Шоколад
- Нутелла

Оформление может быть:
- Крем-чиз
- Мастика
- Ягоды, шоколадки
- Фотопечать

Какие бывают бисквиты?

Современный бисквит: виды

Можно выделить следующие разновидности такого теста, которые
встречаются для приготовления тортов и других лакомств:

Классический. Вместо муки может применяться крахмал для большей
пышности теста.

Масляный - при его приготовлении яйца взбиваются с маслом и сахаром, а затем добавляется мука.

Шифоновый - при приготовлении также добавляется масло, а белки и желтки разделяются.

Ореховый, или дакуаз, - в состав теста входит два вида муки, пшеничная и ореховая, обычно в равном количестве.

Виды шоколадных бисквитов могут быть любые, потому что каждую из
вышеуказанных разновидностей теста можно дополнить какао.

Мастика или крем-чиз?

В выборе тортика вам нужно полагаться на свои вкусовые предпочтения.

Не многим нравится мастика, но в плане оформления она точно выигрывает.

Крем-чиз - это всегда более дорогой состав🥰