Статистика ВК сообщества "Сила ЕДЫ - магазин здорового питания. Пасека."

Главный продукт из нашего магазина...

Какой? Конечно же это МЁД с нашей пасеки, ведь именно с него началась история магазина Сила ЕДЫ. Хотите узнать как? Читайте ниже. 🏻

Здравствуйте дорогие подписчики! Меня зовут Ольга Иванова, и я хозяйка магазина здорового питания Сила ЕДЫ. Кто-то с нами с самого основания, а кто-то присоединился недавно. И, возможно, у многих из вас возникают вопросы:

- "Почему в сторис мелькают видео с пасеки?
- "О какой пасеке идет речь, откуда она взялась?"
- "И почему так много внимания уделяется мёду и пчелопродуктам?"

А все потому, что мёд - это первый товар в нашем магазине. Мы горячо любим его, гордимся им и ручаемся за его качество, ведь это результат совместных трудов нашей семьи Ивановых.

Наша компания появилась весной 2012 года, вместе с рождением моего первого ребенка. И началось все с группы Вконтакте, которую я создала, чтобы помогать продавать мёд и пчелопродукты моим свекрам. Папа мужа является дипломированным пчеловодом в третьем поколении. Их пасека расположена в деревне Усть-Маш (Красноуфимский район) на границе с Башкирией. Это прекрасное место с чистейшим воздухом. Каждую весну и лето мы приезжаем сюда всей семьей, чтобы помочь родителям на пасеке и приобщиться к пчеловодству.

Поначалу в нашей группе были друзья, знакомые и друзья друзей. Спустя неделю после создания группы появились первые заказы и благодарные отзывы. Первые два года я лично занималась продвижением группы, делилась своими рецептами, а также полезными и интересными статьями о мёде. Со временем группа разрослась и появилось понимание, что этого уже не достаточно. Так появился наш сайт, который получил название Правильный МЁД. О том, почему мы выбрали именно такое название, расскажем в следующем посте.

Продвижением интернет-магазина мы также занялись самостоятельно. Я завела Блог на сайте и стала делиться своими мыслями на тему здорового питания, выкладывать фото и видео с пасеки и рассказывать о нашей деятельности. Посещаемость сайта ежемесячно росла, а вместе с ней и увеличилось и количество заказов. Первый год мы с мужем сами развозили заказы с нашего интернет-магазина, а самовывоз у нас был прямо из дома. Вскоре мужу надоело возить фляги с мёдом из деревни домой, фасовать мёд, развозить заказы. Однажды он сказал, что не хочет больше жить среди фляг и коробок...

Хотите продолжение? Интересно узнать как Правильный МЁД стал магазином здорового питания Сила ЕДЫ?

Ждем обратную связь в виде лайков и комментариев!

#история_силаеды #правильныймёд #мёд #свежиймёд #мёдекатеринбург #мёдекб #мёд2022 #цветочныймёд

Продолжение нашей истории. ☺🏻

Когда муж сказал, что ему надоело жить среди фляг и коробок, стало понято - пора искать помещение для аренды!

Первым нашим помещением стала маленькая комнатка в 6 квадратов, которая находилась в магазине пластиковых окон на Щорса/Белинского. Там мы разместили стол с компьютером для менеджера, четыре фляги с мёдом и пару коробок с продуктами пчеловодства. А на стену мы повесили четыре полочки - они стали нашей первой маленькой витриной!

На этом этапе у нас появились и первые сотрудники. Наш первый менеджер, правда, проработал всего 2 дня, а затем исчез без объяснения причин. Но я быстро нашла ему замену - прекрасную девушку, которая сыграла большую роль на стадии формирования нашего бизнеса. 🏻Тогда же к нам присоединился Виталий - наш курьер, который и по сей день развозит ваши заказы.

Спустя пару месяцев, из-за роста заказов, нам стало тесно в маленьком офисе и мы переехали в помещение побольше. Новый офис, (он же пункт самовывоза) площадью 11 квадратов, был в офисном центре на Авиационной. В коридоре мы поставили стеклянные витрины, которые купили на Авито, а еще заняли ресепшн от съехавшего салона красоты. В итоге наша площадь была не 11 квадратов, а все 20. 🏻А затем у нас появилась маленькая вывеска и к нам стали заходить люди с улицы.

Как я уже говорила, наша компания появилась вместе с рождением моего первого ребенка. С того момента я стала глубже изучать тему здорового питания. Тогда я поняла, что уже не могу покупать продукты для моей семьи в обычных магазинах. Большинство товаров там, в том числе и для детей, имели длиннющие составы с химией. И что меня особенно поразило, так это якобы "полезные" продукты из диетических отделов, с совершенно не полезными составами.

Все это привело к тому, что витрины нашего офиса-магазина стали наполняться натуральными и полезными продуктами, которые я выбирала, в том числе, и для своей семьи. Я стала активно искать небольших производителей, таких же, как и мы сами. Чаще всего это были семейные фермерские компании. С некоторыми из них мы сотрудничаем до сих пор! 🤝🏻 Как думаете, с какими? Пишите свои предположения в комментариях.

Теперь, кроме своего мёда и продуктов пчеловодства, мы стали продавать масла холодного отжима, каши, натуральный шоколад и другие продукты здорового питания. Но это было только началом...

Продолжение следует. Будем очень рады вашей обратной связи!

#история_силаеды #правильныймёд #правильныепродукты #магазинздоровогопитания

Какой мёд может считаться правильным?

Несколько постов назад мы начали рассказывать вам историю магазина, в которой упомянули, что изначально наше название было Правильный МЁД. Кстати, прочитать её вы можете по хэштегу #история_силаеды.

Так почему же мы выбрали такое название? Потому что в нашей работе с мёдом, мы придерживаемся нескольких основных правил, благодаря которым и получается НАШ правильный мёд! 🏻

1. Правильный мёд – это экологически чистый мёд! Тот, что собран в местности с максимально чистой экологией. Наш мёд собирается пчелами с лесов и с наших собственных полей, которые точно не обрабатываются химией. А в радиусе более 100 км от них, нет никаких промышленных предприятий, производств и дорог. Там даже связь толком не ловит.

2. Правильный МЁД - это живой, ничем не обработанный мёд! Он не должен подвергаться термической и химической обработке. Мёд с нашей пасеки вы всегда получаете в том виде, в котором он выходит из медогонки. Кроме того, мы фасуем его вручную, даже после кристаллизации. 🏻 Поэтому наш мёд не нагревается, как это происходит при использовании разливочных машин.

3. Правильный МЁД - это обязательно зрелый мёд! Такой мёд может долго храниться, и конечно же, он более полезный. 🏻 Незрелый мёд собирается когда рамки ещё не запечатаны. В таком мёде содержится много влаги, поэтому он быстро начинает пениться, расслаиваться и бродить. Мы собираем только зрелый мёд, из полностью запечатанных рамок.

4. Правильный МЁД - это мёд, добытый правильным пчеловодом! Наш пчеловод в третьем поколении - Олег Петрович прошел обучение на Факультете пчеловодства УрСХА и получил диплом с отличием. Поэтому он точно знает, как делать самый правильный мёд!

5. Правильный МЁД - это мёд, полученный благодаря правильному уходу и заботе о пчелах. Мы не кормим пчел сахаром и другими подкормками. Чтобы им хватило медоносных трав, мы сами засеиваем поля. На зиму мы оставляем пчелам достаточное количество мёда, а весной лечим их и угощаем полезным березовым соком. 🤗

6. Правильный МЁД – это мёд соответствующий всем нормам! Каждый год после сбора мёда мы обязательно сдаем его на ветеринарно-санитарную экспертизу в лабораторию. Так, мы подтверждаем, что все показатели в норме, а ещё узнаем с каких растений был собран мёд.

7. И конечно, правильный мёд должен быть вкусным! За 10 лет работы наш мёд получил несколько сотен восторженных и благодарных отзывов. Есть покупатели, которые на протяжении всего этого времени неизменно выбирают именно наш мёд. Это ли не признак его "правильности"? ☺

Кстати, этих же правил мы придерживаемся при выборе других поставщиков мёда, ведь в нашем магазине есть разные виды мёда, из разных регионов страны. Поэтому в нашем магазине весь мёд ПРАВИЛЬНЫЙ! 🏻

#правильныймёд #мёд #свежиймёд #мёдекатеринбург #мёдекб #мёд2022 #цветочныймёд

Космические яйца 🪐

Чай каркаде 40 г
1 л воды
Яйца

Яйца отварить до готовности.
Чай залить горячей водой в той посуде, где будете красить
Опустить сразу яйца, они должны быть полностью покрыты водой или цветочками чая
Поставить миску с яйцами в холодильник на ночь (я вынесла на балкон).
Утром достать яйца и выложить на салфетку. Аккуратно промокнуть салфеткой (на них будет пленка от чая), так как окрас можно легко сцарапать, пока яйца мокрые (в середине яйцо я вытерла сильно и еще обмыла водой).
Смазать полностью обсохшие яйца растительным маслом с помощью ватного диска.
Настой каркаде можно использовать для повторного окрашивания, но цвет будет менее насыщенным.

Кажется, мы давно не рассказывали вам об актуальных скидках...🤔
Исправляемся!

А ещё больше товаров со скидками вы найдете в нашем Телеграм канале. 🏻

Подписывайтесь и узнавайте о новых акциях первыми!

Открываем сезон МЁДА!

Уже на следующей неделе к нам приедет СВЕЖИЙ МЁД белой акации из ростовской области! Именно этот мёд ПЕРВЫМ 🥇появляется у нас в продаже, ведь цветение белой акации начинается в мае и длится не более двух недель. А ещё - этот мёд уникальный, и вот почему: 🏻

1. Главная особенность мёда акации - это то, что он долго остается жидким и прозрачным, благодаря высокому содержанию фруктозы. В зависимости от примесей нектара других цветов и условий хранения, на его полную кристаллизацию может уйти около года.

2. Это единственный сорт мёда, который подходит диабетикам (в небольшом количестве), так как он имеет оптимальное содержание глюкозы и фруктозы. 🏻

3. Благодаря минимальному содержанию цветочной пыльцы, этот мёд обладает самой низкой аллергенностью среди остальных сортов мёда, поэтому он подходит детям и беременным. 🤰

4. Ещё одна особенность мёда акации - его слабовыраженный медовый вкус и аромат. Для людей, которые не очень любят мёд, это может оказаться огромным преимуществом! 🏻 Вкус у этого мёда очень мягкий, нежный с нотками ванили, а аромат слабовыраженный, с легкими цветочными нотками. И что важно, во вкусе мёда акации абсолютно отсутствует характерная медовая горечь.

Вот такой уникальный мёд из белой акации! А какой мёд больше всего любите и ждете вы?

Как только мёд акации появится в продаже, мы обязательно оповестим вас в сторис, поэтому следите за новостями!

#мёд #мёдакации #свежиймёд #мёдекатеринбург #мёдбелойакации #мёд2022

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Напоминаем, у нас изменился график работы.

Теперь мы работаем с 10.00 до 22.00 ежедневно!

Будем рады видеть вас в нашем магазине Сила ЕДЫ 🛒
по адресу: Екатеринбург, ул. 8 Марта, 128. ☺

Пасхальные яички

пасхальные яички похожи на мягкий-мягкий грильяж, орешки идеально перекликаются с сухофруктами и шоколадом

180 г кураги (я сделала смесь из кураги и инжира)
100 г миндаля
60 г кешью
60 г кокосовой стружки
2 ст. л. сока лимона
200 г шоколада

🟠Миндаль и кешью замочить на ночь, утром промыть, снять кожицу с миндаля и просушить.
🟠Курагу залить кипятком на несколько минут.
🟠Курагу измельчить в блендере, то же самое сделать с орехами.
🟠Соединить перемолотые орехи, курагу, стружку и сок лимона
🟠Очень хорошо перемешать(лучше это делать в широкой миске).
🟠Должна получиться масса, из которой можно легко лепить ( если слишком сухая, добавьте кураги, жидкого подсластителя или воды, если влажная - еще орехов). Я ничего не добавляла, все получилось идеально.
🟠Лепим яички, вставляем палочки и отправляем в морозилку на 2 ч.
🟠Охлажденные яички окунаем в растопленный черный или белый шоколад (понадобиться 200 г шоколада), украшаем по вкусу.

Выход - 9 штук размером 6*3,5 см.

Кокосовые яйца 🥥

⚪️Для "белка":
кокосовая паста/урбеч/манна 110 г
Кокосовое молоко 50 г
Сироп топинамбура 60 г
Кокосовая стружка 30 г

🟡Для "желтка":
кокосовая паста 30 г
Куркума щепотка

🟤Для глазури:
какао масло 100 г (можно кокосовое)
Какао или кэроб 50 г
Сироп топинамбура 50 г

🟢Чтобы приготовить "желток", смешиваем кокосовую пасту с куркумой до нужного цвета.
🟢Скатать маленькие шарики и заморозить. Если масса жидковатая для лепки, то поставить на 5-8 минут в холодильник сначала.
🟢Для "белка" смешать все ингредиенты последовательно
🟢Слепить из массы яички и во внутрь положить "желток".Поставить в морозилку.
🟢Для глазури растапливаем масло на водяной бане, добавляем какао, не доводя выше 42-43 град. (Горячо, но палец выдерживает). Добавляем сироп, тщательно перемешиваем.
🟢Остужаем до 31-32 град. (Я вливала сироп из холодильника, глазурь как раз нужной температуры).
🟢Достаем яички и купаем их в шоколаде. Украсить можно по вкусу. Ненадолго ставим в морозилку, потом храним в холодильнике.

Выход - 9 штук размером 5*3 см.

🥥По вкусу очень напоминают батончик "Баунти".

Хотим рассказать вам про 11 классных новинок в нашем магазине для здоровья 🏼

Хлорофилл жидкий - принесет много пользы организму, так как он содержит огромное количество витаминов и минералов. Представлен в жидкой форме, что делает продукт легко усвояемым

🏻 Живицa кедровая это смола кедра, вышедшая естественным путем в процессе сокодвижения, и впоследствии собранная с поверхности дерева. Только представьте сколько в ней пользы

️Пантовзвар - уникальный напиток, который известен людям своими целебными свойствами с древних времён. В нем сконцентрировано большое количество биологически активных веществ, влияющих на весь организм. Придают энергию и выносливость, активизируют внутренние резервы организма и укрепляют иммунную защиту 🏼

Медовые Бальзамы от Алтай Старовер элексир для вашего здоровья на основе трав и мёда!

🟠Фитодраже «Неболей» - помогут организму в короткое время избавиться от первых признаков простуды. В состав драже входит богатый фитосбор: ромашка, эвкалипт, солодка, зверобой, можжевельник, берёзовые почки, лимонная кислота, имбирь, мёд.

🧴 Бишофит -уникальный минерал! Извлекаемый с километровой глубины бишофит в неизменном виде доносит до нас всю целебную силу Земли Содержит более 60 элементов таблицы Менделеева

Гинко билоба - Вещества, содержащиеся в листьях, благотворно влияют абсолютно на все сферы здоровья организма человека.

Пихтовая лапка - Лечебные качества пихты известны еще с давних времен. Можно использовать в качестве средства, укрепляющего иммунитет, хорошо помогает при воспалении верхних дыхательных путей, бронхите, различных простудных заболеваниях

🫖 Курильский чай - убивает вирусы и микробы. Останавливает кровотечения. Решает проблемы в полости рта – кровоточивость десен, повышенная чувствительность зубов, неприятный запах изо рта. Улучшает состояние сосудов и состав крови.

🟢Чага - На Руси чагой лечили болезни желудка и кишечника. В Сибири издавна считают, что чага помогает в очищении печени и почек, поддержании чистоты кожи и профилактике женских болезней. На Дальнем Востоке чай с чагой пьют для профилактики инфекций и воспалительных процессов.

Магний детский — один из важнейших для детского здоровья минералов

Что-нибудь пробовали из наших полезных новинок? Делитесь в комментариях ⬇️