Веганский «оливье»
Ингредиенты
Авокадо – 1 шт.
Огурец маринованный – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Груша – 1 шт.
Кабачок – ¼шт.
Горошек свежий – 1 ст. л.
Соевый майонез
Микс салата
Укроп
Соль черная
Приготовление
Авокадо, огурцы, морковь, грушу и кабачок нарежьте кубиками примерно по 5 мм. Все овощи хорошенько перемешайте, добавьте горошек и заправьте соевым майонезом. Выложите на тарелку в форме круга. Соль добавьте по вкусу, декорируйте листьями салата.
Понравился сайт?Поделись с друзьями!
Статистика ВК сообщества "Салатница"
8 720
311693-ое место по числу подписчиков
23.52%
42.67%
Графики роста подписчиков
Лучшие посты
Зеленый боул с соусом из земляники
Ингредиенты
Микс салата (по вкусу) — 40 г
Цукини — 30 г
Брокколи соцветия — 35 г
Фенхель свежий — 20 г
Горошек стручковый — 15 г
Бобы эдамаме очищенные — 15 г
Авокадо — 0,5 шт
Микс семечек — 5 г
Способ приготовления
Нарежьте цукини тонкими, почти прозрачными кольцами
Разделите брокколи на соцветия. Доведите воду до кипения, добавьте соль и немного соды, так брокколи приобретет яркий и насыщенный цвет. Погрузите соцветия в кипящую воду на 50-60 секунд, а после — сразу в ледяную. Нарежьте фенхель тонкими слайсами, свежее авокадо разрежьте на две части и извлеките из кожуры с помощью столовой ложки.
В глубокую тарелку выложите все ингредиенты, разместив по центру половинку авокадо, сверху полейте блюдо земляничным соусом и украсьте семенами.
Ингредиенты:
Земляника — 50 г
Масло оливковое — 300 г
Сок лимона — 20 г
Соль — 7 г
Мед — 30 г
Способ приготовления
Переложите в блендер все ингредиенты. Пробейте до однородной массы.
Ингредиенты
Микс салата (по вкусу) — 40 г
Цукини — 30 г
Брокколи соцветия — 35 г
Фенхель свежий — 20 г
Горошек стручковый — 15 г
Бобы эдамаме очищенные — 15 г
Авокадо — 0,5 шт
Микс семечек — 5 г
Способ приготовления
Нарежьте цукини тонкими, почти прозрачными кольцами
Разделите брокколи на соцветия. Доведите воду до кипения, добавьте соль и немного соды, так брокколи приобретет яркий и насыщенный цвет. Погрузите соцветия в кипящую воду на 50-60 секунд, а после — сразу в ледяную. Нарежьте фенхель тонкими слайсами, свежее авокадо разрежьте на две части и извлеките из кожуры с помощью столовой ложки.
В глубокую тарелку выложите все ингредиенты, разместив по центру половинку авокадо, сверху полейте блюдо земляничным соусом и украсьте семенами.
Ингредиенты:
Земляника — 50 г
Масло оливковое — 300 г
Сок лимона — 20 г
Соль — 7 г
Мед — 30 г
Способ приготовления
Переложите в блендер все ингредиенты. Пробейте до однородной массы.
Салат «Подсолнух» с курицей и маринованными шампиньонами 
Маринованные шампиньоны очень легко приготовить самостоятельно.
Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 150 г маринованных шампиньонов, 2 вареных куриных яйца, 3 вареных картофеля, 1 вареная морковь, 1 луковица, горсть маслин без косточки, 40 г чипсов, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь филе, шампиньоны, маслины и лук. Картофель, яйца и морковь натри на терке. Выложи салат слоями в такой последовательности: картошка, шампиньоны, лук, филе, морковь и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Сверху укрась кусочками маслин, вокруг салата выложи чипсы.
Маринованные шампиньоны очень легко приготовить самостоятельно.
Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 150 г маринованных шампиньонов, 2 вареных куриных яйца, 3 вареных картофеля, 1 вареная морковь, 1 луковица, горсть маслин без косточки, 40 г чипсов, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль.
Приготовление: Нарежь филе, шампиньоны, маслины и лук. Картофель, яйца и морковь натри на терке. Выложи салат слоями в такой последовательности: картошка, шампиньоны, лук, филе, морковь и яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Сверху укрась кусочками маслин, вокруг салата выложи чипсы.
