Статистика ВК сообщества "Фото и видео летних рецептов"

Пита с намазкой из нута и свежими овощами

Хоть эта намазка и делается из нута, ее нельзя назвать традиционным хумусом – ее вкус гораздо более легкий, а текстура не такая гладкая.

#фасоль, #помидоры, #огурцы, #тортилья, #нут, #карри, #лаваш, #пита, #хумус, #салаты

Персики на гриле с бри и прошутто

Наше варенье из персиков с косточками вполне могло бы претендовать на принадлежность к «высокой ...

#персики, #летние_рецепты, #закуска, #рецепты_с персиками

Щавелевый суп с яйцом

Супы с щавелем обычно имеют слегка кисловатый вкус. На их приготовление уходит совсем немного времени. Готовить их можно как на бульоне, так и на простой воде.

#щавель, #Щавелевый_суп, #суп

Ванильное мороженое

#сливки, #сахар, #желтки, #ванильный_экстракт, #рецепты_с молоком

Салат из жареных овощей с пряностями

Иногда салаты делают из вареных или печеных овощей – а вот из жареных очень редко. И совершенно напрасно!

#помидоры, #болгарский_перец, #теплый_салат, #летние_рецепты, #летний_салат, #салат_из перца, #салаты, #видеорецепт

Фитнес-бургер без булки

Бургеры имеют обыкновение прилипать к решетке. Чтобы этого не случилось, решетка должна быть прокалена, а потом щедро смазана любым жиром, как и сами котлеты. И не пытайтесь перевернуть их до того, как образуется поджаристая корочка!

#котлеты, #мраморная_говядина

Домашний торт Павлова

Этот десерт легкий и воздушный, как прыжок балерины Анны Павловой, в честь которой он назван. Рецепт этого десерта давно стал национальной гордостью Австралии.

#торт_Павлова, #ягоды, #яйца, #безе, #сахар, #белки, #меренга, #летние_рецепты, #праздничные_торты, #торт_летний

Летние бутерброды

Бутерброды – отличная еда для вечеринки, когда не хочется мыть посуду. Но не стоит ограничивать себя привычными сочетаниями вроде сыра с огурцом или колбасы с помидорами. Попробуйте наши варианты этой летней закуски: намазка из творога с яйцом будет хороша с редисом. Наверняка вам понравится и союз огурцов с цукини.

#творог, #яйца, #цукини, #хлеб, #огурцы, #редиска, #чиабатта, #бутерброды, #брускетта, #закуски, #летние_рецепты, #летние_закуски

Щи из молодой капусты с курицей

У этих щей из молодой капусты с курицей очень деликатный, изысканный вкус. Поэтому добавлять в блюдо помидоры, томат-пасту или даже сильно обжаренные овощи точно не стоит: такое «вмешательство» может все испортить. Бульона как такового в этих щах нет, однако благодаря тому, что кусочки куриного филе все же немного варятся в воде, а затем в течение 10 минут напитывают ее своими соками, суп получается очень вкусным. Делает свое дело и молодая капуста, которая дополняет блюдо слегка сладковатыми нотами. Ну и не стоит забывать о чесноке и петрушке: они отвечают за насыщенный аромат супа. Попробуйте приготовить щи из молодой капусты с курицей по нашему рецепту, тем более что весь процесс займет не более получаса.


#курица, #капуста, #суп, #щи_из свежей капусты

Быстрые малосольные огурцы

Рецепт быстрых малосольных огурцов просто идеален для жаркого лета, когда проводить лишний час-другой на кухне, особенно у плиты, не хочется в принципе. Здесь же все предельно просто! Рассол готовится минут за десять (просто кипятим воду, а затем растворяем в ней соль). Сняли с огня — и ждем, когда остынет. За это время готовим душистые листья хрена, вишни, смородины, чеснок и горький перец. Затем помещаем их вместе с огурцами в кастрюлю, заливаем рассолом и ждем, причем не слишком долго. Если, например, приготовить быстрые малосольные огурцы утром, то к ужину они уже будут готовы. Подайте их с отварной картошечкой или дополните ими жареное мясо. Всем понравится!

#огурцы, #малосольные_огурцы, #вегетарианские_рецепты, #быстрый_рецепт