Статистика ВК сообщества "Classic. Кухни на заказ"

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

Ингредиенты:
Мясо (свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
Уксус — 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса )
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.
Рукав для запекания

Приготовление:

1. Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.
2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук.
3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно маринованный лук.
5. Сверху выложить мясо. Завязать рукав с другой стороны и сделать 2-3 прокола вверху пакета. Поставить в разогретую духовку до t 250° С на 50 минут. Через 50 минут достать лист и разрезать рукав для поджаривания мяса. При необходимости, можно полить выделившимся соком. И снова поставить в духовку на 30 минут.
6. Шашлык в духовке на луковой подушке готов
Приятного аппетита!

Те, кто часто находится на кухне, знают, как сложно найти своё место каждой вещи, а ещё сложнее - чтобы все было под рукой.
⠀
Мы собрали для вас несколько предметов, которые помогут организовать пространство на кухне функционально и красиво!
⠀
Сейф для специй, чая и кофе.

Органайзер для сковородок.

«Склад» для овощей и фруктов.

Выдвижная разделочная доска

Ящик для моющих принадлежностей.

Ниша для бумажных полотенец.

«Станция питания» для домашних животных.
⠀

Знаете, как совместить домашнюю кухню, любовь к роллам и быстрый рецепт?🤔
⠀
Приготовить суши-торт!
Берите этот рецепт на заметку. Он очень вкусный и мега быстрый.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Рис;
🥣Творожный сыр;
🥑Авокадо;
🥒Огурец;
◾Водоросли нори;
Лосось слабосоленый;
Соевый соус.
⠀
Способ приготовления:
⠀
Отварить рис и выложить в любую удобную формочку или тарелку.

Творожный сыр смешать с авокадо.

И далее слоями: на рис, творожный сыр с авокадо, мелко резаный огурец, лосось, нори, рис, творожный сыр, огурец, лосось.

Подавайте с соевым соусом к столу. Приятного аппетита

Делимся примерами для оптимизации пространства на кухне🏻

Рациональный и правильный подход к выбору бытовой техники

На кухонной территории всё по плану: печь на четыре конфорки, посудомоечная машина, микроволновка, мощная вытяжка, двухкамерный холодильники и ещё целый ряд, казалось бы, ценной техники. Но все ли приспособления работают ежедневно и в полную силу? Или, может стоит изучить более рациональный подход к выбору бытовой техники, чтобы кухня не потеряла функциональности, но обрела желаемый простор. А хозяин не тратил зря свои «кровно заработанные».

«Отправной точкой» процесса подбора техники станет составление схемы её размещения, привязываясь к другим предметам и мебели.
Можно выполнить несколько чертежей, тщательно вымеряя расстояния и габариты, тогда кухня будет максимально комфортной и эргономичной. В схему могут войти следующие приборы:

• Модель печки будет зависеть непосредственно от того, насколько часто и много Вы готовите. Возможно, в полном объёме работают только две конфорки, а значит у Вас появилась возможность сэкономить немало площади, за счёт узкой варочной поверхности на две или три конфорки.

• Многие привыкли к свежим обедам и ужинам, и имеют привычку готовить пищу непосредственно перед её приёмом. В таком случае можно не загромождать пространство крупногабаритным холодильником, выбрав однокамерный или мини, который может быть встроенным в напольную тумбу.

• Кстати, если Вы немного готовите, а приём пищи представляет собой только небольшой ужин, то можно вполне отказаться от вытяжки, пользуясь исключительно централизованной, или приобрести небольшую модель.

• Посудомоечная машина быстро приобрела своих почитателей, поэтому производители учитывают все потребности покупателей, выпуская модели различных габаритных размеров. Для небольшой семьи вполне подойдёт узкая посудомойка, которая легко впишется в угол под раковиной.

Поговорим о столешницах?

Существует два основных вида столешниц из искусственного камня: акриловые и агломератные.
⠀
Агломератные столешницы на 90-95% состоят из природного камня (кварц, мрамор и гранит).
Это обстоятельство автоматически делает такой материал востребованным и самым лучшим на рынке. Конечно же, минусом агломератных столешниц является их высокая стоимость – но зато они могут прослужить вам не годы, а десятилетия
⠀
Столешницы буквально "неубиваемы". Не боятся влаги, перепадов температур, не подвержены гниению и сколам, не выделяют вредные испарения. На них можно совершенно безбоязненно поставить горячую сковородку или кастрюлю. Столешницы не имеют никаких швов, в которых могли бы образовываться бактерии. В общем, это топ.
⠀
В акриловых столешницах процент связующих смол намного выше, чем в агломератных. Смол выше, камня меньше. Это делает столешницу более уязвимой.
⠀
На практике это означает, что резать продукты можно только на доске, и крайне не рекомендуется ронять на столешницу что-либо тяжелое. «Обратной стороной медали» является относительно легкий ремонт поверхности🏻 К минусам акриловых столешниц стоит отнести и стоимость – они стоят раза в четыре дороже, чем столешницы из ДСП. При этом «верхняя граница» стоимости все время растет. Но зато они многим дешевле агломератных столешниц.
⠀
Преимуществом акриловых столешниц (также как и агломератных) является монолитность (полное отсутствие швов). Это достигается благодаря смоле, которая входит в состав материала. Акриловая поверхность имеет такие свойства, как гигиеничность, устойчивость к грибкам и средствам бытовой химии.
⠀
И конечно, главное преимущество столешниц из искусственного камня - они безумно красивы
⠀
Такие столешницы создают безупречную стильную комбинацию с встроенными/интегрированными мойками и «под столешницу».

Продаем образец кухни

Размеры гарнитура - 1400*3300 мм.
Корпус - Эггер 16 мм.
Фасады - Эмаль, глянец.

Эта красавица ждет Вас в гости в МЦ "Аквилон" ( Новолитовская ул. 15А)

Записаться на просмотр можно через сообщения сообщества или по номеру телефона +7 (812) 425-64-39.

Ошибки при планировании кухни

Не делайте так, если не хотите разочарований и дополнительных финансовых вложений уже через пару недель после установки гарнитура.

❌Сначала ремонт, а потом проектирование кухни. Или покупка гарнитура в процессе ремонта, без оглядки на планировку.

Прежде чем затевать ремонт, нужно заранее определиться, куда именно в будущей кухне лучше подвести коммуникации, где расположить вытяжку и т.д.
А укладка плитки, выравнивание стен, установка натяжных потолков могут изменить размеры кухни, поэтому не стоит до окончания ремонта заказывать гарнитур.


❌Теснота и загроможденность мебелью.

Для комфортного перемещения по кухне у вас должно оставаться достаточно места. Поэтому не стоит делать много шкафов по периметру площади. Лучше отдать предпочтение многоуровневым гарнитурам или высоким подвесным шкафчикам и антресолям.


❌Маленькое расстояние между раковиной и плитой, или плитой или холодильником.

Как минимум, между ними должно быть расстояние в виде рабочей поверхности в 60-80 см. Это вопрос не только удобства, но и безопасности.


❌Неподходящий материал. На кухне часто бывает и жарко, и влажно, и мокро. Поэтому для такого помещения не подходят дсп или плохо обработанное дерево - они со временем разбухнут или рассыпятся.

Для кухонного гарнитура необходимо выбирать качественный массив или мдф. Именно такие материалы подходят для частого использования в "непростых" кухонных условиях.


❌Неподходящие материалы фасадов.
На глянцевых фасадах, при всей их красоте, сильно видны отпечатки пальцев. А с матовых дверец сложнее уходят загрязнения, особенно в запущенных случаях.

Не стоит гнаться лишь за красотой полюбившегося материала. Лучше подбирать его с учетом ваших возможностей по уходу за гарнитуром.


❌Недостаточное количество розеток.

Чтобы этого избежать, важно на начальном этапе планирования создать чертеж, чтобы понимать, где будет размещена техника. Но, по опыту хозяюшек, на кухне мало розеток не бывает).

❌Отсутствие выдвижных ящиков.

Да, это сэкономит бюджет, но создаст неудобства в процессе готовки. Ведь гораздо удобнее и быстрее добираться до нужной утвари тогда, когда все на виду и под рукой.


❌Мало света.

Отсутствие подсветки над рабочей поверхностью чревато усталостью глаз, спины и шеи. Поэтому подсветка по периметру рабочей зоны - то, что действительно необходимо.
Кстати, не стоит ставить и холодильник у окна - так он может перекрывать дневной свет. Если ему не удается найти подходящее место на кухне, можно переставить его в коридор или на балкон.

Очень вкусные кальмары🦑

Ингредиенты:

Кальмары - 300 гр.
Креветки - 150 гр.
Отварной рис - 100 гр.
Сливки 20% - 125 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень петрушки, соль и черный
молотый перец по вкусу.

Кальмары вымыть и убрать внутренние перегородки (если таковы имеются)

Уложить в миску, залить крутым кипятком и оставить на две минуты - не больше. Таким способом они очень легко очистятся, примут правильную форму и в готовом блюде не станут резиновой подошвой.

Измельчить отварные креветки, залить их сливками и поставить на средний огонь. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Сливки не доводить до кипения, а только прогреть. Как только начали густеть и превращаться в соус - снять сковороду с огня.

В соус положить отварной рис и мелко нарезанную зелень петрушки. Получившейся начинкой заполнить кальмары.

Обжарить начиненные кальмары с двух сторон до румяных боков. Жарить на сливочном масле с раздавленным зубчиком чеснока.

Приятного Аппетита

Когда каждая вещь на своем месте
Забирайте эти идеи хранения себе на заметку!