![📍](https://vk.com/images/emoji/D83DDCCD.png)
Для этого нам необходимы такие ингредиенты:
- сахарное печенье 600 г
- масло сливочное 250 г
- сушёный чернослив 200 г
- сахарный песок 250 г
- какао-порошок 60 г
- молоко 150 г
- грецкий орех очищенный 150 г
- коньяк 50 г (можно заменить на ароматизатор ), а можно и вообще без него.
![▶](https://vk.com/images/emoji/25B6.png)
Орехи мелко рубим отправляем в подготовленную миску,
печенье в пакете измельчаем скалкой до небольших кусочков - отправляем тоже в миску. Промытый подготовленный чернослив рубим на мелкие кусочки, отправляем тоже в миску.
![▶](https://vk.com/images/emoji/25B6.png)
Готовим шоколадную эмульсию:
Для этого берем в кастрюлю с толстым дном или сотейник.
наливаем молоко добавляем:
масло сливочное;
сахарный песок;
какао-порошок.
Ставим кастрюлю на паровую баню, смешиваем все ингредиенты венчиком до полного растворения сахара и получения однородной массы не допуская закипания, выливаем туда коньяк.
![▶](https://vk.com/images/emoji/25B6.png)
Выливаем шоколадную эмульсию в миску с подготовленными раннее ингредиентами - печеньем, орехом, черносливом. Всё хорошо перемешиваем.
![▶](https://vk.com/images/emoji/25B6.png)
Берём плотные полиэтиленовые пакеты (у меня для заморозки пищевых продуктов) - раскладываем полученную массу в несколько пакетов, заворачиваем в плотную колбаску и помещаем в холодильник на 3-4 часа .
Далее вынимаем нашу ароматную колбаску из пакетов и слегка посыпаем сахарной пудрой, просеянную через мелкое сито (на фото я распечатала такие вот красивые этикетки) и сделала обвязку вокруг колбаски.
Я разложила колбаски в подарочную коробочку и подарила друзьям
![🎁](https://vk.com/images/emoji/D83CDF81.png)
![😃](https://vk.com/images/emoji/D83DDE03.png)
......
Есть вопросы? Задавайте!
![📲](https://vk.com/images/emoji/D83DDCF2.png)
#тортназаказ #рецептПП #сладостьбезсахара #безенизкокалорийное #тортнаДР #тортнаюбилей #дизайнторта2021 #тортспб #питерзаказатьторт #щоколадныйторт #украшениедляторта #тортшоколадный #декорторта #гражданскийпроспект #тортвмурино #тортвдевяткино #девяткиноспб #муринодевяткино #заказатьторт #вкусныйторт #выпечкаспб #муринодети