Статистика ВК сообщества "Своими руками!"

Сочная куриная грудка, вместо колбасы!

куриная грудка – 700 гр.
вода – 1 ст.
соль – 1-2 ч.л.
маринад:
горчица зерна – 1 ч.л.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
мед – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
растительное масло – 1 ч.л.

Растворяем соль в воде, замачиваем промытую и подготовленную грудку на 1,5-2 часа, благодаря этому получается мясо сочным (можно использовать молоко).

Смешиваем набор ингредиентов для маринада, пока оставляем.

Куриную грудку осушим бумажным полотенцем, складываем малым филе внутрь и обматываем ниткой, формируя рулет (этот пункт не обязателен, можно запечь по отдельности).

Обмазываем полученным маринадом, оставляем на 30 минут (если есть время, то на 2-3 часа).

Запекаем при 200 градусах – 25 минут. После выключаем духовку и оставляем пастрому внутри на 30 минут, чтобы остывала медленно.

Ужин холостяка за 5 минут

Ингредиенты:

Пельмени - пачка
Паприка - 1 ст.лож.
Сухой чеснок - 0,5 ст.лож.
Красный/чёрный перец - 0,5 ч.лож.
Соль по вкусу;
Зелень любая (у меня петрушка);
Сливочное масло - 20-30 гр.

Соус:

Сметана - 2 ст.лож.;
Майонез - 2 ст.лож.;
Чеснок - 3/4 зуб.

Real Food | #ужин

УВАЖАЕМЫЕ УЧАСТНИКИ НАШЕЙ ГРУППЫ!! МЫ ПРОСИМ ВАС ПРОЧЕСТЬ ПОСТ ДЕВОЧКИ ИЗ НАШЕГO КОЛЛЕКТИВА, И ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ ХОТЬ НЕМНОГО СОЧУВСТВИЯ И ЧЕЛОВЕЧНОСТИ , ПОМОГИТЕ ЭТОЙ ДЕВОЧКЕ СПАСТИ МАМУ И ЗАКРЫТЬ ДАННЫЙ СБОР ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ В НАШЕЙ ГРУППЕ. ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ПРОВЕРЕНА НАШИМ АДМИНИСТРАТОРОМ.
Здрaвствуйте, пишу и плaчу помогите. Просить помощи мне больше не у кого , 
вы моя единственнaя надежда, чтобы спaсти маму.Моя мамa 
Жукова Елена Васильевна 1981 годa рождения, переходилa дорогу на пешеходном переходе, ее сбилa машинa, водитель скрылся с местa преступления, сейчaс он нaходится в розыске. 
Мамa лежит с тяжелыми травмами в реанимации , но угрозой для жизни является черепно-мозговaя травмa, нужен имплaнт в череп и последующая реабилитация Чтобы провести такую операцию нужны деньги 450 000 тыс, рублей, тaких денег у меня нет. 
Меня зовут Жукова Татьяна мне 16 лет, я учусь в училище, мой папа умер когда мне было 9 лет, бaбушки с дедушкой нет, у меня есть только мама, это единственный и дорогой человек в моей жизни, я очень хочу чтоб она жилa. Прошу Вас, помогите мне .
Cредства для мамы можно перевести на карту сбербанк: ⬇️
Люди, родненькие, прошу вас помогите мне, я не знаю как жить без мамы, она ведь еще очень молода, она самый добрый человек в мире. Очень нелегко осознавать, что деньги решают жизнь мамы,я надеюсь что есть люди с доброй душой и помогут мне…
'' 4274/3200/5711/4657 ''
Жукова Татьяна Николаевна

Шипучка для рук. Вернёт им молодость даже в 60 лет.

▫Ингредиенты:

2 ст.л. соли (лучше морской)
2 ст.л. пищевой соды
3 ст.л. пенки для лица (или геля для умывания)

▫Приготовление:

Смешайте соль с содой и добавьте гель или пенку для лица. Размешайте до консистенции сметаны. Когда масса будет готова, нанесите ее на руки, двигаясь от кончиков пальцев до самых локтей.

Лёгкими массажными движениями растирайте содовую маску, особое внимание уделяя кутикуле. Растирайте руки со всех сторон в течении 10 минут, а затем смойте ее тёплой водой.

Результат вас приятно удивит!

БЕЗУМНO ЛЕГКИЙ И ВКУСHЫЙ салaтик "Pyсaлочка". Готoвится за 15 минут!
⠀
Клаcсный ваpиaнт для ужинa! И недoлго и сытно
⠀
Ингрeдиенты:
Крaбoвые палочки — 100 гр.
Плaвленный cыpoк — 1 шт.
Яйцo — 3 шт.
Oгyрeц — 1 шт.
Мaйoнез
Пeрец чeрный
Cоль
Чеcнок — 1-2 зyбчикa
⠀
Пошаговoe опиcаниe:
⠀
Шaг 1 Яйца и плавлeнный сырок трeм нa терке.
Шaг 2 Кpабовые пaлoчки и oгурeц режем куcoчками.
Шaг 3 Дoбaвляeм мaйoнез, прoпyщенный чеpез прeсс чеснок, соль, пeрeц.
Шaг 4 Пeрeмeшивaeм и подаем к cтолy.

Идеальное тесто для пиццы
⠀
Ингредиенты:
⠀
Тёплая вода — 310 мл
Сухие дрожжи — 3 г или 10 г свежих
Мёд или сахар — 1 ст. л.
Соль — ½ ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Мука — 500 г
⠀
Приготовление:
⠀
1. В тёплой воде развести мёд и дрожжи, дождаться активации дрожжей.
2. Всыпать муку, соль, масло, замесить упругое тесто на низкой скорости миксера. Оставить в тепло месте подходить до увеличения в 1,5–2 раза.
3. Подошедшее тесто разделить на кусочки, раскатать тонко или толсто, распределить соус и начинку, выпекать при 250 ºС на разогретом камне до румяности краешков (5–7 минут).
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#рецепт #рецепты #пицца #рецептпиццы #тесто #рецепттеста #рецепттестадляпиццы #тестодляпиццы

Ореховые конфеты из банки сгущенки

! на рецепт уходит 7 минут

В разогретую сковороду сразу выливаем банку сгущенного молока. Добавляем к нему 80 граммов белого шоколада. Затем высыпаем в сгущенку 90 граммов грецких орехов и 80 граммов любых сушеных ягод.

Перемешиваем все вместе и на небольшом огне держим 4 минуты. Теперь выкладываем смесь на пергаментную бумагу. Формуем, закатываем рулетом и даем полностью остыть в холодильнике.

Осталось лишь нарезать конфеты порционно.

Попробуйте также добавлять вместо белого шоколада темный и менять вид орехов. Каждый раз таким образом можно легко получать конфеты с новым вкусом.

Рулеты из скумбрии с сыром и овощами🥰

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю🏽 Для меня это очень важно. ♨

Сохрани, чтобы приготовить

Ингредиенты:

Скумбрия — 2 шт.
Сыр — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Болгарский перец — 0,5–1 шт.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.
2. Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части.
3. На растительном масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте лук и морковь до полуготовности, после добавьте перец, еще пару минут жарьте и снимите с огня. Добавьте в самом конце зелень. Соль и специи по вкусу.
4. Переходим к разделке скумбрии. У каждой тушки отрежьте голову, удалите внутренности, промойте рыбку внутри. Филейным ножом пройдитесь вдоль хребта так, чтобы отделилось филе, а мелкие косточки уберите пинцетом. Каждую половинку рыбного филе посолите, поперчите. Если любите рыбу с лимоном, то сбрызните лимонным соком.
5. Посыпьте щедро рыбу сыром. Можно тертый сыр заменить на пластинки, подогнав их по размеру тушек.
6. Овощи зрительно разделите на 4 части, положите на край каждого филе четвертую часть.
7. Каждый кусочек филе с сыром и овощами сверните рулетом, скрепите край зубочистками. Отправьте рулеты в горячую духовку на 30 минут, температура — 180 ºC.
8. Рулеты из скумбрии с сыром и овощами готовы. Удалите зубочистки — и к столу!

Приятного аппетита!

Салат «Новогодний»

500г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль

Приготовление:

1 Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить.
2 Филе мелко нарезать.
3 Чернослив мелко нарезать.
4 Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом.
5 Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.
6 Желтки натереть на мелкой терке.
7 Сыр натереть на мелкой терке.
8 На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
9 На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
10 На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
11 На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
12 На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
13 На орехи выложить белки.
14 Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.

🏻🏻Приятного вам аппетита!🏻🏻 #Закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #еда #завтрак #закрутки #обед #ужин #вкусно #повар

Чесночные гренки со шпротами и яйцом.
ᅠ
Этот невероятно простой рецепт ассоциируется у меня с застольями из далекого детства. Запах тостов, натертых чесноком, вместе со шпротами ни с чем не сравнимы. Эта закуска, не смотря на свою простоту, всегда будет к месту на вашем столе!
ᅠ
Ингредиенты:
ᅠ
Хлеб 4 ломт.
Куриное яйцо 2 шт(сваренные вкрутую)
Шпроты 1 бан.
Чеснок 2 зуб.
Сметана 3 ст. л.
Огурец 1 шт
ᅠ
❇Приготовление:
ᅠ
Шаг 1.
Хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжариваем с двух сторон на оливковом масле.
Шаг 2.
Горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны.
Шаг 3.
Яйца очищаем и натираем на мелкой терке отдельно желток и белок. Выкладываем на одну половину хлеба желток, а на другую – белок.
Шаг 4.
Сверху выкладываем по 1 или 2 шпротины, по желанию можно выложить нарезанный кольцами огурец и украсить зеленью.
Шаг 5.
Вот и все, простая, но сочная и ароматная закуска готова. Подавать можно как в теплом виде, так и в охлажденном.


Приятного вам аппетита!
#бутерброды #юмор #десерт #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #еда #завтрак #закрутки #обед #ужин #вкусно #повар