Статистика ВК сообщества "Мебель на заказ Санкт-Петербург (СПб), кухни"

Творожные галеты с ягодами
Очень вкусно, худеющим можно))
⠀
Жми ️ если нравится рецепт
⠀
Ингредиенты:
⠀
Творог 5% 200г
Сливочное масло 25г
Мука 100г
Яйцо 1шт
Соль щепотка
⠀
Ягоды 100-150г
Сахар 2 ст л (у меня сах зам)
⠀
Смешать творог, масло, яйцо, муку, соль. Разделить на 4 части. Из каждой сделать шарик и на столе, присыпанном мукой, раскатать лепёшку. Ягоды выложить на лепёшки, посыпать сахаром, завернуть бортики. Выпекать 20 мин при 200С.
⠀
Приятного аппетита
⠀

Мы не можем контролировать то, что происходит в стране и мире. Но в наших силах сохранить уют и тепло домашнего очага. С 9 Мая! 🇷🇺

Обалденные кексы за 20 минут!
⠀
Небольшая просьба: если добавите рецепт в закладки, оставьте любой смайлик в комментариях ☺️ Для нас важна обратная связь!
⠀
Продукты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
⠀
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ️
⠀
Приятного аппетита!
⠀

️ Манник с клубникой
⠀
• Ингредиенты:
⠀
️ Манка- 1 ст
️ Сахар - 1 ст
️ Кефир - 1 ст
️ Яйца - 2 шт
️ Мука - 4 ст.л
️ Разрыхлитель теста - 1 ч.л
️ Ванильный сахар - 2 ч.л
️ Клубника - 200 гр (ягоду можно любую)
⠀
Форма для выпечки 20-23 см
⠀
• Приготовление:
⠀
Смешать кефир с яйцами и всыпать в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Все очень хорошо перемешать и оставить на 30 мин для разбухания манки.
Клубнику присыпали сахаром и перемешать.
На дно формы поместить половину теста, затем клубнику и далее остаток теста.
Выпекать в разогретой духовке до 180 С на 1 час.
⠀

️Пирог готов, он очень вкусный

САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ» 🥗
⠀
Необычайно вкусный и оригинальный салат для праздничного стола! Скоро праздники - собираем рецепты в копилку!
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Огурец свежий — 140 г
Картофель — 350–400 г
Лук репчатый небольшой — 0,5 шт.
Сыр — 80 г
Укроп — 20–30 г
Майонез — по вкусу
Перепелиные яйца — 3 шт.
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
⠀
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ - @_eda_iz_topora_
⠀
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде и измельчить. Огурец нарезать очень мелкими кубиками.
2. Измельчить лук и залить минут на 5 кипятком. Затем слить всю воду. У укропа удалить веточки и измельчить.
3. Яйца куриные и перепелиные отварить. Куриные натереть на крупной тёрке.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке.
5. Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить в большом количестве раскаленного масла на сильном огне до золотистого цвета.
6. Выложить на салфетки, чтобы впитался лишний жир. Можно немного посолить и перемешать.
7. Выложить слоями в следующей последовательности: куриное филе, лук, майонез, огурцы, майонез, яйца, майонез, сыр, майонез. Выложить небольшим куполом. Слой сыра сделать с небольшой лункой. Бока выложить картофелем, слегка прижимая руками. Бока при необходимости можно слегка смазать майонезом.
8. В серединку насыпать укроп и украсить перепелиными яйцами.
⠀
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ️
⠀
Приятного аппетита!
⠀

Шаурма домашняя
⠀
Соус получился - пальчики оближешь
⠀
🤤Понадобится:
- лаваш тонкий 2 листа
- куриное филе 200 гр.
- капуста пекинская 100 гр.
- маринованные огурцы (небольшие) 3 шт.
- свежий помидор (маленький) 1 шт.
- морковь свежая 1 шт.
- кетчуп 2 столовых ложки
- майонез 2 столовых ложки
- горчица 1 чайная ложка
- перец черный или смесь перцев по вкусу
⠀
Как готовим:
- обжарить курицу на гриле или сковороде и мелко порезать
⠀
- огурцы режем пластинками, пекинскую капусту тонкой соломкой, помидор четвертькольцами, морковь на крупной терке
⠀
- соус: смешиваем кетчуп, майонез, горчицу, перец
⠀
- выкладываем ингредиенты на лаваш:
1. капуста
2. огурец
3. помидор
4. морковь
5. курица
6. соус (я люблю побольше)
⠀
- плотно завернуть лаваш с начинкой рулетом так, чтобы боковые стороны были закрыты
⠀
- шаурму обжариваем на разогретой сухой сковороде до зарумянивания (или на гриле)
⠀
Не забудьте добавить в соус горчицу. Так вкуснее!

Чуду с сулугуни 🧀

Чуду - это простым словом лепёшки.

Для теста:

•500 гр муки
•0,5 ч.л. соли
•1 стакан воды (у меня 240 мл)

Для начинки:

•500 гр сыра сулугуни
•1 яйцо
•сливочное масло для смазывания

1. в миску просеиваем муку, добавляем соль и постепенно вливаем воду, замешивая плотное, мягкое тесто. Оставляем его на 20 минут отдохнуть.
2. Пока займёмся начинкой. Натираем сыр и добавляем к нему яйцо. Хорошо всё смешиваем, готово.
3. берём наше тесто и разделяем его на 11 равных частей. Каждый кусочек раскатываем в тонкую лепёшку. На одну половину теста кладём полторы столовой ложки начинки. Распределяем её ровным слоем и накрываем второй половиной теста, защипываем края.
4. жарим чуду на хорошо разогретой сковородке без масла до золотистой корочки, накрывая крышкой.
( ориентируйтесь на свою плиту и сковородку. У меня лепёшки жарились примерно по 2-3 минуты с каждой стороны )
5. сразу же после того, как снимите чуду со огня, смажьте их растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита

ТЕФТЕЛИ ИЗ ДЕТСТВА
КБЖУ на 100 г: 125 ккал 15.6, 3.2, 8.3

Ингредиенты:
• Куриное филе (фарш) - 500 гр
• Рис - 50 гр в сухом виде
• Яйцо - 1 шт
• Морковь - 100 гр
• Лук - 100 гр
• Томатная паста - 3 ст л
• Соль, молотый перец, зелень по вкусу
• Сыр - 40 гр
• Сметана 15% - 2 ст л
• Чеснок - 2 зуб

Рис отварить в подсоленной воде 10 мин, воду слить.
Пока рис варится, на мелкой тёрке натереть морковь и лук (можно порезать, но я не люблю чувствовать вареный лук в еде)
Филе перемолоть в фарш или взять готовый, добавить к нему рис, лук, морковь, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью. Перемешать.
Сформировать тефтели, выложить в противень.
Томатную пасту развести стаканом воды, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок. Немного посолить. Перемешать.
Залить тефтели соусом и отправить в духовку на 25 мин.
Вытащить, посыпать тертым сыром и запекать ещё мин 10, чтобы сыр подрумянился

‍Картофельные маффины с сыром и зеленью🤤
  Почему бы не сделать маффины в рубрику "пятничная закуска" 🥳  И не сладкие к чаю, а овощные на обед 🤗
Это блюдо в котором можно добавлять и заменять ингредиенты по своему вкусу. Предполагалось что внутри будет мясо, но я решил сегодня сделать их овощными Весна пришла, на базаре куча разных овощей, а это значит, что будет много разных и ярких блюд🥰
Кстати, готовить это блюдо как всегда - быстро и просто
Как ваша пятница
​
Ингредиенты для начинки:
Картофель - 500гр.
Сыр - 120гр.
Яйцо куриное - 2шт.
Укроп, петрушка - большой пучок
Сметана - 80гр.
Соль
Перец

​ 🧏‍♂️Способ приготовления:
️Сварите картофель. После разомните до состояния пюре (без комочков).
️Сыр (у меня был чеддер) натрите на крупной тёрке, зелень мелко нарубите.
️Взбейте сметану и яйца, посолите и поперчите. Добавьте сыр, размешайте.
️К яичной смеси добавьте картофельное пюре и тщательно всё перемешайте.
️Я взял металлическую форму для маффинов, поэтому смазал ее сливочным маслом. В каждую выложите картофельную смесь до самого верха.
️Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте картофельные маффины на 25 минут.
️Подавайте со сметаной.
‍Приятного аппетита

САЛАТ С АНАНАСОМ

Я люблю сочетания солёного и сладкого, например, сыр с мёдом или вареньем. И этот салат мне тоже понравился 🥰 И родные оценили.

Ингредиенты на 4 креманки:
Копчёная курица 200 гр
Яйца 4 шт
Ананасы консервированные кусочки 100 гр
Сыр твёрдый ~100 гр
Орехи грецкие для украшения
Майонез (рецепт домашнего майонеза есть у меня в сохранённых сторис)

🏻‍
•Курицу и яйца нарезаем на маленький кубик.
•Сыр трём на крупной тёрке.
•На оно пиалы кладём курицу и смазываем майонезом.
•Потом яйцо и смазываем майонезом.
•После кладём ананасы и присыпаем сыром.
️Сыр я тоже слегка смазала майонезом.
•Украшаем орехами.

Готово🧡
Приятного аппетита❣️