Статистика ВК сообщества "торты Маринич"

С днём защиты детей!
А вот торт для победителя в ежегодном конкурсе рисунка "торт моей мечты"
Оцените, идеально ли получилось повторить "неидеальность"))

За этот необычный заказ хочу поблагодарить [id29617320|Наталью]
И не только за заказ. Но и за оказанное доверие.
Когда Наталья позвонила, описала какой хочет торт и спросила сколько будет стоить, я не могла ничего внятного ответить. Такой торт я не делала, и не могла даже примерно прикинуть на сколько же он выйдет. Тем более у нас не было привязки к количеству гостей или килограммам.
Надо было торт ~50 см в диаметре и в два коржа. И Наташа полностью доверилась)
Торт я выпекала секторами, сборка была непосредственно перед доставкой) кондиционера у меня нет, и крем я отсаживала с вентилятором, который дул через замороженные бутылки с водой) хорошо хоть в ресторане он поместился в холодильную камеру)
Ну а результат вы можете видеть на фото)

Бабочки не могут видеть свои крылья. Они не могут видеть на сколько они прекрасны, но все остальные могут...

Так же и с людьми

А вот как это было)))
#tort_ot_m
#tort_ot_m_мечта

Я не пеку куличи. Вот прям совсем совсем. Во-первых я их не очень люблю, а во-вторых, я не умею работать с дрожжевым тестом. Неее, конечно если очень приспичит, я могу с по умной книжке (или рецепту из интернета) Что-то сотворить, но это не моё... 🤷‍♀️
Поэтому светлый праздник Пасхи мы отмечаем тортиком) вот сегодня у нас такое яичко... (Так как яйца я, в этом году тоже не красила)
С праздником! Христос Воскрес!


В комментариях кидайте фото своих яиц (ну не прям своих) и за самые красивые, по моему усмотрению, я подарю коробочку капкейков.

Вчера в посте я показала свадебный торт, с которым ничего не случится ни в жару, ни при транспортировке, ))
Мои же торты не такие. Поэтому , всегда стресс когда их доставляю.
Вот с этим красавчиком я очень много нервов потеряла.
Вы конечно помните какое было жаркое лето в прошлом году. Так ещё и доставка в [club39396433|Загородный клуб "Ильдорф"]. А это 80 км, да и последние км 7-8 без асфальта.
Верхний ярус везла отдельно.
Конечно мне пришлось изрядно постараться, чтоб по приезду установить верхушку на торт.
Но как говорится, хорошо что хорошо кончается.
Торт произвёл впечатление, молодые довольны, а я счастлива)
P.S. сама балдею от нижнего яруса. Пень очень реалистичным получился. Многие думали что это реально деревянный спил.
#tort_ot_m #свадебныйторт #тортназаказ #свадьба2022

Тех.задание к торту!
И сам торт выполненный четко по т/з. Нотки на леденцах - ремарочка от папы)))

Сладкие мои!
У меня к вам ну очень серьезный вопрос - "четвертинки" к 1 сентября делаем?
Акция состоится как только найдутся четверо желающих.
Вкусы на этот раз
"Клубничный поцелуй" - воздушный бисквит с маком, заварной крем и клубничное конфи.
🥜 Всеми обожаемый СНИКЕРС - шоколадные бисквиты, пропитанные шоколадом, нежный крем чиз и прослойка обжаренных хрустящих орехов в соленой карамели.
🥕 морковный с апельсином и прослойкой ганаша на темном шоколаде. Волшебное сочетание.
🥛"Молочная девочка" с вишней,

Вес собранного тортика из четырех вкусов 2,2-2,4 кг. Минимальный декор в первосентябрьской тематике. (Возможно дополнение за отдельную плату)
Стоимость 3️⃣3️⃣0️⃣0️⃣ рублей!
Бронь по предоплате!

****
За фото спасибо [id216820156|Albert Chernyh]

Редкий случай когда я успеваю сфотографироваться с тортом)))
К моменту завершения, я обычно выгляжу как загнаная лошадь, а уже пора доставлять. )))

Первый раз всегда страшно!
Это мой первый проект такого уровня, да и вообще... первый проект...
Мне всегда казалось, что это не для меня,,, Ну работаю я тихонечко, никого не трогаю, творю в своё удовольствие... Мол зачем мне это...
А потом наблюдая за предыдущими проектами, и видя результат участников, подкатывала зависть и злоба на себя за трусость и лень)
И вот в октябре вижу я набор на проект "мультимонстры", наверное и в этот раз я бы посмотрела и пролистнула... Но накануне сложилась одна ситуация, которая стала волшебным пендалем.
(если будете активными, расскажу, что же меня сподвигло на рост)

И вот теперь я могу показать вам результат своего обучения и итог трехдневной непрерывной работы))
Прошу любить и жаловать - мой ГРИБОРИЙ!!!!! Все работы участников можно посмотреть по хештегу
#мультимонстры_коллекция
#multimonster_pro

Организаторы проекта
Татьяна Назарова @nazarovakurs и Наталья Бондаренко [id312611201|@bondnataliitsme]
@cake_artist_world
@thecakeshows

Главный судья
Гери Поллард @garypollardsculptor

Главный судья
Татьяна Назарова
@nazarovakurs

Ведущие преподаватели
Эмма Джейн
@emmajaynecakedesign
Юлика Смирнова [club51981100|@ulika_s_cake]

Преподаватели
Эльза Бальджинска @nightwitchscakes
Элеонора Пчемян @art_biscotti

Спонсоры проекта
Компания «Деко про» [club117740924|@deko_pro] @topdecor_ru ведущий производитель ингредиентов для кулинаров и кондитеров в РФ

Компания «Вентсар» @formynerzhaveika ведущий производитель форм для выпечки и десертов из нержавеющей стали.