Статистика ВК сообщества "Рестораны Арама Мнацаканова"

#давайкнАМ: «Днем учеба, вечером работа в ресторане, а между всем — танцы!» Что такое work-life balance наша сомелье @anya_kritskaya Анна Крицкая знает на своем опыте :)

«Пришла в Probka Family, когда еще училась в университете, в 2014 году. График был очень насыщенным: весь день учеба, вечером работа в ресторане, ночью тренировки и репетиции с танцевальной командой Puzzle. При этом все успевала (ну или почти:), а с Puzzle мы даже выиграли мировой чемпионат в Эстонии.

Первая должность — официант в «Рыбе на Даче», потом еще в R14 (тогда еще Рыба) и Probka. Пока работала, закончила с отличием винную школу, просто так, для себя, уже тогда подбирать гостям вино любила больше всего. Ребята в команде поддержали и вдохновили превратить хобби в профессию. Так я сперва стала сомелье в ресторанах «Рыба на Даче» и «R14», а потом уже старшим сомелье, и очень этим горжусь.

Probka Family — это семья. Здесь работают крутые люди, всегда есть, с кого брать пример, к чему стремиться и развиваться.»

Делимся рецептом наших фирменных сырников!

Сохраняйте

#Probkakids
Нам 20 лет, и у нас уже подрастает новое поколение, которое мы с удовольствием вам представляем.

На этот раз в центре внимания дочь Кристины Якименко, управляющей ресторана «Рыба на Даче» [club211233484|Rыба на Даче | Загородный ресторан]

Мирослава, 8 лет

Любимые блюда: паста, которую ей готовит Олежа (шеф «Рыбы на Даче»), и желейные мишки.
Друг: кот Барни (но убирает за ним мама).
Мечта: айфон и работать с мамой, а не в школу ходить.
Увлечения: встречать гостей в ресторане и одаривать их нарисованными деньгами; сидеть в качестве «няни» с детьми гостей.
Таланты: танцы, рисование, манипулирование мамой.