Статистика ВК сообщества "Мир женщины_Рецепты"

Христос воскрес! Со светлой Пасхой!
Пусть в доме будет доброта.
Пусть не встречаются ненастья,
Любовь в сердцах живет всегда.

Пусть солнце греет, обнимает,
Теплом и светом наполняет.
Пусть Бог хранит от бед всегда,
Пусть не приходит к вам беда.

Снежинки падают с небес!!!
Мы начинаем ждать чудес!!!

Готовимся к зиме
Свекольная икра - сочная и остренькая! 

2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать) 
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке) 
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами) 
80 ми.л. уксуса 9% 
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше) 
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой) 
250-300 ми.л. растит.масла 
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс) 

Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист. 

Приготовление : 

Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу, добавить соль, сахар, специи, уксус , перемешать и тушить овощи на небольшом огне 1,5 часа, перед окончанием варки положить чеснок. 

Кипящую массу разложить в банки и закрутить , перевернуть и укутать до полного остывания. выход 6 баночек по 0,5 л. 

В меру остренькая, кисленькая, сочная икра будет разнообразить Ваш стол зимой, очень вкусно!

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления. Деликатес!

Приготовление.
Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.

Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда!!!!

Размораживается до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!
Приятного аппетита!

Рыбка получается необычайно нежная, такое ощущение что тает на губах! Попробуйте, это очень-очень вкусно!

Уютная Комната
Игра на внимательность. Найди 4 отличия.
Если нашел - ставь лайк

Счастье - это когда у тебя есть новые утро и день, а еще - любимые люди, и у них всё хорошо!
Пусть у нас у всех всё будет ХОРОШО! Хорошего дня!

Не беспокойтесь... Распогодится!
И за окном... И в жизни... И в душе...

Мира всем нам! Счастья, здоровья и любимых людей рядом!

Разминка для глаз
Перед вами небольшая домашняя библиотека.
Ваша задача за 30 секунд найти в ней 2 одинаковые книги.