Статистика ВК сообщества "Жизневская Гюзель I Школа здоровья и стройности"

🥘 Пирог с горбушей, быстро, вкусно, ПП-шно

Пригодилась консерва "Горбуша" из "Пятерочки"
Состав отличный, только рыба и соль)

Получился вот такой "ленивый" рыбный пирог, или овсяноблин с рыбой)

Рецепт на один пирог:
2 яйца,
50г овсянки (мелем в кофемолке),
разрыхлитель (или сода + уксус),
немного жидкости в тесто,
половинка луковицы (или зеленый лук) - измельчить,
половина банки консервы.

Все перемешать и выпекать на сковороде под крышкой.
Примерно по 5 минут с каждой стороны)

Приятного аппетита!

Ваш кулинарный
диетолог-нутрициолог
Жизневская Гюзель
🤗

🤗Дорогие мои! Планирую провести прямой эфир!

Отвечу на ваши вопросы, которых очень много поступает в личные сообщения.

Тема эфира: "Рациональное питание для всей семьи. Питание для сосудистой системы. Питание для красоты."

Какие темы Вам интересны?

Жду ваши вопросы под постом!

Ваш личный
диетолог-нутрициолог
Жизневская Гюзель
🤗

Куриные кусочки, как наггетсы, но ПП.

Всего три ингредиента: куриная грудка, соль и сухой чеснок.
10-15 минут времени.
Получаются вкусные кусочки, как наггетсы, только без вредной панировки)

Приятного аппетита
Ваш диетолог-нутрициолог
Жизневская Гюзель

Скоро-скоро наш самолёт "СтройнаяЗдороваяМолодая" вылетит из аэропорта под названием "Было".
Через 4 недели мы приземляемся в аэропорту "Сейчас".

А что "Было"?
● усталость
● ощущение недомогания
● головные боли
● сыпятся волосы
● скованность в суставах
● аллергия на определенные продукты
● проблемный кишечник
● лишние кг
● отёчность
● проблемы со сном

На станции "СЕЙЧАС" нас ждут

желание "свернуть горы" по утрам
легкое засыпание и хороший освежающий сон
свежее лицо
тело без отёчности и дряблости
спокойное, радостное настроение
кишечник радует утром, и о нем не вспоминаешь днём)
минус лишние кг
радость от ощущения лёгкости

Что нас ждёт в полёте?

сопровождение нутрициолога-диетолога - меня лично! (БЕЗ кураторов)
индивидуальный рацион с учетом состояния вашего здоровья, возраста, исходного веса.
индивидуальные рекомендации по выбору продуктов питания
чат со мной для ответов на ваши вопросы
лимфодренажная тренировка
полезные эфиры о питании и омоложении

Это послание - последняя возможность присоединиться, так как сейчас займусь индивидуальными рационами и рекомендациями.

Если все-таки хотите присоединиться, пишите по ссылке
🏻 vk.me/dietolog16

Ваш заботливый и очень занятой, так как готовлюсь к началу Курса,
диетолог-нутрициолог
Жизневская Гюзель
🤗

🤩 Вкусный десерт для всей семьи

Вряд ли кто-то откажется от шоколадного рулета с банановым кремом, правда?

А если такое лакомство еще и не навредит фигуре и организму, то это настоящая находка для любой стройняшки 🤗

Делюсь рецептом ⬇

🥄 Для бисквита:
● 2 яйца;
● 40 г молотой овсянки или рисовой муки;
● подсластитель по вкусу (2 пакетика "Фитпарада");
● 45 мл ряженки или кефира
● 2 ст. л. какао;
● ванилин на кончике ножа;
● 1/2 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:
● 170 г мягкого творога;
● подсластитель по вкусу (1-3 пакетиков "Фитпарада");
● 1 банан.

‍ Как готовить?

Разогрейте духовку до 180°.
Смешайте все ингредиенты для крема (банан можно размять с помощью вилки, либо в блендере с остальными продуктами).

Для бисквита взбейте белки до крепких пиков (пены).
В отдельной посуде смешайте 2 желтка, кисломолочный продукт, разрыхлитель, муку, какао, подсластитель и ванилин
Аккуратно вмешайте белки в эту смесь до однородности.

Постелите силиконовый коврик или пергаментную бумагу на противень и равномерно вылейте тесто (толщина слоя - около 1 см).
Выпекайте 10 минут.

Затем достаньте бисквит из духовки,
сразу заверните в рулетик и дайте немного остыть.
Разверните остывший рулет, смажьте равномерно кремом.
Далее аккуратно сверните, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1-2 ч.

После этого разрезаем вкусняшку порционно и подаем к столу

Приятного аппетита!
Ваш диетолог-нутрициолог
Жизневская Гюзель

#рецепты@dietolog16

Достаточно ли в вашем организме белка?

Многие считают, что белок нужен только спортсменам, чтобы «подкачаться».

🗣 "Я ем яйца/мясо/рыбу ежедневно, поэтому у меня с белком все в порядке!" — часто слышу эту фразу.
Однако, как показывает мой опыт и статистика, дефицит белка есть практически у каждого второго.

🤫 Не верится?
Сдайте анализ и, возможно, убедитесь в этом.
⠀
Можно начать с анализа крови и посмотреть общий белок.
Есть нормы лабораторные. Внимание !
Они указывают на отсутствие болезни, но не доказывают, что есть здоровье):
● женщины: 65—79 г/л
⠀
Нормой по меркам интегративной медицины для женщин считается от 75 г/л.

У большинства этот показатель равен 62-68 г/л

🏻 В чем причина белковой недостаточности?

Очень часто ему в рационе попросту не остается места.
Вместо белка — продукты для удовольствия: углеводы и жиры.

Суточная норма белка в среднем 1,5 г на кг массы тела.
То есть девушка весом 60 кг должна употребить 90 г белка, преимущественно животного происхождения, а значит за сутки надо съесть:
2 яйца - 15 г белка
100 г творога - 18 г белка
300г курицы - 57 г белка.

Как Вы думаете?
Многие ли съедают свою норму?

❌ Как проявляется дефицит белка в организме?
⠀
Легкая и средняя недостаточность белка в организме долгое время практически никак не ощущается.

По анализам мы можем также увидеть:

Сниженный ферритин

Сниженные тромбоциты

Можем ощущать:
Ферментативную недостаточность
Как она проявляется? Человек ощущает тяжесть в желудке, которая прекращается после приема таблеток, содержащих ферменты ( фестал , креон и т.п. )

Ферменты (как пищевые так и те, которые участвуют в обмене веществ) являются белками по своей природе.
Для синтеза необходимо поступление из пищи достаточного количества белка.

И можем наблюдать
Признвки «старения». Морщины, снижение тургора кожи, дряблость кожи и мышц.

Белок - строительный материал.
В ЖКТ он "разбирается" на аминокислоты, а затем "собирается" в нужные соединения по типу назначения (кожа, хрящи, ферменты и т.д.)
Поэтому дефицит белка сказывается на всех органах и системах.
⠀
и ещё одно очень важное замечание!

Важно белок не только употребить, то есть съесть , но и переварить и усвоить.
А это происходит в желудочно-кишечном тракте. Вот почему оздоровление всегда начинаем с нормализации работы ЖКТ.
⠀
Будьте здоровы!
Ваш диетолог-нутрициолог
Жизневская Гюзель

#полезное@dietolog16

Ягодный пирог для стройншек!

Пока лето балует нас ягодами и фруктами, можно печь полезные сладости, не боясь за свою фигуру и радуя близких вкусными блюдами

И сегодня хочу поделиться вариантом приготовления ягодного пирога с хрустящей сочной основой и сочной, кисло-сладкой ягодной начинкой!

Ингредиенты (для формы диаметром 20 см):

Для коржа:
● 200 г овсяных хлопьев;
● 30 г масла (например, кокосового);
● сахарозаменитель;
● 2 ст.л. горячей воды.

Для начинки:
● 400 г любимых ягод;
● 1 ст. л. овсяных хлопьев, измельченных в кофемолке;
● сахарозаменитель.

‍ Приготовление коржа:
Измельчите овсяные хлопья, соедините с сахзамом и маслом, и понемногу добавьте воды.
Если масса получится липкая, дайте ей немного остыть.
Оставьте немного массы для посыпки, а остальную часть распределите по дну и бокам формы.

Отправляем в духовку и выпекаем 15 мин. при температуре 180 градусов.

Пока основа выпекается, сделайте начинку: соедините ягоды с сиропом и измельченными хлопьями и аккуратно перемешайте.

Выкладываем начинку на выпеченный корж,
сверху посыпаем овсяной крошкой и отправляем обратно в духовку
на 25-30 мин.

Готово! Можно наслаждаться

Приятного аппетита!
Ваш диетолог-нутрициолог
Жизневская Гюзель

#рецепты@dietolog16

‍♀Почему выпадают волосы после COVID?

А какие вообще существуют причины выпадения волос?

Конец жизненного цикла волоса, когда на смену ему уже растет новый
Неправильный уход за волосами
Воздействие экстремальных температур
Недостаточное кровоснабжение (может быть острым, как спазм сосудов при стрессе и хроническим)
Неправильное питание
Гормональный сбой (нарушение работы гормонов стресса, половых и щитовидной железы)
Генетические особенности

Что же происходит после перенесенного вируса?

Истощены резервы организма, из-за чего мы наблюдаем расшатанную гормональную систему.
Желудочно-кишечный тракт поврежден.
Ко многим вернулись забытые гастриты, холециститы, панкреатиты, боли в правом подреберье, нарушение работы кишечника.
Микробиота пострадала. Это особенно заметно у тех моих подопечных, кто сделал анализ микробиоты по Осипову.

В результате у организма нет сил бороться.

И волосы остаются без питания и поддержки, так как организму необходимо спасти и поддержать более важные для жизнеобеспечения органы и системы.

Какие анализы я рекомендую сдать, когда ко мне обращаются за помощью:

ОАК, ОАМ, биохимию, уровень гормонов щитовидной железы, ферритина, гомоцистеина, железа, витамина Д и другие.

После этого нужно подбирать и выверять дозировки препаратов.

🏻 Но есть путь, которым Вы можете пойти самостоятельно!
Хотите узнать, какой?

Ставьте 🧡 и отмечайтесь в комментариях, если эта тема вас заинтересовала 🏻

Будьте здоровы!
Ваш диетолог-нутрициолог
Жизневская Гюзель

#полезное@dietolog16

А почему давно не было Курса СтройнаяЗдороваяМолодая?-часто спрашиваете Вы меня в личных переписках.

Два года я посвятила себя личным консультациям.
Ведением подопечных до результата.
Выясняла по опросу и анализам причины недомоганий, плохого самочувствия.
Разрабатывала программу питания, приема добавок и изменений в режиме, чтобы максимально быстро человек пришёл к отличному самочувствию, чтобы нормализовался сон, улучшилось настроение и появились силы и желание делать что-то новое, да и просто наслаждаться жизнью.
Результаты получили шикарные.
Кто хотел постройнеть, кто хотел восстановить работу кишечника, наладить сон, избавиться от болей в мышцах и т.д. - все добились желаемого.

Что я заметила.

Что режиму и составу питания подопечные порой не уделяют должного внимания.
Рекомендации получены, но ...
И "косяки" в питании множат на 0,5 все другие усилия.
Да и режим дня оставляет желать лучшего)

И с другой стороны, те мои подопечные, кто сразу, искренне и полностью приняли рекомендации по питанию, результаты получили в разы быстрее.

🏻 Поэтому я приняла решение вновь запустить Курс СтройнаяЗдороваяМолодая, чтобы помочь, вдохновить, поддержать, настроить на настоящее правильное питание) а еще и на режим дня, активность и хорошее настроение!

Интересно?
Пишите по ссылке "ДА":
vk.me/dietolog16

Ваш диетолог-нутрициолог
Жизневская Гюзель

Котлета из индейки:
Только фарш ( филе грудки и бедра), соль, специи.
Готовим на сковороде с антипригарным покрытием 10 минут, и ещё минут 5 оставляем «отдохнуть».
За это время готовим овощи.
И наслаждаемся!