Статистика ВК сообщества "Кондитерская "АйЛи" - торты на заказ Нижнекамск"

В 2019 году, когда мы начали готовится к открытию кондитерской на Менделеева 23а, мы плавно перешли в Инстаграмм, хотя изначально с 2013 года активно развивали страницу группы в ВК.
Оно и понятно, новая соцсеть круто набирала обороты популярности , была удобна и работала как площадка для продаж.
ВК не достигла все таки такого удобства до сих пор. Истории и видео в постах часто виснут. Загрузка долгая . Отклики от участников не так активны как в инсте.
Но
Времена меняются !
Мы приспособимся и мы будем жить. Пока мы живы , пока мы двигаемся и работаем в какой бы ситуации не оказались , есть возможность остаться на плаву этого бурного моря под названием жизнь .
Пора возвращаться!)))
Маякните , пожалуйста, те кто нас здесь помнит и видит.
А заодно , ваши лайки позволят большему количеству людей увидеть пост. 🤗
Наши адреса прежние,
Менделеева 23а +7 917 894-98-64
и Мира 110 +7 987 188-33-45
Работаем с 10.00-20.00 ежедневно

Пятница и суббота с 9.00-20.00

Как всегда с любовью , Кондитерская АйЛи .

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ 🥳

Сегодня Лиля празднует свой День рождения 🥳

Шикарная девушка, жгучая брюнетка, страстная, энергичная, веселая, жизнерадостная, спортсменка, бизнес вумен, отличный руководитель, заботливая мама и любимая супруга , наша супер красотка, это все про нее.

Всем нашим коллективом искренне поздравляем тебя!!!

Желаем быть всегда такой роскошной и преуспевающей. Ты с годами только хорошеешь, пусть твои родные и близкие только радуют тебя! Супруг носит на рукахСчастья тебе безграничного и здоровья крепкого Пусть все мечты сбываются.

Любим и целуем

Сегодня коллектив Кондитерской АйЛи поздравил всех ветеранов города с наступающим праздником -Днем Победы!!
С благодарностью за мирное солнечное небо !

Спасибо всем , кто помогал в реализации этой идеи!

Завершился год 2021!
Мы радостно встречаем Новый 2022 год вместе с вами!
Поздравляем людей всей планеты, даже если это прочитают всего пара тысяч человек.
От всего сердца желаем мира и добра!
Света и любви вашей душе . Очень хочется , чтобы вы могли всегда находить внутри себя опору, что бы не происходило. А для этого в сердце должен гореть огонек любви , согревающий , наполняющий, окутывающий весь мир.
Любите , дорогие , творите , светите и радуйтесь.
Счастья в Новом году и во всех последующих!.
С нежностью Кондитерская АйЛи.

Торт - рекорд нашей кондитерской 31,5 кг!!!
Впервые мы готовили торт с заключением договора!!
На трёх страницах, с согласованием каждого сантиметра.
Начинка, вес,цена, количество ярусов, цвет элементов , размер букв, расположение наименований ... Время доставки.
Банкет очень серьезный, за неисполнение огромные штрафы.
Но глаза боятся, а руки делают.
И особенно круто осознавать,что у нас слаженная команда, каждый сотрудник на своем месте вложил свой труд в этот торт.
Начиная от подготовки за две недели, заканчивая выпечкой и сборкой .

Как руководители кондитерской от всего сердца благодарим команду АйЛи за выполнение сложного заказа.
️️️

Дорогие друзья, мы рады воплотить ваши задумки по сладкому завершению праздника , приложим все возможные усилия , чтобы увидеть Вашу довольную улыбку !

Доброго вечера , дорогие сладкоежки!
Для тех кто не знает, на фото это мы - Айгуль и Лиля. АйЛи.
Последнее время трясет , на рынке неразбериха, цены скачут и растут по часам.
Бизнес страдает, люди , руководители, поставщики, продавцы ... "Все смешалось в доме Облонских" как говорится.
Мы не успеваем фиксировать поставки сырья и материалов по одним ценам, как они уже повышаются.
Не говоря уже о том , что сахар! Самый наш продукт , нам стоит от поставщиков даже дороже чем в пятерочке.
Фольга для работы была по 350 рулон, теперь 770.
Сливки 300 сейчас 370.
Масло уже растет с декабря.
Наши любимые АйЛи на витрине продаются в кондитерской ленте, она импортная , стоит сейчас невозможно дорого и мы от нее хотим отказаться вовсе.
И так по всем пунктам.
Чтобы не скатится в пучину страха и депрессию, мы работаем , делаем упор на слабые места, восполняет пробелы и придумываем , что можно сделать для покупателей. Чем понравиться. Что предложить новое , возможно упростить в чем то задачи.
Например, несколько дней пробуем безглютоновую выпечку.
Сегодня поступило предложение выпекать и продавать просто бисквит. Как думаете нужно?
Возможно кто то сам захочет собрать торт дома. Так будет гораздо выгоднее для семейного бюджета , и можно получить удовольствие от творчества , заниматься вместе с семьёй .
Крем самый простой взбить может любая хозяйка , но бисквиты это капризный продукт.
В общем пока есть идеи, хотим их воплощать. Ждём и ваших предложений, что бы вам хотелось увидеть и купить в кондитерской.
Пишите самые может показаться и нелепые и смешные идеи. Так сказать мозговой штурм ))).
Именно из него всегда выходит толк.
Всегда ваши , с любовью Кондитерская АйЛи. 🤗️

Для юбилея наших постоянных заказчиков торт весом 15,3 кг.
Нижний ярус Мистер печенька , верхний Маковый, Трайфлы Маковые ( любимый торт )
Благодарим за интересные заказы!

Неожиданно в старом ноуте Айгуль нашла фото нашего начала.
Так трогательно пересматривать первые шаги.
2014 год , ТЦ Глобал Арс . второй этаж , каморка которую никому не могли сдать , взяли мы.
Наши первые печь и холодильник, стеллаж и мойка , остальное мы принесли из дома. Посуду , миксеры , мелкие приспособления .
Айгуль всего 28 лет. Лиля постарше и болеет (( .в позвоночнике грыжа, которая не давала разогнуться 6 месяцев.
Но энергии море и мы пахали 6 дней в неделю.
Айгуль пекла основы , Лиля украшала торты, лепила из мастики фигурки и картинки .
Первый День Рождения мы отпраздновали в Пирате , был такой ресторан в Берёзке.
Это было достижением, мы не сдулись в первый год.

Нас приглашали на выставки- продажи мастериц , где мы продавали наши тортики в виде пирожных. Заодно нас узнавали все больше и больше. Последние фото с них.

#историяайли

Очень рады, что свадебных заказов у нас становится все больше.
Большие торты мы обязательно доставляем сами. Этот например в разобранном виде ехал со скоростью 20 км в час в местах , где дорога старая и ухабистая . Транспортировка всегда очень сложная и ответственная задача. Даже небольшой торт нужно везти аккуратно и без тряски.

В этот раз торт был весом 13.2 кг
По ярусам начинки :
1- Фантазия персиковая
2- АйЛи
3- Фантазия
4- АйЛи .

Всем доброго дня!
Приветствуем вас в нашей кондитерской АйЛи!
Сегодня с вами я - Лиля.
У нас в группе много новых участников , рассказываю для вас)).
Название АйЛи состоит из двух половинок - Айгуль и Лиля .
Жду вас!
Сегодня весь день поедаем сладости и делимся хорошим настроением )))!