Статистика ВК сообщества "myJane - женский журнал"

Пусть непременно случится что-нибудь прекрасное!

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА "СНИКЕРС"
⠀
Я уже начинаю во всю готовиться к Пасхе и делюсь с вами любимыми рецептами куличиков) Делюсь творожной пасхой с карамелью и арахисом - очень интересная идея.

Берем:

творог 500 гр.,
масло сливочное 70 гр.,
сливки 100 мл.,
яйца 100 гр. (2 шт.),
сахар 90 гр.,
арахис жаренный и очищенный 120 гр.,
карамель (внутри - 100 гр., для декора - 50 гр.),
шоколад тёмный 60 гр.,
сливки 33-35% 30 гр.

Как готовим:

Сварить крем: взбить яйца с сахаром, влить горячие сливки (100 мл), быстро смешать, вернуть на огонь и довести до загущения, снять с плиты, пробить погружным блендером и слегка остудить.
Творог пробить с маслом комнатной температуры в кремовую массу, добавить заварной крем, взбить блендером до глянцевого состояния. Арахис обязательно используйте свежеобжаренный и остывший! Соединить арахис с карамелью комнатной температуры.

Шоколад 60 гр залить горячими сливками 30 гр, можно прогреть на водяной бане или импульсно в микроволновке до полного объединения. В творожную массу добавить шоколадную и карамельно-арахисовую часть. Форму застелить двойным слоем влажной марли.

Выложить творожную массу, аккуратно закрыть верх марлей, положить доску, поставить груз. Убрать на ночь в холодильник. Вынуть готовую Пасху из формы, убрать марлю.

Приятного аппетита!

Нет смысла ждать, когда наступят другие времена.
Надо обживать эти

Нe забывайтe в своей жизни дeлать что-то ещё, кроме кaк на неё зapaбатывать. Например, кpeпко любить и быть любимым.

Если утром трезвый дворник
Перейдёт тебе дорогу,
С выражением Сократа
Пассы делая метлой,
Это значит, нынче вторник,
день рабочий... И, ей-Богу,
трезвый дворник - это к счастью,
Даже если очень злой.

Если в среду на работе
Настроение - не праздник,
И остался без вниманья
Твой шикарный макияж,
Ущипни игриво босса
И скажи: "Привет, проказник!"
Сразу станешь популярней,
Чем Мадонна даже аж!

Если ты проснёшься утром
Под противный мелкий дождик,
Вместо утренней зарядки
Две руки поднимешь вверх,
А потом опустишь резко,
Скажешь: "Да пошло всё нафик",
То удачным будет даже
Самый пасмурный четверг!

Если в пятницу тоскливо,
Тускло, серо, беспредельно,
Нечего и вспомнить даже -
Не криви красивых губ.
Набирай побольше пива,
И в весёлый понедельник
Что не вспомнишь - то расскажут
(Или выложат в ютуб).

Если твой будильник утром
Поднимает на работу,
Придуши его подушкой
Или тапкой долбани!
Потому что... потому что,
Наконец, пришла суббота,
А порядочный будильник
По субботам не звонит!

В воскресенье, как обычно,
Каждый чуточку бездельник:
Можно спать, не мыть посуду,
Холодильник не чинить.
И пускай не ноет совесть,
Что аврал на понедельник.
Понедельник только завтра,
Вот тогда и будем ныть!

Не уплачены налоги?
Кофе нет? Будильник треснул?
(А не надо было тапкой!)
Ты, успокоенья для,
Глянь: ползёт через дорогу
Старый дворник - в ноль нетрезвый...
Это значит - понедельник!
Начинаем всё с нуля!

© Э. Пиженко | художник С. Феденко

Всей работы никогда не переделаешь и всех денег не заработаешь.
А отдыхать тоже надо уметь.
Вернее, не так — нужно уметь позволить себе отдыхать.

© Олег Рой

Никто не сделает первый шаг, потому что каждый думает, что это не взаимно.

Федор Михайлович Достоевский

Наступает весна... Вновь обычность её необычна,
Неожиданна жданность и ясность слегка неясна.
И опять - о, опять! - всё пахуче, цветочно и птично.
Даже в старой душе, даже в ней наступает весна!..

Игорь Северянин
Иллюстр. Дарья Дамишкина

Доброго дня пожелайте друг другу,
Вирус добра передайте по кругу,
Радостью всех заразите, теплом-
Станьте для ближнего светлым лучом...