Статистика ВК сообщества "Чайная лавка дяди Лёши"

Шу Пуэр 熊 «Мишка»

▪Бренд «Чайная лавка дяди Лёши»
▪Сырьё из Буланшань. 2019 год
▪ 200 грамм

Восхитительный гунтин с обилием почек.
Прессовка не плотная, поэтому легко разбирается руками. Нож и шило не пригодятся:)
В аромате преобладает карамель, но после «промывки» проявляется - какао, 🪵дерево.
Текстура чая сочная, бархатистая. Быстро даёт тёмный цвет
Вкус мягкий. Пьется легко.
Присутствует лёгкая кислинка в послевкусие.
Отлично держит проливы.
Хорошо согревает и тонизирует🏻

Цена блинчика (200гр.) 900 рублей

Драгоценности приехали.
Габа чай!
[club58194668|Чайная лавка дяди Леши]

Груз прибыл!!
Даже в «доковидные» времена не так быстро приезжал))

Ростов-на-Дону! С [id131607766|Сергей Простаков] !
С Чайным Человеком с Большой Буквы🤝

Привет, друзья
Мечтали сделать свой чайные уголок? То место, где можно расслабиться и насладиться ароматным чаем. 

Чайные доски приехали. 
Чабань - не заменимый инструмент, это мое личное «поле», пространство для чаепития. 
Приехала пробная партия досок из дуба.
Ручная работа.
Интересный дизайн.
[club58194668|Чайная лавка дяди Леши]

Шу пуэр Юн Чжень «Облака»
▪2017 год
▪ 357 грамм
▪Чайная фабрика Син Вэнь
▪Марка Юн Чжень
Густой, плотный и насыщенный. Лёгкие Ореховые нотки.
Мягкое, ощутимое тонизирующее воздействие. Без тревожности.

Цена блина 357 грамм: 1850 рублей.

Часто спрашивают чай с состоянием. Эта тема уже мной описана. 

Но стал замечать со собой одну вещь. Часто внутри появляется беззвучный вопрос «какой чай подойдёт сейчас»? Под состояние-настроение в этот момент. И приходит ответ.
Недавно день был очень насыщен на события. Моментами проскакивала раздражительность от усталости.
Нужна пауза! И пришло «понимание», что сейчас хорошо будет «утесный чай». Не фанат Уишаньцев, но в этот раз идеально «вписался». 
Тоже самое с Хэй чай, который не часто на доске:)
Удивительные и интересные наблюдения. Стараюсь теперь более внимательно прислушиваться к себе. А ведь сколько
Чая ещё не пробовал… целый мир впереди 

Остались вопросы? Напишите мне в  директ или любой из мессенджеров по ссылке в шапке профиля.

Шу пуэр «Советско-Китайский договор»

▪100 грамм
▪2022 год
▪Мэнхайское сырье, заявлено Лаошу ( со старых деревьев)
▪фабрика ГУИ

Пуэр посвящён Советско-Китайскому «Договору о дружбе, союзе и взаимной помощи» Подписание в 1950 году, являясь результатом личных встреч И.В. Сталина и Мао Цзэдуна.
Документ не стали пролонгировать и он закончил своё действие в 1980 году. Хотя предпосылки, к этому начались еще в 1956 году. Но это все в прошлом!

Сырьё не крупное, есть почки.
Прессовка плотная.
На прогреве дыханием - нотки ирисок и пралине.
Фактура чая сочная, бархатистая.
🪵Во вкусе лёгкая древесность, сладкое послевкусие.
Хорошо сбалансированный Шу🏻

Чайная фабрика Mengyang Guoyan основана в Цзиньчуне, но берет большую часть своего сырья из Сишуанбаньна. Фабрика специализируется на производстве пуэра.
Один из лозунгов компании: "Высококачественное сырье для чая является основой для создания высококачественного пуэра. Чайные профессионалы знают, что только хорошее сырье делает чай хорошим, а настоящее сырье делает чай настоящим" (простите за мой перевод:) как смог)

Директор фабрики г-жа Донг погружена в историю чая. Ее предок удостоился деревянной доски «Ван Чжунчэнцзюнь», чтобы поблагодарить его за вклад в исследования и продвижение чая. 
Так же Донг являлась технологическим директором завода Менхай. А это все же не хухры мухры. И проработала там 8 лет, прежде чем производить собственный чай.

На сколько я понял компания специализируется на пуэре среднего и высокого уровня цены. Хотя тут кому как.

На данный момент в моем ассортименте три представителя этой фабрики. И на данный момент все оказались очень достойные🏻

Всем привет.
На склад пришло пополнение запасов.

Бюджетный Да Хун Пао
Жоу гуй
Фэн Хуан Дан цун - сильной и средней обжарки

Светлые улуны:
Те Гуань инь
Чжан пин шуй сянь

Красный чай
Шай хун (высушенный на солнце)
Тин Мао Хоу (золотоволосая обезьяна)