Статистика ВК сообщества "Эклерный дом | Торты и десерты на заказ в Перми"

Добрый день!
Давайте знакомиться 🤍
Я, Юлия Бузмакова, шеф-кондитер и просто шеф нашего дома!
В Эклерном доме/Эклере мы делаем не просто торты. Мы создаём настоящее украшение вашего праздника, которое точно запомнится!

Мне часто задают вопрос, в чем разница между нашими тортами и тортами из обычного магазина.
Давайте разбираться, как минимум 5 причин точно есть:

1) Натуральный состав.
Один из наших лозунгов это "100% без химии внутри!". Наши торты можно даже детям от 1 года.
Настоящий шоколад, а не глазурь; сливочное масло, а не маргарин; натуральные сливки, а не растительные. Мы следим за качеством всегда, потому как наши торты и эклеры едят и мои дети в том числе🤍

2) Свежесть и скорость работы.
Все торты и десерты свежие и имеют ограниченный срок годности. Именно поэтому заказы необходимо делать заранее.
Но так как в штате сотрудников уже давно не я одна, часто есть возможно сделать торт и день в день, на тот случай если вдруг вы забыли или появился срочный повод! НО , если срочно лучше звонить 202 02 43

3) Дизайн тортов.
Я и моя команда дизайнеров тщательно следим за трендами в нашем кондитерском мире. Вы можете довериться нам или показать фото желаемого варианта.

4) Опыт.
За 8 лет работы, ещё не было ни одного примера который мы бы не смогли повторить в дизайне. Это и детские торты и торты на 500+ человек. Ну и наверное благодаря опыту я ещё и провожу мастер классы, но это уже в другой группе

5)Сертификация. Мы получили декларацию соответствия на нашу продукцию в Роспотребнадзоре .
И это наша отдельная гордость. Благодаря этому, мы сотрудничаем более чем с 30 заведениями по поставкам наших десертов в рестораны и кофейни

Можно много перечислять, наличие доставки, или самовывоз в центре и Балатово, приём заказов вне рабочие часы кондитерской, возможность дегустации, соотношение цена=качество, красивая упаковка, регулярные мастер классы и многое другое

Мы постараемся воплотить все ваши желания, просто напишите нам в сообщения группы и расскажите о поводе, предпочтениях. Мы поможем определиться с начинкой, подобрать оформление vk.me/eclair_cake_perm

Ждём ваших сообщений — vk.me/eclair_cake_perm

Мы открываем бронь на предзаказ к Пасхе!

В этом году мы расширили ассортимент, оставили наш фирменный кулич с апельсиновой пропиткой, сделали шикарные краффины и нашу знаменитую картошку в форме пасхальных яиц!

В общем, выбор в этом году намного больше, а ещё есть скидка 10% при заказе до 20 апреля! Для заказа пишите нам в сообщения — vk.me/eclair_cake_perm

Сочный кулич с апельсиновой пропиткой. Строго по предзаказу до 20 апреля! (Схожесть с ромовой бабой, но с насыщенным вкусом на сливочном масле с изюмом, вяленной вишней и цукатами)
Каждый кулич покрыт глазурью маршмелоу и украшен цветочками

ЦЕНА:
— Размер S, вес 220 гр диаметр 8,5 см Цена 320 руб.
— Размер M, вес 560 гр, диаметр 12,5 см Цена 790 руб.

КУЛИЧ-КРАФФИН
Сдобный слоёный кулич на сливочном масле на выбор диаметр 13 см:
С начинкой из вяленного абрикоса, вишни и изюма. Под заказ и в свободной продаже на Борчанинова.

2 варианта оформления:

Сахарной пудрой:
— Размер S (диаметр 8,5 см), вес 140 гр, цена 280 руб.
— Размер M (диаметр 12,5 см), вес 540 гр, цена 680 руб.
— Размер L (диаметр 16 см), вес 950 гр, цена 980 руб.

И оформление меренгой, вяленой вишней, орехом пекан, и миндалем, миндальными лепестками и сублимированной малиной:
— Размер S (диаметр 8,5 см), вес 185 гр, цена 320 руб.
— Размер M (диаметр 12,5 см), вес 625 гр, цена 790 руб.
— Размер L (диаметр 16 см), вес 1100 гр, цена 1150 руб.

Все куличи с оформлением отдаём строго в красивых картонных упаковках с окошком. Идеально на подарок!

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Прянички, на оформление куличей, по вашему желанию:
— Пряник яйцо с вербой или надписью «ХВ» = 100 руб./шт
— «ХВ», зайка или цыпленок =150 руб./шт
— Пасхальный яйца =150 руб./шт (внутри наша фирменная картошка с ореховой начинкой)

Оформление в корзинках:
— Малая 150 руб. (подойдет для пасхальных яиц из картошки, или малого кулича и нескольких картошек)
— Средняя 200 руб. (идеально для среднего кулича и 3-7 пасхальных яиц картошки, или 3х малых куличей и 2-3 картошек)
— Большая корзинка 500 руб. (войдет все или почти все)

Доставка, при заказе от 2000 руб. (только 23 и 24 апреля) БЕСПЛАТНО!
(Отдалённые районы необходимо уточнять, бесплатно это центр и Балатово)

Для заказа пишите нам в сообщения — vk.me/eclair_cake_perm

Одна из самых популярных и любимая многими начинка - Медовик с малиной и крем чиз.

Ещё бы. Здесь и классика - медовые песочные коржи и современная нотка - в виде крем чиз и идеально дополняющий баланс вкуса сладкие медовые коржи и кислинка от свежей малины

Зимой конечно свадеб больше, но все же не без них.
К слову это плюс зимних свадеб. Свадеб меньше - времени у специалистов больше. И это касается всех свадебных специалистов.
А на фото, наш шеф, перед сдачей торта заказчику. Ну огонь же получился торт?

Май пока не радует нас солнышком, поэтому мы решили порадовать вас сами!
Разыгрываем 10 сладких подарков от кондитерской Эклер:

1) Бенто-торт, вес 400 гр, оформление на Ваш выбор, 1шт
2) Наш хит - торт "Молочная девочка", вес 710 гр, 1шт
3-4) Набор-ассорти пирожное Шу из 5 шт, 2 набора
5-6) Набор-ассорти Эклеров из 5 шт, 2 набора
7-8) Пирожное Картошка, набор из 5 шт, 2 набора
9-10) Парочка эклеров, набор из 2шт, 2 набора

Испытайте свою удачу!

Как участвовать в конкурсе: в комментариях под этим постом напишите слово «эклер» и попытайте удачу. Наш бот в ответном комментарии сообщит результат. Розыгрыш происходит автоматически с помощью сервиса ActiveBot.

Условия участия:
1) Необходимо быть подписчиком [club64342990|нашей группы Эклер].
2) У каждого участника 3 попытки. Получите еще 5 дополнительных попыток за репост этой записи.
3) Призы выдаются бесплатно к заказу на минимальную сумму 790 ₽ (стоимость приза в данной сумме не учитывается) в течение 30 дней с момента выигрыша. 1 промокод = 1 заказ.

Вовсю готовимся к Пасхе!

А вы заказали кулич?

Суббота — последний день приема заказов, успевайте.

Для заказа пишите нам в сообщения группы — vk.me/eclair_cake_perm, или звоните на +7 (982) 481-02-43

Каждый год мы с друзьями...

Или каждый год мы готовим для вас лимитированные сладости
Чего только стоит наше пирожное "Шишка".
Посмотрите на нее, идеальный презент. И очень интересная по составу:
Бисквит с добавлением темного шоколада, взбитый крем с молочным шоколадом, пралине и дробленным миндалем. А еще, воздушный мусс на молочном шоколаде с бородинским хлебом!

Кто уже пробовал? А кто только собирается?

#эклерныйдом

День Мам (последнее воскресенье ноября) - это повод, в очередной раз, сказать самому близкому человеку, что вы его любите. Показать свою заботу и внимание ему

Любите и цените самого дорого человека. Именно этому человеку почти все мы посвятили свое первое слово "мама", свое первое "люблю", свою первую улыбку. А как радовалась этому мама? Как она была счастлива в эти моменты? Сейчас мы выросли. Теперь у каждого есть свои заботы. Но мы в Эклере, хотим верить, что в день мам, каждая мама будет пить чай с тортом с самыми близкими ей людьми

Как давно мы хотели сделать эти крылья
Они волшебные Как и сам торт

Это, кстати первый торт нашего нового дизайнера. Мы же не зря говорим, что берём к себе только лучших!
Мы молодцы?

#Эклерныйдомторт

Новый формат дегустации ⠀

Теперь можно выбирать самим те вкусы, которые вам нравятся в описании! Стоимость одного стаканчика с дегустацией составляет 85 рублей. ⠀

Вкусы мини трайфлов для дегустации: ⠀

• Радуга - цветной сметанный бисквит и нежный сливочно-сырный крем - 1200 рублей за килограмм ⠀

• Красный бархат - знаменитый бисквит красный бархат, вишнёвый слой и крем чиз - 1200 рублей за килограмм ⠀

• Вишнёвый лес - шоколадный бисквит с эспрессо, вишнёвым конфи, творожным кремом на белом шоколаде - 1300 рублей за килограмм ⠀

• Колибри - фруктовый бисквит с грецким орехом, ананасом и бананом, крем чизом, конфи с ананасом и маракуей - 1500 рублей за килограмм ⠀

• Гиннесс - шоколадный бисквит с эспрессо и тёмным пивом Гиннесс, мягким шоколадом и крем чизом внутри - 1500 рублей за килограмм ⠀

• Швейцарский - сочные морковные коржи с грецким орехом и кокосом, солёной карамелью и грецким орехом в прослойке, крем чиз - 1500 рублей за килограмм ⠀

• Арахисовый латте - шоколадный бисквит с эспрессо, пропитка тирамиссу, сырный крем с арахисовой пастой, саблированный арахис и карамель тоффи в прослойке - 1500 рублей за килограмм ⠀

• Черника-лаванда - лавандовый бисквит, конфи черника-лаванда, творожный крем на белом шоколаде - 1500 рублей за килограмм ⠀

• Кокос-миндаль - кокосовый бисквит, взбитый кокосовый крем, дробленный миндаль в прослойке - 1500 рублей за килограмм ⠀

• Манго-кокос - кокосовый бисквит, кокосовый крем, креме манго-маракуйя и конфи манго-маракуйя -1500 рублей за килограмм ⠀

В процессе проработки остались ещё новые начинки, совсем скоро мы полностью обновим каталог заказных тортов ⠀

Дополнительно к этому можно попробовать отдельно кусочками торты (150 рублей за кусочек): ⠀

• Медовик со сметанным кремом - 1000 рублей за килограмм ⠀

• Медовик с крем чиз и малиной - 1200 рублей за килограмм ⠀

• Эстерхази - торт без глютена, ореховый бисквит Дакуаз на миндальной муке с грецким орехом и масляным крем с ликером Амаретто - 1500 рублей за килограмм ⠀

В дальнейшем, при заказе торта, мы вычитаем сумму дегустации из вашего заказа (по сумме чека, но не более, чем 350 рублей).