Статистика ВК сообщества ""Доник" - Свадьба, юбилей, Банкеты в Петербурге"

Успех банкета в слове «да!», или как игра в куклы воспитала в нас партнеров!

Хотим Вас познакомить с вдохновителями и идеологами ресторана Доник.

Ресторан Доник открылся в декабре 2013 года. Идея открытия возникла, когда одна из сестёр, Сюзанна, выбирала зал для собственной свадьбы.

«Мы с Рузанной - погодки, и в детстве всегда вместе играли в куклы. Руз в игре была склонна к рискам. Благодаря ей, жизнь наших кукол была очень захватывающая, они падали с высоты, на них нападали крокодилы. А я, полная противоположность, я любила, чтобы все заканчивалось хорошо, поэтому наши куклы не пострадали!».

Начать совместный бизнес было суждено. Я бы без ее авантюризма не рискнула, а без моей привычки к заботе, мы бы не процветали».

С чего все началось?

«Мы уже несколько лет работали в компании отца, в разных отделах. Я находила крупных клиентов, передавала Рузанне. Она организовывала для них международные перевозки. Наш тандем был идеальный. К моменту открытия ресторана, мы уже умели сотрудничать друг с другом»-рассказывает Сюзанна.

Как появилась идея открыть ресторан?

«Я хотела свадьбу, как в голливудских
фильмах, и в процессе поиска поняла, что все рестораны просто тратят мое время. Мы узнавали условия по телефону, ездили на встречи, и в каждом заведении, при встрече с менеджером, счёт вырастал на 20-30%. Причём, не за счёт дополнительных услуг, а просто на месте оказывалось, что нам необходимо:
⁃ оплатить 5-й час, если мы не нагуляемся за 4 часа,
⁃ доплатить, чтобы на столе было достаточно еды,
⁃ оплатить пробковый сбор, если мы не возьмём алкоголь у ресторана,
⁃ оплатить официантов,
⁃ оплатить за закрытие зала и тд.»

Мы тогда пошутили с Рузанной, что если хотим беззаботно отмечать, придётся открыть свой ресторан.

Утром мы уже сидели вместе и планировали собственный бизнес. Через полгода мы ушли с офисных работ. Единственное, что мы знали, так это то, что наши гости всегда будут слышать «Да»!»

Через год, на месте склада, красовался двухъярусный ресторан, лозунгом которого стал «Здесь вам подадут пальто!»

«Мы ни на секунду не задумывались о том, что можем прогореть! Мы знали, что забота - ключ к успеху. Нужно просто всегда говорить гостям «да», без выставления последующего счёта».

Уже восьмой год Доник является единственным местом в Петербурге, которое работает по европейской системе «Все включено!».
Вы не платите за свой алкоголь, вы не платите за аренду, за обслуживание, за продление или закрытие зала!

Мы пережили три кризиса в ресторанной сфере(санкции 2014 года, санкции 2022 года) и затяжную пандемию.

В чем идея?

Наша миссия - сделать людей, планирующих праздник, беззаботными.
Мы организовываем ваш банкет за один звонок.
Если Вам необходимы дополнительные услуги, вам не обязательно становиться профи в выборе Ведущих, находить декораторов по выгодной цене, мы все уже изучили и знаем тренды, знаем, что вам важно, поэтому снимем все головные боли за одну встречу!

К нам приходят загруженные и замученные, а от нас выходят с улыбкой и одним вопрос «Какого цвета купить костюм жениху?»

С любовью, Ваши Рузанна и Сюзанна🖤

02.08.2022
Новый банкет - новая запись в нашем дневнике жизни банкетного зала Доник.

В начале февраля мы познакомились с очаровательной парой - Дмитрий и Этери, свадебное торжество которых прошло 2 августа 2022 года. Им посоветовали наш ресторан их знакомые.

На долгом и волнительном пути подготовки к свадьбе мы решали любые вопросы:
⁃ количество необходимого суджука и бастурмы;
⁃ тайминг выноса шикарнейшего меню 2950 р/гость;
Кстати, по словам приглашённого ведущего, работающего в лучших ресторанах Москвы, Ставрополя и Краснодара, стол стоимостью более 15000 р/гость не сможет составить конкуренцию столам наших гостей гостей на свадьбе 2.08.22;
⁃ невероятная работа декоратора;
⁃ дополнительный заказ блюд: целая радужная форель, запечённая с овощами и лимоном, куриные крылышки и ножки, и конечно же, вкуснейший блинчики (в Армении блинчики с мясом обычно готовят, когда отмечают праздник - день рождения или Новый год, и свадьба Этери и Дмитрия не стала исключением).

Каждый банкет команда ресторана Доник разделяет с новобрачными весь спектр эмоций - трепетно поддерживает невесту, будучи наготове решить любую возможно возникшую трудность: от поиска лака для волос, чтобы поправить причёску, до решения глобальных вопросов, например, перенастройка нашего оборудования для ведущих и вокалистов, которые ещё несколько часов назад находились в другом городе!

Мы хотим выразить благодарность нашим прекрасным молодожёнам. Спасибо, что доверили нам организацию вашего банкета !

Надеемся, что безумно трогательный и чувственный первый танец новобрачных не оставит никого равнодушным, кто дочитает этот пост до конца.

Сегодня в нашем банкетном ресторане проходит прекрасное событие свадьба Анны и Николая - 15.07.22 🏽‍♀️🤵🏽

Дорогие наши молодожёны, мы поздравляем вас с замечательным событием - с днём вашей свадьбы!

Будьте счастливы ️

02.07.2022 Александр и Марина

Дорогие наши молодожены, от всего сердца поздравляем вас с этим прекрасным праздником 🥂 Берегите друг друга, цените и любите ️
Счастья вам!

Организация банкета под ключ ресторан «Доник» (информация о банкете в комментариях)

Интерьер - это единство противоположностей!
На данном фото свадьба в стиле Бордо.

А вы уже выбрали цвета вашего праздника?

#свадьбаспб #свадьбапушкин #банкетвспб #организациябанкета #доник #банкетныйзал #банкетвкупчино

Замечательная свадьба состоялась в нашем банкетном ресторане 25 августа

Дорогие наши молодожёны Георгий и Анастасия, от лица всем команды ресторана мы ещё раз поздравляем вас с прекрасным праздником днём вашей свадьбы пусть каждый день вашей семейной жизни будет наполнен любовью!

Поздравляем

У нас сегодня в ресторане банкет ️
Правда красивая фотозона? 🫶🏼

23 июля 2022 в нашем ресторане прошла незабываемая молдавская свадьба Ирины и Павла

Молодые заранее ответственно подошли к выбору ресторана, почти за полгода до торжества, и вся команда ресторана "Доник" с нетерпением ждала этого прекрасного дня!
Ирине и Павлу наш ресторан посоветовал родственник, отмечавший день рождение своей супруги 15 марта 2022 года, гостьей которого стала прекрасная мама Павла - Мария.

Пышная свадьба на 60 гостей, меню 2450 руб./гостя, живое украшение цветами, европейская рассадка гостей по 8 гостей за стол на двух этажах нашего ресторана, яркая горка шампанского, старый - добрый каравай, вкуснейший двухъярусный торт, горячие традиционные молдавские танцы, песни и незабываемые конкурсы, много улыбок и счастья, и конечно же традиционное молдавское блюдо - голубцы. Особое место на банкете конечно же занимает чудесная традиция «ползунки» и трогательный семейный очаг.

Дорогие наши молодожены, мы поздравляем вас с днем вашей свадьбы! Будьте счастливы!

06.08.2022
День рождения Анжелы 🫶

«Паспорт врет - Вам всегда 18!» - нескончаемое количество раз звучало в стенах нашего банкетного зала Доник 6 августа - в день рождения очаровательной Анжелы.

Наше знакомство с прекрасной парой Анжелы и Константина прошло 13 июля. Перед нами была поставлена задача - организовать торжество на 19 гостей, а также программу праздника. Поэтому в первую же встречу мы объединили знакомство с рестораном Доник и нашей ведущей Натальей, ведь гости проделали немалый путь - 130 км из небольшого города Кингисепп.

Во время встречи была утверждена рассадка гостей - общий стол. Выбор остановили на меню - 2250 руб/гость, которое включало вкуснейший горячий жульен, запекаемый в печи, с нежнейшим сыром. А главным диетическим гостем нашего банкета был домашний морс БЕЗ сахара, потому что желание наших гостей для нас превыше всего

29 июля в нашем ресторане прошёл день рождения прекрасной нашей постоянной гостьи Любови ️

Однако, сам день рожденья - 30 июля, к сожалению, дата была уже занята, но у команды Доник не существует слова «нет» для наших дорогих и любимых гостей, поэтому было принято решение встретить сам день рожденья в 00:00 по московскому времени

На фото можете наблюдать меню 1950 р/на гостя, была выполнена рассадка европейского типа - общий стол на 16 гостей.

На горячие закуски был предложен вкуснейший жульен с шампиньонами в индивидуальных кокотницах.
В подарок от ресторана было предоставлено караоке и дополнительные любимые салаты нашей именинницы☺️

Мы всегда рады, когда к нам возвращаются снова и снова ️