До чего же приятно лакомиться сливами. Сочные, мясистые, тающие, ароматные. Даже самый заправский нехочуха (яблок, морковки и смородины) 5-6 лет точно не откажется от сладкой свежесорванной сливы. Да и собирать их одно удовольствие - висят удобно (не надо нагибаться лишний раз), 15-20 минут неспешных танцев с ведёрком вокруг священного дерева, и готово!
Сомнений - «садить или не садить» - нет вообще. Сомнения есть в том, куда садить, как садить, а главное - кого садить, что незначительно, но всё же усложняет картину мира.
В этом вкусном вопросе за одну публикацию точно не разберёшься. Поэтому мы пойдём постепенно, шаг за шагом, чтобы не потеряться в большом потоке информации.
1️⃣ Шаг Первый. Семья Прунус (точнее - род Prunus).
Сам по себе род слив (Прунус) велик и многообразен, к нему относятся не только сливы, но и абрикосы, черёмухи, вишни, миндали, персики и другие знакомые нам косточковые. Не станем углубляться в дебри общей ботаники, попробуем сосредоточиться именно на тех сливах, которые можно вырастить у нас в Прикамье. Хоть и ругаем мы наш регион за суровый нрав, а даже тут разным сливам есть где разгуляться. Итак:
Вариант 1 - ТЁРН (Prunus spinosa) – небольшой колючий кустарник (редко дерево) высотой около 4 м. Растёт у нас в диком виде. Именно благодаря его сомнительной славе и присутствию на пермских огородах, многие до сих пор считают, что местная слива - это невкусно. Он, конечно, съедобен, но непритягателен от слова «совсем». Имеет мелкие, чёрно-синие с сильным восковым налётом плоды, терпкие на вкус.
Вариант 2 - ТЕРНОСЛИВ, получен от скрещивания тёрна со сливой домашней. Селекция активно движется и в этом направлении, создавая неприхотливые самоплодные сортовые формы тернослива с плодами, пригодными для употребления в свежем виде.
Вариант 3 - выше упомянутая, СЛИВА ДОМАШНЯЯ (Prunus domestica). Распространена почти во всех странах умеренного климата. Слива домашняя представляет собой дерево высотой 6-15 м. Возникла слива домашняя в результате естественного скрещивания двух диких видов – алычи и тёрна и сочетает в себе признаки обоих родителей: холодостойкость тёрна и вкусовые качества алычи. В диком виде не обнаружена. Плоды крупные, овальной формы, хорошего вкуса, с крупной, отделяющейся от мякоти косточкой, разнообразной, от тёмно-синей до ярко-жёлтой, окраски (в зависимости от сорта).
Вариант 4 - АЛЫЧА (Prunus cerasifera). На самом деле истинную алычу в Перми вряд ли вырастишь, она распространена в южных регионах. Это колючие ветвистые многоствольные деревья, высотой 3-10 м. Плоды обычно некрупные красные, жёлтые или почти чёрные с лёгким восковым налётом. Её существенный недостаток – низкая зимостойкость. Зато благодаря ее полиморфности, селекционеры вывели отдельную группу с чудесным душевным названием СЛИВА РУССКАЯ (или АЛЫЧА ГИБРИДНАЯ). Новая культура, полученная от скрещивания алычи с другими видами сливы, прежде всего с сортами сливы китайской. По морфологическим особенностям она занимает промежуточное положение между родительскими формами. Отличается очень высокой скороплодностью, хорошей зимостойкостью, урожайностью, а также отличным качеством плодов. Обычно они сочные, вкусные, сладкие. Популярность сливы русской стремительно растёт, так же как и число сортов.
Вариант 5 - СЛИВА КИТАЙСКАЯ (Prunus salicina). Повсеместно распространена в Китае. Это дерево, достигающее высоты 10 м. Цветёт очень обильно. Плоды различной величины и формы, но чаще круглые или конические, ярко-жёлтые или ярко-красные, причём никогда не встречается плодов с синей или пурпуровой окраской. Мякоть сочная, кисловато-сладкая на вкус.
Вариант 6 - СЛИВА УССУРИЙСКАЯ (Prunus ussuriensis). Многие систематики считают сливу уссурийскую подвидом сливы китайской. В диком виде она не встречается. Представляет собой деревья, до 5-6 м. Плоды, как правило, некрупные, жёлтой, ярко-красной или бурой окраски. Несомненными достоинствами сливы уссурийской являются её зимостойкость (выдерживает морозы до минус 55°C), скороплодность и высокое качество плодов (мякоть нежная, вкусная, сочная). К недостаткам можно отнести короткий период покоя и раннее цветение.
Вариант 7 - СЛИВА КАНАДСКАЯ (Prunus nigra). В естественных условиях растёт на территории Канады и севере США. Она обладает высокой зимостойкостью (может выдерживать морозы до −40°C), поэтому широкомасштабное культивирование её началось ещё в XIX веке. Существует ряд сортов, которые выращиваются в Западной Сибири и у нас на Урале. Они прекрасно переносят местный климат и показывают хорошее плодоношение. Плоды у канадки красных оттенков, весом — 20-25 г. Мякоть жёлто-зелёная, сочная и ароматная, сладкого или кисло-сладкого вкуса с незначительной терпкостью. Урожайность обильная, ежегодная. С одного дерева получают примерно 20-25 кг плодов.
️Многие выше перечисленные разновидности сливы (кроме тёрна и тернослива) чаще всего самобесплодны, им необходима пара (опылители). По этой причине, приобретая саженцы сливы в питомнике, нужно внимательно выбирать им «спутника жизни из своего круга». И проблема не в том, что неподходящие сливовые пары не будут расти вместе - они будут. Просто в силу разности их происхождения они будут цвести в разное время, что исключит завязывание плодов.
️Плюс, не поленитесь, запишите в блокнот названия сортов и вид Ваших слив. Поверьте, это знание способно значительно упростить Вам «садовую жизнь».
Марьина роща
В коллекционном саду нашего питомника Марьина роща мы выращиваем более 200 сортов зимостойких яблонь для нашего региона (Пермский край).
Яблони привитые на ранетку (дикая лесная яблоня) от широко известных до новейших сортов отечественной селекции.
ФОРЗИЦИЯ Яйцевидная (Овальная). Родина — Корея. Своё название получила по форме листьев. Самый зимостойкий и засухоустойчивый вид.
Начнём с приятного.
Небольшие изменения в прайс-листе.
А ещё в питомнике активно цветут декоративные яблони и распускаются первые сирени.