Мудра Спасающая Жизнь
Эту мудру желательно освоить всем, и когда-нибудь она спасет вам жизнь.
Показания:
боли в сердце, сердечные приступы, сердцебиение.
При перечисленных состояниях необходимо немедленно приступить к выполнению этой мудры обеими руками одновременно. Облегчение наступает сразу.
Методика исполнения:
указательный палец сгибаем таким образом, чтобы он коснулся подушечкой концевой фаланги основания большого пальца. Одновременно складываем подушечками средний, безымянный и большой пальцы, мизинец остается выпрямленным.
Это реально работает. Проверено бесчисленное количество раз, на огромном количестве людей, и естественно на мне лично. Вы легко можете проверить действие этой мудры на себе прямо сейчас. Попробуйте сделать как на фото и почувствуете в груди приятное распирание, это происходит расширение сосудов. Здесь есть одна тонкость, указательным пальцем можно сразу не попасть в нужное место и ничего не почувствовать, сместите палец на несколько миллиметров в любую сторону, поищите эту точку.
Статистика ВК сообщества "Рецепт жизни. Наше здоровье"
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ
Количество постов 51 851
Частота постов 6 часов 41 минута
ER
5.80
87.38%
12.62%
53.28% подписчиков от 45
87.25%
3.99%
2.49%
2.21%
Графики роста подписчиков
Лучшие посты
Комплекс упражнений Бубновского для лечения позвоночника
Сергей Михайлович Бубновский является создателем направления альтернативной ортопедии и неврологии.
Главным ориентиром в терапии хронических заболеваний опорно-двигательной системы для Бубновского и его последователей является не медикаментозное лечение, а внутренние резервы человеческого организма, понимание тела и его развитие.
О методе Бубновского
Методика называется «кинезитерапия». В нее кроме лечения входит диагностика состояния костно-мышечного аппарата, позвоночника и суставов, то есть так называемая миофасциальная диагностика, позволяющая определить точную локализацию патологического процесса.
По результатам диагностики для больного составляется индивидуальная лечебная программа, исходя из особенностей основного заболевания и сопутствующей патологии.
Программа представляет собой комплекс специальных упражнений, также разработанных доктором Бубновским. Выполнение этих упражнений приводит к полному восстановлению всех функций позвоночника и суставов. Кроме того, опосредованно улучшается работа всех органов и систем организма человека.
Лечение позвоночника
При выполнении комплекса упражнений по методике Бубновского нормализуются биохимические процессы, как в межпозвоночном диске, так и в окружающих его мышцах и связках.
Усиление притока крови в пораженной зоне способствует восстановлению поврежденного диска, и даже межпозвоночная грыжа постепенно может уменьшаться до полного исчезновения!
Таким образом, кинезитерапия является альтернативой оперативному лечению при грыже позвоночника.
При сколиозе подбираются упражнения, направленные на восстановление гармоничного функционирования мышц спины, поддерживающих позвоночник в правильном положении. Особенно полезно это для детей с неоформившимся мышечным корсетом.
______________
Сергей Михайлович Бубновский является создателем направления альтернативной ортопедии и неврологии.
Главным ориентиром в терапии хронических заболеваний опорно-двигательной системы для Бубновского и его последователей является не медикаментозное лечение, а внутренние резервы человеческого организма, понимание тела и его развитие.
О методе Бубновского
Методика называется «кинезитерапия». В нее кроме лечения входит диагностика состояния костно-мышечного аппарата, позвоночника и суставов, то есть так называемая миофасциальная диагностика, позволяющая определить точную локализацию патологического процесса.
По результатам диагностики для больного составляется индивидуальная лечебная программа, исходя из особенностей основного заболевания и сопутствующей патологии.
Программа представляет собой комплекс специальных упражнений, также разработанных доктором Бубновским. Выполнение этих упражнений приводит к полному восстановлению всех функций позвоночника и суставов. Кроме того, опосредованно улучшается работа всех органов и систем организма человека.
Лечение позвоночника
При выполнении комплекса упражнений по методике Бубновского нормализуются биохимические процессы, как в межпозвоночном диске, так и в окружающих его мышцах и связках.
Усиление притока крови в пораженной зоне способствует восстановлению поврежденного диска, и даже межпозвоночная грыжа постепенно может уменьшаться до полного исчезновения!
Таким образом, кинезитерапия является альтернативой оперативному лечению при грыже позвоночника.
При сколиозе подбираются упражнения, направленные на восстановление гармоничного функционирования мышц спины, поддерживающих позвоночник в правильном положении. Особенно полезно это для детей с неоформившимся мышечным корсетом.
______________
Рецепт жизни. Наше здоровье . Используйте мудрость предков. Будьте красивы и здоровы
Хирург из Книги рекордов Гиннесса рассказал, что надо есть, чтобы жить долго и умереть во сне
Советы профессора-долгожителя.
Один из величайших хирургов мира, профессор Федор Григорьевич Углов дожил до 103 лет! У него была «диета на все случаи жизни» и он ее строго придерживался.
Профессор Углов также вошел в Книгу рекордов как старейший практикующий хирург в Европе.
Вот его советы как достичь железного здоровья и долголетия:
Недостаток движения - главный враг здоровья. Больше двигаемся и больше думаем!
Окончательный отказ от табака и алкоголя.
Ограниченное питание - необходимо устранить ожирение.
Сон минимум 7 часов в сутки.
А вот диета профессора Углова, которая очищает организм.
Она поможет снизить вес и очистить свое тело. По словам хирурга, важна не только пища, но и время еды.
Вот что он рекомендует для чистки вашего тела:
1. Утром:
чашка черного чая или натурального кофе без сахара
затем вы едите вареное яйцо с твердым желтком и 8 штук чернослива. Чернослив надо поставить пропитаться водой заранее вечером
2. На обед:
200 гр. вареной курицы или свинины без жира, или рыбы
апельсин
100 гр. свежей или вареной капусты, которую можно заменить морковкой
3. Между приемами пищи можно съесть 30 г твердого сыра, яблока или апельсина.
4. На ужин:
стакан кефира или кислого молока.
Диета длится 10 дней и имеет замечательные результаты!
Хирург из Книги рекордов Гиннесса рассказал, что надо есть, чтобы жить долго и умереть во сне
Советы профессора-долгожителя.
Один из величайших хирургов мира, профессор Федор Григорьевич Углов дожил до 103 лет! У него была «диета на все случаи жизни» и он ее строго придерживался.
Профессор Углов также вошел в Книгу рекордов как старейший практикующий хирург в Европе.
Вот его советы как достичь железного здоровья и долголетия:
Недостаток движения - главный враг здоровья. Больше двигаемся и больше думаем!
Окончательный отказ от табака и алкоголя.
Ограниченное питание - необходимо устранить ожирение.
Сон минимум 7 часов в сутки.
А вот диета профессора Углова, которая очищает организм.
Она поможет снизить вес и очистить свое тело. По словам хирурга, важна не только пища, но и время еды.
Вот что он рекомендует для чистки вашего тела:
1. Утром:
чашка черного чая или натурального кофе без сахара
затем вы едите вареное яйцо с твердым желтком и 8 штук чернослива. Чернослив надо поставить пропитаться водой заранее вечером
2. На обед:
200 гр. вареной курицы или свинины без жира, или рыбы
апельсин
100 гр. свежей или вареной капусты, которую можно заменить морковкой
3. Между приемами пищи можно съесть 30 г твердого сыра, яблока или апельсина.
4. На ужин:
стакан кефира или кислого молока.
Диета длится 10 дней и имеет замечательные результаты!
Рецепт жизни. Наше здоровье . Используйте мудрость предков. Будьте красивы и здоровы
Травы против полипов в толстом кишечнике
Травы против полипов в толстом кишечнике
Рецепт жизни. Наше здоровье . Используйте мудрость предков. Будьте красивы и здоровы
11 СПОСОБОВ ЭФФЕКТИВНО БОРОТЬСЯ С БОЛЬЮ В СЕДАЛИЩНОМ НЕРВЕ
Седалищный нерв начинается в поясничном отделе позвоночника и, проходя через ягодицы, тянется к ступне. Поэтому боль при его защемлении чувствуется особенно сильно.
Как правило, термин «защемление седалищного нерва» (ишиас) подразумевает потерю эластичности и гибкости мышц задней поверхности ноги. Это часто связано с процессом возрастного укорочения (ригидности) мышц, который может начаться уже после 30–35 лет.
Традиционное лечение подразумевает диагностику и назначение соответствующих медикаментов. Но лучше не ограничиваться одним лишь приёмом обезболивающих.
Вот 11 простых упражнений, которые помогут полностью избавиться от болей:
1. Поза кошки.
Исходное положение: станьте на четвереньки, расставив ладони ровно под плечами, а колени — под бёдрами.
Как выполнять:
На вдохе поднимите голову и посмотрите на потолок, при этом опуская живот к полу.
На выдохе опустите голову и посмотрите на бёдра, выгибая спину к потолку.
Повторить 15–20 раз.
Это упражнение поможет улучшить гибкость позвоночника и выровнять бёдра, укрепив мышцы кора.
2. Растяжка подколенного сухожилия.
Исходное положение: сядьте на пол, вытянув ноги перед собой. Согните левую ногу в колене, положив ступню на внутреннюю часть правого бедра.
Как выполнять:
Не сгибая правого колена, потянитесь руками к правой стопе, нагнувшись как можно ниже.
Задержитесь на 15–30 секунд и возвращайтесь в исходное положение.
Повторить 3 раза для каждой ноги.
Эта растяжка непосредственно задействует задние мышцы бёдер и помогает снять боль и напряжение, вызванное защемлением.
3. Поза собаки.
Исходное положение: станьте на четвереньки, расставив ладони ровно под плечами, а колени — под бёдрами.
Как выполнять:
Не двигая спиной и тазом, вытяните правую руку вперёд, а левую ногу — назад.
Задержитесь на секунду и вернитесь в исходное положение.
Повторите в другую сторону.
Повторить 10–15 раз.
Это упражнение улучшает осанку, снимает давление на поясницу и укрепляет ягодицы.
4. Растяжка «бабочка».
Исходное положение: сядьте прямо, согнув колени так, чтобы ступни касались друг друга.
Как выполнять:
Положите руки на согнутые колени и осторожно прижмите их к полу.
При этом наклонитесь вперёд, стараясь коснуться ног грудью.
Задержитесь на 10–20 секунд.
Эта поза поможет медленно раскрыть бёдра и растянуть ягодичные и грушевидные мышцы.
5. Уксусная ванночка для ног.
Примерно за час до сна налейте в тазик тёплой воды, добавьте 500 мл яблочного уксуса и стакан соли и хорошо перемешайте. Подержите ноги в этой ванночке 10–15 минут, вытрите полотенцем и держите в тепле всю ночь. Утром не вставайте с кровати босыми ногами и не ходите босиком.
Повторяя процедуру 3–4 раза в неделю, вы заметите существенное снижение боли благодаря противовоспалительным свойствам яблочного уксуса.
6. Иглоукалывание.
Согласно исследованиям, в отличие от многих противовоспалительных лекарственных средств, иглоукалывание зарекомендовало себя как эффективный способ снятия боли в пояснице и лечения ишиаса. Эта древнекитайская практика относительно безопасна и редко вызывает побочные эффекты, так что к ней можно смело обращаться.
7. Ледяные компрессы или грелки.
В целом ледяные компрессы используются для снижения воспаления, вызванного защемлением нерва, а также с целью притупить боль. В то же время нагревание помогает ослабить мышцы вокруг больного нерва и снизить давление на него. И горячее, и холодное воздействие обычно проводится 15–20 минут и при необходимости повторяется каждые 2 часа.
Вот общие правила:
Ледяные компрессы прикладываются в первые 2–3 дня сразу после проявления острых симптомов. После этого лучше использовать грелки.
Прикладывайте горячие компрессы до любой физической активности, чтобы разогреть мышцы и улучшить кровообращение в этой области.
Ледяные и холодные компрессы прикладывайте после физической активности, чтобы успокоить место воспаления.
Используйте грелки, пока сидите, до того момента, когда нужно будет вставать, — так вы подготовите мышцы к движению.
Принимайте тёплые ванны: эта процедура снимет напряжение в мышцах.
8. Массаж триггерных точек.
Седалищный нерв расположен под грушевидной мышцей, которая находится под ягодичными мышцами. Когда грушевидные мышцы напрягаются, они защемляют седалищный нерв и вызывают ощущения покалывания и онемения в ноге. Чтобы избавиться от этих ощущений, помассируйте болевые зоны или точки грушевидных мышц, а также мышцы поясницы.
9. Физическая активность.
Главное правило для тех, кто хочет избежать ишиаса, — не сидеть много часов подряд без движения. Просмотр телевизора или сидячая работа за столом могут только усугубить ситуацию и усилить боль.
Так что даже если вы не фанат спорта, старайтесь чередовать периоды сидячего положения с ходьбой или лежанием. Небольшие ежедневные прогулки способствуют приливу крови к нерву и снижают воспаление.
10. Правильная осанка.
В сидячем положении всегда подпирайте спину и ставьте ноги на землю ровно. Для этого лучше выбирать стул или кресло с хорошей поддержкой поясницы, подлокотниками и основанием. Ноги можно также слегка приподнять, поставив их на книгу или небольшую коробку, чтобы снизить давление на позвоночник от долгого сидения.
Если вы долго стоите, время от времени ставьте одну ногу на табурет или другую подставку. Это позволит ноге отдохнуть и не даст боли усилится.
11. Правильная поза сна.
Если вас мучат боли в седалищном нерве, лучшая поза для сна — на спине. Чтобы снять давление на нерв, приподнимите колени, подложив подушку или свёрнутое полотенце. Такое положение позволит наклонить таз, и сон будет более комфортным.
Любители спать на боку тоже могут использовать подушку: просто согните верхнее колено, подтяните его вверх и подложите под него подушку, чтобы выровнять бедра и предотвратить появление болей.
11 СПОСОБОВ ЭФФЕКТИВНО БОРОТЬСЯ С БОЛЬЮ В СЕДАЛИЩНОМ НЕРВЕ
Седалищный нерв начинается в поясничном отделе позвоночника и, проходя через ягодицы, тянется к ступне. Поэтому боль при его защемлении чувствуется особенно сильно.
Как правило, термин «защемление седалищного нерва» (ишиас) подразумевает потерю эластичности и гибкости мышц задней поверхности ноги. Это часто связано с процессом возрастного укорочения (ригидности) мышц, который может начаться уже после 30–35 лет.
Традиционное лечение подразумевает диагностику и назначение соответствующих медикаментов. Но лучше не ограничиваться одним лишь приёмом обезболивающих.
Вот 11 простых упражнений, которые помогут полностью избавиться от болей:
1. Поза кошки.
Исходное положение: станьте на четвереньки, расставив ладони ровно под плечами, а колени — под бёдрами.
Как выполнять:
На вдохе поднимите голову и посмотрите на потолок, при этом опуская живот к полу.
На выдохе опустите голову и посмотрите на бёдра, выгибая спину к потолку.
Повторить 15–20 раз.
Это упражнение поможет улучшить гибкость позвоночника и выровнять бёдра, укрепив мышцы кора.
2. Растяжка подколенного сухожилия.
Исходное положение: сядьте на пол, вытянув ноги перед собой. Согните левую ногу в колене, положив ступню на внутреннюю часть правого бедра.
Как выполнять:
Не сгибая правого колена, потянитесь руками к правой стопе, нагнувшись как можно ниже.
Задержитесь на 15–30 секунд и возвращайтесь в исходное положение.
Повторить 3 раза для каждой ноги.
Эта растяжка непосредственно задействует задние мышцы бёдер и помогает снять боль и напряжение, вызванное защемлением.
3. Поза собаки.
Исходное положение: станьте на четвереньки, расставив ладони ровно под плечами, а колени — под бёдрами.
Как выполнять:
Не двигая спиной и тазом, вытяните правую руку вперёд, а левую ногу — назад.
Задержитесь на секунду и вернитесь в исходное положение.
Повторите в другую сторону.
Повторить 10–15 раз.
Это упражнение улучшает осанку, снимает давление на поясницу и укрепляет ягодицы.
4. Растяжка «бабочка».
Исходное положение: сядьте прямо, согнув колени так, чтобы ступни касались друг друга.
Как выполнять:
Положите руки на согнутые колени и осторожно прижмите их к полу.
При этом наклонитесь вперёд, стараясь коснуться ног грудью.
Задержитесь на 10–20 секунд.
Эта поза поможет медленно раскрыть бёдра и растянуть ягодичные и грушевидные мышцы.
5. Уксусная ванночка для ног.
Примерно за час до сна налейте в тазик тёплой воды, добавьте 500 мл яблочного уксуса и стакан соли и хорошо перемешайте. Подержите ноги в этой ванночке 10–15 минут, вытрите полотенцем и держите в тепле всю ночь. Утром не вставайте с кровати босыми ногами и не ходите босиком.
Повторяя процедуру 3–4 раза в неделю, вы заметите существенное снижение боли благодаря противовоспалительным свойствам яблочного уксуса.
6. Иглоукалывание.
Согласно исследованиям, в отличие от многих противовоспалительных лекарственных средств, иглоукалывание зарекомендовало себя как эффективный способ снятия боли в пояснице и лечения ишиаса. Эта древнекитайская практика относительно безопасна и редко вызывает побочные эффекты, так что к ней можно смело обращаться.
7. Ледяные компрессы или грелки.
В целом ледяные компрессы используются для снижения воспаления, вызванного защемлением нерва, а также с целью притупить боль. В то же время нагревание помогает ослабить мышцы вокруг больного нерва и снизить давление на него. И горячее, и холодное воздействие обычно проводится 15–20 минут и при необходимости повторяется каждые 2 часа.
Вот общие правила:
Ледяные компрессы прикладываются в первые 2–3 дня сразу после проявления острых симптомов. После этого лучше использовать грелки.
Прикладывайте горячие компрессы до любой физической активности, чтобы разогреть мышцы и улучшить кровообращение в этой области.
Ледяные и холодные компрессы прикладывайте после физической активности, чтобы успокоить место воспаления.
Используйте грелки, пока сидите, до того момента, когда нужно будет вставать, — так вы подготовите мышцы к движению.
Принимайте тёплые ванны: эта процедура снимет напряжение в мышцах.
8. Массаж триггерных точек.
Седалищный нерв расположен под грушевидной мышцей, которая находится под ягодичными мышцами. Когда грушевидные мышцы напрягаются, они защемляют седалищный нерв и вызывают ощущения покалывания и онемения в ноге. Чтобы избавиться от этих ощущений, помассируйте болевые зоны или точки грушевидных мышц, а также мышцы поясницы.
9. Физическая активность.
Главное правило для тех, кто хочет избежать ишиаса, — не сидеть много часов подряд без движения. Просмотр телевизора или сидячая работа за столом могут только усугубить ситуацию и усилить боль.
Так что даже если вы не фанат спорта, старайтесь чередовать периоды сидячего положения с ходьбой или лежанием. Небольшие ежедневные прогулки способствуют приливу крови к нерву и снижают воспаление.
10. Правильная осанка.
В сидячем положении всегда подпирайте спину и ставьте ноги на землю ровно. Для этого лучше выбирать стул или кресло с хорошей поддержкой поясницы, подлокотниками и основанием. Ноги можно также слегка приподнять, поставив их на книгу или небольшую коробку, чтобы снизить давление на позвоночник от долгого сидения.
Если вы долго стоите, время от времени ставьте одну ногу на табурет или другую подставку. Это позволит ноге отдохнуть и не даст боли усилится.
11. Правильная поза сна.
Если вас мучат боли в седалищном нерве, лучшая поза для сна — на спине. Чтобы снять давление на нерв, приподнимите колени, подложив подушку или свёрнутое полотенце. Такое положение позволит наклонить таз, и сон будет более комфортным.
Любители спать на боку тоже могут использовать подушку: просто согните верхнее колено, подтяните его вверх и подложите под него подушку, чтобы выровнять бедра и предотвратить появление болей.
Скорая помощь для печени
Не принимая дорогих лекарств - экономим с пользой для здоровья.
1. Ешьте черную смородину с сахаром в пропорции 1:2, запивая чаем (без ограничения).
2. Принимайте настой из корня лопуха.
5 ст. ложек измельченного корня лопуха положите в термос, залейте 1 л кипятка и настаивайте в течение 5-6 часов. Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.
3. Пейте чай с шиповником.
1 стакан плодов шиповника разомните, залейте 2 стаканами кипяченой воды, добавьте 1 ст. ложку меда, желательно липового, разделите на 3 порции и выпейте в течение дня.
4. Заваривайте молодые листочки березы.
150 г молодых листьев березы залейте 3 стаканами теплой кипяченой воды, настаивайте 3-4 часа. Затем процедите и пейте по 0,5 стакана 2 раза в день за 30 мин. до еды.
5. Лечите сопутствующие заболевания желудка (гастрит, язвенная болезнь).
Смешайте по 100 г меда, сливочного масла, какао и 10 мл сока алоэ. Принимайте по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Не принимая дорогих лекарств - экономим с пользой для здоровья.
1. Ешьте черную смородину с сахаром в пропорции 1:2, запивая чаем (без ограничения).
2. Принимайте настой из корня лопуха.
5 ст. ложек измельченного корня лопуха положите в термос, залейте 1 л кипятка и настаивайте в течение 5-6 часов. Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.
3. Пейте чай с шиповником.
1 стакан плодов шиповника разомните, залейте 2 стаканами кипяченой воды, добавьте 1 ст. ложку меда, желательно липового, разделите на 3 порции и выпейте в течение дня.
4. Заваривайте молодые листочки березы.
150 г молодых листьев березы залейте 3 стаканами теплой кипяченой воды, настаивайте 3-4 часа. Затем процедите и пейте по 0,5 стакана 2 раза в день за 30 мин. до еды.
5. Лечите сопутствующие заболевания желудка (гастрит, язвенная болезнь).
Смешайте по 100 г меда, сливочного масла, какао и 10 мл сока алоэ. Принимайте по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Век живи, век учись. Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы помогут всем привычные напитки.
1. Вода
Если ее недостаточно, кровь начинает загустевать и сердце работает в усиленном режиме, что приводит к его износу.
2. Зеленый чай
Антиоксиданты в его составе очень полезны для сердца, они предотвращают риск развития ишемической болезни. Также зеленый чай снижает уровень холестерина и предотвращает образование тромбов и развития инсульта. Полезно выпивать до трех чашек зеленого чая в день.
3. Красное вино
Содержит вещества, снижающие уровень холестерина в крови и препятствующие образованию тромбов, может поднять уровень хорошего холестерина. Рекомендуемая доза сухого красного вина для женщин — 1,5 стакана в день.
4. Гранатовый сок
Содержит полифенолы, естественные активные антиоксиданты. Употреблять гранатовый сок лучше всего регулярно и с перерывами. Например, один раз в день в течение трех месяцев, а затем сделать месячный перерыв. Гранатовый сок пьют разбавленным 50:50, стакан за раз (100 мл сока и 100 мл воды), за полчаса до еды.
5. Кофе
Согласно ряду исследований, при употреблении кофе риск развития инфаркта и инсульта снижается на 20-40 процентов. Врачи рекомендуют пить не более 4 чашек свежесваренного натурального кофе в день.
1. Вода
Если ее недостаточно, кровь начинает загустевать и сердце работает в усиленном режиме, что приводит к его износу.
2. Зеленый чай
Антиоксиданты в его составе очень полезны для сердца, они предотвращают риск развития ишемической болезни. Также зеленый чай снижает уровень холестерина и предотвращает образование тромбов и развития инсульта. Полезно выпивать до трех чашек зеленого чая в день.
3. Красное вино
Содержит вещества, снижающие уровень холестерина в крови и препятствующие образованию тромбов, может поднять уровень хорошего холестерина. Рекомендуемая доза сухого красного вина для женщин — 1,5 стакана в день.
4. Гранатовый сок
Содержит полифенолы, естественные активные антиоксиданты. Употреблять гранатовый сок лучше всего регулярно и с перерывами. Например, один раз в день в течение трех месяцев, а затем сделать месячный перерыв. Гранатовый сок пьют разбавленным 50:50, стакан за раз (100 мл сока и 100 мл воды), за полчаса до еды.
5. Кофе
Согласно ряду исследований, при употреблении кофе риск развития инфаркта и инсульта снижается на 20-40 процентов. Врачи рекомендуют пить не более 4 чашек свежесваренного натурального кофе в день.
Прополис - лучшее средство от всех болезней
Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость.
10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей.
Принимать средство следует вечером, перед сном по 20 капель в 100 мл горячего молока в течении 10 дней один раз в месяц. Курс повторять в течении 4-6 месяцев.
При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока.
Панкреатит, гастрит, язва желудка, заболевании печени. Принимайте настойку прополиса по указанной схеме в течении 6 месяцев.
Прополис с молоком уменьшает содержание холестерина в крови, лечит экземы и другие кожные заболевания, нормализуется менструальный цикл.
Очень существенно влияет прополис на стабилизацию психики. Если вы принимаете настойку прополиса, все тревожные мысли уходят, и вы настраивается на лучшее, а это очень важно при лечении.
Берегите себя!
Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость.
10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей.
Принимать средство следует вечером, перед сном по 20 капель в 100 мл горячего молока в течении 10 дней один раз в месяц. Курс повторять в течении 4-6 месяцев.
При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока.
Панкреатит, гастрит, язва желудка, заболевании печени. Принимайте настойку прополиса по указанной схеме в течении 6 месяцев.
Прополис с молоком уменьшает содержание холестерина в крови, лечит экземы и другие кожные заболевания, нормализуется менструальный цикл.
Очень существенно влияет прополис на стабилизацию психики. Если вы принимаете настойку прополиса, все тревожные мысли уходят, и вы настраивается на лучшее, а это очень важно при лечении.
Берегите себя!
Рецепт жизни. Наше здоровье
СИРОП СОЛОДКИ - ЧИСТКА ЛИМФОСИСТЕМЫ
Рецепт:
1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок.
Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
СИРОП СОЛОДКИ - ЧИСТКА ЛИМФОСИСТЕМЫ
Рецепт:
1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок.
Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.