Статистика ВК сообщества "Подслушано Аргаяшский район"

0+

Графики роста подписчиков

Лучшие посты

Молодцы.
В ночь на 7 декабря 2021 года в многодетной семье, проживающей в д.Аязгулова, произошло возгорание бани. Около часа ночи, когда все в доме спали, во дворе загорелась баня, которая стояла вплотную к дому. Благодаря бдительности и чётким действиям сотрудников ДПС ГИБДД ОМВД России по Аргаяшскому району старшего лейтенанта полиции Мурзакамалова Т.А. и старшего сержанта полиции Хакимова А.А. пожар был вовремя обнаружен, а также предотвращено дальнейшее распространение огня, в котором семья могла просто погибнуть. Спасибо, ребята, за службу.

32 17 ER 2.2524
ТРАДИЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ АЯТОВ БАШКИРАМИ

Основным мусульманским обычаем является проведение аятов.
Аят с арабского означает "молитва". В жизни каждого башкира необходимо проводить три основных аята:
1. "Исем туе" (аят по случаю рождения ребенка). До 40 дней нельзя ребенка никому показывать, только после аята ребенок получает имя и защиту Всевышнего.
2. "Никах" (аят по случаю женитьбы или замужества).
3. "Курмандык" (аят жертвоприношения).
4. "Ясин" (аят по случаю погребения).

1, 2 и 4 аяты – обязательные в жизни человека. А 3 аят зависит от состоятельности семьи, проводят редко, он направлен на благополучие в семье, здоровье детей, успешности в учебе. Кроме того, рекомендуется проводить аяты хотя бы один раз в год для того, чтобы прочитать молитвы, посвященные памяти ушедших из жизни близких, достатку в семье, здоровью родных.
В некоторых башкирских семьях сохранилась такая традиция - каждый год в доме проводить аят. Подготовка к нему начинается заранее. Хозяева должны заранее пригласить родственников, пожилых людей. В доме должно быть чисто и уютно, чтобы молитва поглотила всю негативную энергию дома. Во время аятов ни в коем случае нельзя допустить, чтобы на столе присутствовал алкоголь, это грех! Для приготовления супа необходимо мясо животного или птицы (но не свиньи), которое нужно заранее сварить и мелко накрошить (обычно рано утром), бульон должен быть прозрачным и наваристым. За день-два делается домашняя лапша, сейчас некоторые хозяйки могут купить в магазине готовую лапшу, но это совсем не то! (магазинная будет отличаться вкусом, быстро разваривается). Ради сравнения как-то купили в магазине такую лапшу и сделали вывод, что она не такая, как настоящая башкирская лапша, (в составе ее отсутствуют яйца, а они не позволяют лапше развариваться). При изготовлении лапши использует только муку, яйца, горячую воду и соль. Тесто нужно долго замешивать, убирать его в пакет минут на 20-30. Затем раскатываются круги из теста, нужно дать им высохнуть, но не пересохнуть. Потом лапшу очень тонко нарезать и высушить.
Во время подачи супа обязательно наличие курута. Курут – это традиционный башкирский кисломолочный продукт, который обладает способностью нейтрализовать последствия употребления большого количества жира. При изготовлении курута используют молоко и обрат (50:50), молоко выливается в 10- литровую кастрюлю и убирается в теплое место (печь), где выстаивается одну неделю. Образовывается масса, которую нужно аккуратно убрать в кастрюлю, сыворотку слить. Эту молочную смесь в течение трех дней размешивать, чтобы процесс окисления массы продолжался. Затем кастрюлю ставят на медленный огонь, доводят до кипения при непрерывном помешивании (1,5-2 часа). Остывший продукт перелить в банки. Многие этот продукт (курут) употребляет для снижения давления, и нормализации кислотности в желудке.
На аят люди одеваются как на праздник (у мужчин тюбетейка на голове, а у женщин - красивый платок, закрытые руки, шея). Стол должен быть покрытым скатертью, на нем стоят солонки с солью, и люди, находящиеся за столом, после молитвы должны взять щепотку соли в рот. А вот в некоторых районах на столах вместо соли ставят изюм. Почему? Возможно изюм был дороже соли, и у каждой местности свои традиции и обычаи, так уж заведено. Мулла произносит молитву, недопустимо разговаривать и перебивать его. После молитвы скатерть со стола убирается, и члены семьи должны прижать эту скатерть к себе. Считается, что она освящена и заряжена положительной энергией. После молитвы, прочтенной муллой, раздается "хаир" (милостыня) в виде платков, отрезов ткани, денежных монет. Сначала "хаир" нужно дать мулле, затем матери, а потом мужчинам и остальным женщинам. Как только "хаир" роздан, нужно произнести слово "тамам" (означает "я закончил"). Следующая процедура - омовение рук. А в это время на кухне, пока мулла читает молитву, начинается приготовление супа. Процедура приготовления супа тоже непростая, в его готовке принимают участие 3-4 женщины (снохи):
Сначала в кипящий бульон опускается лапша. Быстро размешивается, чтобы лапша не свернулась в комки. Варится на медленном огне минут 10-15. все время помешивается. Обычно готовят такой суп в больших емкостях(15-20-литровых кастрюлях).
Убирается кастрюля. Готовится эмалированный таз, куда по порядку закладываются такие продукты, как нарезанное мелкими кусками мясо, томленное на снятом жире от бульона, лук, шурпа с лапшой. Все это перемешивается и подаётся на стол. Конститенция супа - не жидкая!
Обязательно такой суп подается в 2-х тазах: 1-для мужчин, 2- для женщин. Мужчина разливает суп для мужчин, женщина - для женщин. При подаче, точнее, разливе "аят аши" (тот кто это делает), должен первую поварёшку "аша" налить себе в тарелку и только потом остальным. Когда процедура раздачи закончится, снова себе доливает. Затем, мулла даёт разрешение на принятие процедуры приёма пищи, проговорив: "Буердык!". Только тогда - все могут есть!
После супа начинается обряд чаепития. На столе должен обязательно присутствовать самовар на углях. Ароматный запах дыма разносится по всему дому. Чаепитие у башкир предполагает обязательное присутствие на столе всевозможных пирогов, ватрушек, блинов, шанег, булочек (начинкой служат яблоки, клубника), варенья, меда. Местный мед издавна славится своими вкусовыми качествами и полезными свойствами. Мед для башкир в состоянии заменить все прочие сладости. Например, чак-чак – обязательное украшение любого праздничного стола, секреты его приготовления передаются по женской линии из поколения в поколение. Чай башкиры неизменно пьют с топленным на печи молоком. Они настолько привыкли к этому, что зачастую не спрашивают у гостя, стоит ли ему в чай добавлять молоко или нет.
Запомните, традиции и обычаи нашего народа не должны погибнуть, несмотря на то, что мы живем в XXI веке, мире информации и технологий. Поэтому аяты нам, башкирам, не следует забывать, а наоборот, чтить и исполнять, как велит нам вера.

180 14 ER 2.7164
А это произошло в Казани. Педофил взял доверчивую девочку под руку и повел ее, но волей случая он поскользнулся и упал, девочка не растерялась и до бежала до мимо проходившей женщины и сообщила о неприятном знакомстве. После чего мужики со двора скрутили гандона и передали его в руки соответствующих структур. Не оставляйте детей один на один с педофилами. Сколько же этих ублюдков развелось.

115 28 ER 1.8690
Посмотрите, как дружно проводят субботники в небольших деревнях, почему в Аргаяше не проводят субботники?

28 33 ER 1.5374
Сегодня ретро-поезд по Аргаяшу проследует в сторону Кыштыма в 9:54, обратно в 15:49. Время московское.

34 4 ER 1.3568
Вылетили с трассы 2 января, не доезжая до Касаргов. Все обошлось слава богу!!!Молодые люди остановиль,СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЕЩЕ МНОГО- МНОГО РАЗ, С НОВЫМ ГОДОМ ВАС И БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И СВОИХ РОДНЫХ!!! Оказывается мир не без добрых людей! Остановились тут же! Оказали поддержку, предложили помощь. Общими усилиями вытащили машину с кювет. Особую благодарность хочу выразить человеку на внедорожнике марки Инфинити. ДАЖЕ ДЕНЕГ НЕ ВЗЯЛ , ПРОСТО ПОЗДРАВИЛ С НОВЫМ ГОДОМ и уехал!!! Номер не запомнила так как было не до этого. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЕЩЕ РАЗ, ЗА ПОНИМАНИЕ, ЗА ДОБРОТУ, ЗА ПОМОЩЬ ЧТО НЕ ПРОЕХАЛИ МИМО! ВАШЕЙ ДЕВУШКЕ СПАСИБО ЗА ЕЕ ПОНИМАНИЕ И ТЕРПЕНИЕ!!!
С новым годом всех!!! Аноним.

8 10 ER 1.2402
Сегодня между Аргаяшом Кузнецким на дорогу вышел медведь

294 26 ER 2.3422
❗❗Внимание! Пропал человек! ❗❗
Загрединова Сания Анваровна (65 лет)
С 3 августа 2021 года ее местонахождение неизвестно.
д. Новая Соболева , Аргаяшский р-н, Челябинская обл.

Приметы: рост 155см, нормального телосложения, волосы черные, глаза карии.
Одежда: фиолетовый платок, голубая кофта, черные юбка, голубые голоши. ❗❗Может быть дезориетирована ❗❗

Может находиться в вашем районе!
Требуется помощь в распространении информации по сети!

Всех, кому что-либо известно о местонахождении Загрединовой Сании Анваровны , просим позвонить по тел. 89080801645 Мавлия (сестра) или обратиться в л/с.

52 5 ER 1.3472
Здравствуйте. Как-то предложили писать о районе, так вот пишу. В Аргаяше нет ни одного приличного пространства для отдыха, парк забросили, фонтан закатали в асфальт, на площади какие-то страшные железки для детей. У нас есть прекрасный берег, но он загажен резинками и салфетками. Улицы темнющие. В связи с чем я предлагаю рассмотреть администрации вопрос создания общественных зон. А на ваши "мы работаем", посмотрите на другие районы. Подписчики давайте правильно предлагать, критиковать, решать.
#ЯРайон

4 27 ER 1.2263
Наш земляк, хирург Владимир Карев, работающий в Аргаяшской больнице, получил премию "Призвание" за верность профессии и был признан лучшим врачом России!!!
Несмотря на то, что его часто приглашали в областной центр, он все равно остался работать в родном Аргаяше. Его опыт работы составляет практически 60 лет!
Желаем ему долгих лет жизни и всего самого наилучшего!

8 2 ER 0.8803