Статистика ВК сообщества "рецепты(печенья)"

Вкусное домашнее песочное печенье)🥰

(15- 20 минут + время приготовления)

Ингредиенты:

Мука - 220-260 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Корица - 1 ч. л. ( или сушёный перемолотый имбирь)
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус (или кефир) - для гашения соды
Соль – щепотка

Приготовление:

1.В емкости взбиваем яйца, сахар, корицу и щепотку соли. (венчиком или миксером)
2.Добавляем размягченное сливочное масло и всё тщательно взбиваем.
3.Добавляем соду, гашенную уксусом. (или смешиваем соду с кефиром (1 ст.ложка кефира).Перемешиваем.
4.Вмешиваем частями просеянную муку.
Тесто для печенья должно получиться вязкое, чтобы можно было из него сформировать шарики. Но сильно его забивать мукой тоже не нужно!
5. Чайной ложкой формируем из теста шарики, диаметром примерно 3 см, и выкладываем их на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Сильно большой размер шариков не следует делать, т.к. они довольно хорошо увеличиваются в объеме.( немного их прижимаем)
6. Выпекаем домашнее песочное печенье в разогретой духовке при температуре 180 °.
Примерно 12-15 ...20 минут.

Приятного чаепития!!!

*У меня ушло 20 минут.