Статистика ВК сообщества "Кулинарный мир"

Свиная рулька в пиве, по баварски
Автор boss.nakuhne

Ингредиенты:
Свиная рулька-1,7кг
Пиво темное-1,5л
Чеснок-3зубчика
Репчатый лук-1шт
Морковь-2шт
Сельдерей стеблевой-100/150г
Тмин-0,5ч.л
Душистый перец горошек -5шт
Чёрный перец горошек -10шт
Гвоздика-4шт
Соль по вкусу

Ингредиенты для соуса:
Мёд-1ст.л
Горчица-1ст.л
Соевый соус-3ст.л

Салат " Красная Шапочка"
Ингредиенты :
Грибы - 400 г
Куриное филе - 250 г
Сыр - 100 г
Яйца - 3 шт
Зелень - 1 пучок
Помидоры черри - 9,10 шт
Майонез - 4 ст.л
Соль - щепотку

Обжариваем грибы до готовности.
Выкладываем слоями курицу, грибы, сыр, яйца. Каждый слой промазываем майонезом, а сверху украшаем помидорами и зеленью.
Автор kristinka_cook

Я в детстве обожала закуску «чесночница», где нужно было смешать плавленый сырок с майонезом и чесноком. Ну а этот вариант - еще вкуснее)

Поделись этим рецептом с друзьями.

Я ВСЕГДА ХОЧУ КАРБОНАРУ 🤤 Я взяла :
•чеснок
•бекон
•сливки
•сыр
•специи ( прованские травы / соль / перец чёрный )
•желток
•спагетти

Маринованные стрелки чеснока на зиму
.
пикантная закуска, которую, уж точно, вы не купите в магазине
Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом.

.
Нам понадобится:
Чесночные стрелки
Морковь
Укроп
Для маринада:
на 1 литр воды
Соль – 1 ст.л
Уксус — 3 ст.л
Сахар — 2 ст.л
Зерна горчицы и кориандра – 10 гр

Стрелки чеснока помыть.
Нарежьте их палочками длиной по 8-10 см.
Нарезать морковь.
В чистую и сухую банку выложите морковь, чесночные стрелки. Заполните ими банку практически по горлышко.
Сверху положите пучок укропа.
Банки с чесночными стрелками залейте горячей водой. Прикройте их крышками и оставьте на 10 минут.
Далее воду слейте в кастрюлю. Поставьте ее на плиту. В кипящую воду добавьте соль,сахар, уксус,зерна горчицы.
Горячим маринадом залейте чесночные стрелки.
Банки закрутить, перевернуть и укутать до остывания.
Автор irusiairovna

Очень простая и вкусная закуска на скорую руку!🤤🤤🤤

Ингредиенты:
500 гр. слоеного дрожжевого теста
1 яйцо
Начинка по желанию, можно взять любую слабосоленую или консервированную рыбку🏻
140 гр. творожного сыра
укроп
филе трески
1 ст. л. сметаны
⠀
Приготовление:
Готовое слоеное дрожжевое тесто припыляем мукой, слегка раскатываем и вырезаем кружочки. Смазываем их взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 20 минут.
Пока заготовки немного остынут, готовим начинку.
Разрезаем заготовки из теста не до конца и начиняем их.
Приятного аппетита!
Автор foodblog_sabina

Очень вкусные куриные крылья в духовке
⠀
🔪Куриные крылья 2 кг
🔪Зернистая горчица 1 ст.л
🔪Соевый соус 3 ст.л
🔪Чеснок 🧄 4-5 зуб.
🔪Сладкий Чили соус 1 ст.л (или томатный соус)
🔪Лимонный сок 1 ст.л
🔪Острый 0,5 шт
🔪Чёрный молотый
Обмазка:
🔪Соевый соус 2 ст.л
🔪Мёд 2 ст.л
🔪Растительное масло 1 ст.л
⠀
❇Обмазку делаем каждые 10 минут, готовим минимум 40 минут при 180°, пока не увидите нужный для себя цвет
❇Один раз перевернуть, чтобы цвет был равномерным с двух сторон
❇Под решетку лучше застелить пергамент, будет проще отмыть противень
⠀
Приятного аппетита

Автор: ponomar_valeriy

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА 30 МИН. ТАЕТ ВО РТУ🤤
Получается очень вкусный и нежный тортик🤤.
Рецепт простой, как моя жизнь

Тесто:
Яйца 3 шт
Сахар 220 г
Мука 140 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Молоко 200 мл
Масло растит. 100 мл (без запаха)
Какао 3 ст.л

Крем:
Сметана 20% густая 400 г
Сгущённое молоко 300 мл

Приготовление:
Смешиваем яйца, сахар, молоко комнатной температуры, подсолнечное масло и хорошо перемешиваем, добавляем муку, какао, разрыхлитель, все это хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, тесто должно быть жидким, как на блины, после чего, вливаем тесто в разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне под крышкой, ( до образования пористой поверхности). У меня получилось 8 коржей, обрезаем края, укладываем их в форму и щедро смазываем кремом, и так в несколько повторений, после чего убираем в холодильник пропитаться и застыть тортику хвати 1-2 часов , что бы пропитаться) но можно оставить и дольше) если у вас хватит терпения))) Вот и все, торт готов, украсить можете на свой вкуся украсила тертым шоколадом)
Приятного аппетита и готовьте с любовью!)

Ингредиенты🥞
🧊Кефир-1 стакан
🧊Яйцо-1 шт.
🧊Сахар-2 ст.л.
🧊Мука-1 стакан
🧊Сода-0.5 ч.л.
🧊Раст. масло-2 ст.л.
⠀
Для начала смешиваем кефир с содой и оставляем на 5 минут.
Берите посуду большего объема, так как, кефир начнёт пенится и может даже выльется.
За это время взбиваем яйцо и сахар в пышную пену.
Смешиваем яичную массу и кефир.
Понемногу добавляем просеянную муку.
Хорошенько перемешиваем венчиком, чтобы не образовалось комочков.
Вливаем пару ложек растительного масла и снова перемешиваем до однородности.
Панкейки жарим на сухой сковороде, на медленном огне.
Попробуйте, вам понравится⠀
Автор: ilinka_mandarinka

Проще этого пирога ну проооосто не бывает.
Не забудь написать в комментах как тебе рецепт☺️ будешь готовить?
Этот пирог понравится даже тем кто не любит творог
⠀
Для песочного теста:
⠀
Слив масло-200 гр
Мука- 1 стакан
Сахар-1 стакан
Ванилин
Сода- 0.5ч.л
Разрыхлитель- 0.5 ч.л
⠀
Для заливки:
Творог-400гр
Яйца 🥚-4 шт
Сахар-1 стакан
⠀
⠀
Мягкое слив. масло перетираем с мукой и сахаром, добавляем ванилин, соду и разрыхлитель.
⠀
Для заливки смешиваем творог яйца и сахар
⠀
На дно формы насыпать толстым слоем крошку теста, выложить начинку и сверху присыпать остатком крошки.
Отправляем в духовку на 30 мин. при температуре 180’
Приятного аппетита ️
Ставьте ️ если понравился рецепт!
Автор zuhra.foodblogger