Статистика ВК сообщества "Томатленд | Каталог томатов"

Начала заготовку на зиму - ферментация листьев чёрн.смор., листьев малины, вишни, яблони.
Будем пить вкусный чай .
Листья собрала в х/б мешочек, положила на сутки в морозилку. Затем достала, они моментально размораживаются и приобретают тёмно-зелёный цвет. Всё пропустила через мясорубку с крупной решёткой. Насыпала всё в кастрюльку эмалированную и накрыла мокрым полотенцем, сложенным в четыре слоя. По мере высыхания полотенца его надо снова намочить. Так всё будет стоять двое суток, это идёт ферментация.
Пойдёт очень вкусный аромат. Чем дольше идёт по времени ферментация, тем чернее будет при заваривании чай. Завтра буду сушить в духовке при температуре 60 градусов до полного высыхания. Дверцу духовки надо держать приоткрытой. Я подкладываю железный брусок.

НЕ ЦВЕТУТ и НЕ ЗАВЯЗЫВАЮТСЯ ТОМАТЫ, ЧТО ДЕЛАТЬ ???
(автор О. Кадникова)
Многие огородники жалуются, томаты высадили, а они не набирают полноценные бутоны и не желают цвести, а только гонят и гонят зеленую массу листьев.
Причин тут может быть несколько и как правило не цветут томаты по совокупности причин.
Первая причина - нарушение температурного режима ,либо очень холодно либо очень жарко. Погоду мы изменить не можем, но если у вас эта причина присутствует - ВЫ МОЖЕТЕ применить препарат ЦИРКОН - это стимулятор индуктор цветения и плодообразования, разработанный учеными как раз для того, что "пнуть " или сподвигнуть растения на цветение в неблагоприятных условиях.
ПРИЧИНА ВТОРАЯ - в вашем грунте слишком много легкоусвояемого азота (навоз, перегной, компост) ,который и дает рост, именно, вегетативной массы ботвы - в этих случаях прекращают поливы, что бы азот с влагой из почвы не поступал в растение.
ТРЕТЬЯ ПРИЧИНА Недостаточная освещенность всех частей куста из-за загущённой посадки - удалить часть растений (можете пересадить по контейнерам ).
ЧЕТВЕРТАЯ ПРИЧИНА - Влажность воздуха ниже 38% (пыльца высыхает быстрее, чем успеет прорасти и дать завязь) - проводить дождевание водой по томатам, увлажнять проходы между грядками для повышения влажности.
ПЯТАЯ ПРИЧИНА - Влажность воздуха выше 78% + температура более чем + 32 градусов - уменьшить влажность воздуха проветриванием и снизить температуру при помощи притенения теплиц или использования притеняющих сеток для ОГ.
ШЕСТАЯ ПРИЧИНА - недостаточное обеспечение НЕОБХОДИМЫМИ элементами питания ,МИНЕРАЛАМИ и МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ.
Вот об этой причине давайте поговорим поподробнее !!!
Услышит такое садовод и скажет, - ДА КАКОЙ ЖЕ У ТОМАТА ГОЛОД ??? - Я ЖЕ ЕГО И НАСТОЕМ ТРАВЫ и НАСТОЕМ НАВОЗА и ЗОЛОЙ, КАК РОДНОГО КОРМИЛ, а он цвести не желает.
Вот мог бы томат сказать, он бы сказал , что ему не хватает кальция, ФОСФОРА, БОРА, МАГНИЯ, СЕРЫ и других элементов, без которых он просто не в состоянии начать цвести, недостаточно их в настоях, а АЗОТА МНОГО и происходит дисбаланс в питании, растет ботва в результате этого .
Если бы томат мог, он бы сказал , что его корням холодно или жарко слишком, и они не могут усвоить питание из грунта по этой причине . Если бы томат мог, он бы сказал - " САДОВОД, внеси мне питание по листу!!! Ну, очень мне его надо !!! Внеси и не пожалеешь, я тебя отблагодарю и цветением и плодоношением и если кормить меня будешь ПРАВИЛЬНО, еще и вкусом изумительным сладким и сахаристым НАГРАЖУ !!!
Ну вот смотри как какая будет благодарность ...... если бы томат мог говорить ,....... он бы сказал .........

КАК ВНЕСТИ ПИТАНИЕ ПО ЛИСТУ, ЧТОБЫ ЗАСТАВИТЬ ТОМАТ ЦВЕСТИ.

Для закладки полноценных бутонов дадим томату ФОСФОР , воспользуемся препаратом монофосфат калия 1 ч. ложка на 10 литров воды и проведем опрыскивание по листу. 3 дня ожидания ( перерыв между подкормками)
После трехдневного перерыва проводим опрыскивание препаратом магбор 1 чайная ложка на 10 литров воды и опять 3 дня ожидания до внесения следующей подкормки.

Для того чтобы цветоносы были крепкими, их не обломало ветром и они выдерживали нагрузку на кисть после магбора проведем опрыскивание кальциевой селитрой 20 грамм на 10 литров воды или 1 столовая ложка с горкой на 10 литров воды.

Вот этих 3 опрыскивания тремя препаратами достаточно для закладки ДВУХ полноценных кистей. Четвертое опрыскивание провести любым комплексным препаратом с МИКРОЭЛЕМЕНТАМИ, например Здравень турбо.
Для закладки последующей пары из двух кистей все опрыскивания повторить, начиная с монофосфата калия. Вы можете воспользоваться препаратами совершенно с другими названиями , наука не стоит на месте и теперь есть более современное питание , главное растение обеспечить ФОСФОРОМ - БОРОМ - КАЛИЕМ - КАЛЬЦИЕМ и всеми микроэлементами.
Для перца и баклажан все подкормки из того же распылителя.
Теперь вы знаете ПРИЧИНУ, почему ВАШИ помидоры не цветут и сможете эту причину устранить и выровнять дисбаланс в питании своих растений.
Кормить или не кормить, или оставить так как оно есть, авось и сами сподобятся зацвести - это только ВАШ ВЫБОР !
БОГАТОГО ВАМ УРОЖАЯ !!!

Безумно вкусные вяленые помидоры...

Продукты:

томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.

Приготовление:

Помидоры вымыть обсушить, разрезать на половинки, удалив плодоножку. Я не удаляю семена, мне жалко, что тогда там есть кроме шкуры..

Противень застелить фольгой, чтобы меньше мыть (блестящей стороной вверх). Разложить половинки помидор срезом вверх, посолить солью, посыпать перцем и сухим базиликом (можно другими пряными травками) и немного “посолить” сахаром. Особенно, если томаты не из южных земель. Соль- консервант, сахар тоже. Полить помидоры из ложки оливковым маслом. Выдавить через пресс два зубчика чеснока и произвольно “разбросать” на помидоры, куда попадёт.

Запекать при 150* примерно 3-3.5 часа.

Когда помидоры будут готовы, горячими плотно уложить в банку. Из заявленого количества получается одна поллитровая банка. Оставшееся на противне масло влить в банку, закрутить герметично крышкой и поставить в горячую духовку на 30 мин. Под банку подложить силиконовый коврик или сложенную тряпочку.
Духовка всё-равно горячая. И получается что-то вроде сухой стерилизации, так сказать “контрольный выстрел”, чтобы банки прогрелись.

Затем банку вынуть и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания.

Друзья, встречайте, мои 50 оттенков жёлтого...
Томат. Цветение .Сорт "Мегагрон"
В данный момент идёт массовое завязывание плодов. Красные плоды снимаю первое время, пока не завяжется томат по максимуму.
Выращиваю этот сорт второй год, уже из своих семян.
Растет на теплой гряде (внутри сено), в неотапливаемой теплице. Вологодская обл.( Северо- запад).
Всем добра и самых высоких урожаев!!!
В видео используется музыка из фильма " 50 оттенков серого"..

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫСАДКЕ ТОМАТОВ
(автор Эля Шталь)

У многих уже начинается высадка.
Ещё раз хочу вас предупредить и дать основные рекомендации.

1. Если земля не удобрена два года, можете внести хорошо перепревший навоз (лучше конский) ПОД ПЕРЕКОПКУ.
Расчет : ведро на 5-6 кв.м. площади грядок. В лунки вносить навоз не нужно! Вы своими руками спровоцируете жирование томатов, от которого в дальнейшем избавиться будет затруднительно. Вначале кусты вам будут нравиться, они пойдут в активный вегетативный рост, зелёные, жирные , но это иллюзия. Урожай с жировиков минимальный.

В лунку лучше всего положить все по регламенту: на дно ложку борофоски, присыпали чуть землёй. Дальше зола, рыбная мука, если кислотность выше нормы добавляем мел и если есть молотая скорлупа - все в одинаковой пропорции, перемешиваем, ложка на лунку, чуть присыпали землёй.
Замечание: на сухую борофоску голый корень не ставить!!!
Борофоску отделите грунтом от золы, рыбной муки и т.д. Что бы был как своего рода "пирог".

Если нет ничего из перечисленного, можно в лунку положить ложку суперфосфата и литр перепревшего компоста.
Можно ложку азофоски и литр перепревшего компоста.
В минералке должен присутствовать фосфор.
Все перечисленные минеральные удобрения - это простые комплексы. Они работают как пролонгатор (долгоиграющие). Суперфосфат растения вообще усвоят не знаю когда (погода, температура, влажность и т.д.)
Поэтому, дополнительное питание томаты должны получать обязательно.
Листовое питание это будет или корневое - ваше личное дело и ваш опыт.))

2. Полив лунок

Держите ориентир на важные факторы: глубина залегания грунтовых вод, состав почвы , климат.
Не нужно слепо следовать чьим то советам и лить в лунки неимоверное количество воды. Или же наоборот.
У одного огородника в теплице пыль, а не земля, у другого естественная аэрация благодаря хорошему составу грунта, сидерации и т.д.

Если осенью не позаботились о том что почву под томаты нужно облагородить и начинать нужно было именно с осени, то весной поработайте над этим обязательно!
Одним поливом и жменькой удобрялок в лунки ситуацию не исправить.

3. Если грядки перекопаны, облагорожен грунт, то рыть широкие и глубокие ямы, больше похожие на окопы или катакомбы, не нужно. Глубина лунки примерно 30 см - это с головой! Диаметр - чуть больше диаметра горшка или стакана.
В рыхлом хорошем грунте корни благополучно разрастаются во все стороны)). Основное питание томат получает с помощью всасывающих, поверхностных корней.

4. Полив после высадки томатов - обязателен. Не забывайте оставлять сухим пятачок вокруг стебелька во избежание прикорневых гнилей. Потом, когда растение окрепнет, можно будет поливать всю поверхность грунта.

5. Рыхление.
Первое рыхление важно.
Сбить корку на поверхности почвы. Можно через 1-2 дня после высадки.

Первая корневая подкормка возможна только после адаптации томата.
По листу можно дать антистресс в любой момент.

Хорошего дня.

Не болейте.

ТОМАТЫ В ГОРШКАХ

В этом сезоне у меня появилась идея: вырастить томаты гномы,штамбы в больших горшках. Посмотреть на потенциал гномов в ограниченном пространстве ,попробовать урожайные штамбы и своими глазами увидеть ,руками потрогать и вам показать как это- томаты в горшках для террас,патио,балконов.
К слову сказать,меня никогда не вдохновляли анимичные томатики зимой на окошке.)) Казалось это пустой затеей,бесполезной тратой времени и сил.
Но...оказывается,это может быть очень красиво.
Объем грунта я брала наугад,не знала абсолютно каким будет посеянный сорт высотой и какая плодовая нагрузка у каждого
Вот что из этого получилось)))
Посев на рассаду в марте.В горшки посадила в конце апреля,начале мая.Держала их в теплице ,пока была угроза заморозков.
Листву не обрезала до начала созревания.Частично пасынковала.
Потом почистила кустики,подвязал плети пирамидкой и вот что получилось)).

На фото сорта:
гном Викторианский,Скорсби,Жемчужный Оранж,Патио Блэк и Тамблинг жёлтый
Горшки объемом 12 и 25 литров.

Ваш редактор Шталь Э.

ЗНАКОМСТВО С СОРТАМИ

Сегодня новинка моего сезона ,один из лучших крупноплодов на грядке, сорт

Вишневый от Zuzi

Высокорослый ,среднего срока созревания
Формировала в два стебля.
Плоды- гиганты.Очень красивого сиренево - вишнёвого цвета.Без зелёных сердцевин и пятен вокруг плодоножки.
На срезе маслянистые,сочные.
Вкус сладкого,мясного бифа.
Может выдавать форму сердца.Первые кисти были с менее выраженным сердцевидным кончиком.
Для крупноплода достаточно урожайный.
Отлично подходит для салатов,соков,пюре,паст и соусов.
Сорт - красавец!!

Девочки!!! Я очень начинающий дачник. Дом 3 года, теплица первый год. Посадила кучу всего... Больше всего поражают томаты банановые ноги!!!! Сегодня с 3 кустов (высотой не больше полметра каждый) собрала почти 6 кг!!! И еще 2 раза по стольку дозревают На вкус - сладкие, маслянистые, без прожилок, единственный минус - в закрутках кожица лопается...
И еще на одной сидел гость
Столько эмоций!!!
Дача, я тебя

️ Сегодня дам ответы на горячие вопросы.

автор Эля Шталь

Важные вопросы:

Сколько листиков должно быть на рассаде томатов к моменту высадки?

Я высаживаю когда на индетах есть 9 настоящих листочков и появляются видимые глазу задатки первых бутонов. Редко на каких сортах кисть первая появляется после 10-12 листа.
Деты - после появления 6-7 листа, реже после 8-го.
Важно: плохо, когда вы высаживаете цветущую рассаду. К моменту цветения она должна уже прижиться на новом месте, адаптироваться .

Какая температура почвы должна быть при высадке томатов?

Прошлый год был катастрофой: моя рассада перерастала, а почва все никак не прогревалась. Оптимальная должна быть +15' .
Я сажала в почву прогретую до +12'.Это не есть норма, но выхода не было. Все прошло нормально. Не болели. Адаптация прошла быстро.

Какую минимальную температуру выдерживают томаты?

На моей памяти и из личного опыта (не по слухам ,не по прочитанному, не то что люди говорят) - томаты выдерживают кратковременное понижение температуры воздуха до +5' без ущерба для их развития и здоровья. После такого стресса лучше обработать стимулятором (эпин, энерген).

Обязательна ли процедура закаливания рассады?

Да обязательна!!
Эта процедура поможет в дальнейшей адаптации без потерь. Не хотите, чтобы ваши томаты болели и чахли после высадки - закаляйте. Любой сильный стресс, длительное пребывание незакаленных растений в холодной почве, резкие перепады температуры день-ночь могут привести к снижению урожая. Проверено.

Рассада скручивает листву под себя (особенно к ночи), что это?

Возможно: повышенная влажность и избыток влаги в грунте.
Что делать: землю подрыхлить, влажность снизить (по возможности), не поливать до подсыхания земляного кома. Растение выправит листочки, как только ситуация изменится.

Ещё добавлю про оэдему.
Она может начаться и при малом поливе и нормальной температуре воздуха. Когда рассада стоит плотно друг к другу и нет движения воздуха, она сама начинает выделять влагу, воздух становится как в бане и очень сильный запах помидорной ботвы, это должно насторожить. Чаще всего это происходит под светодиодными лампами. Под люмками очень редко, т.к. они подсушивают воздух.
Меры: поднять выше лампы, расставить шире горшочки, поливать малыми дозами до увлажнения кома с перерывами, давая первой дозе впитаться. Можно включить вентилятор, но воздух направить не на рассаду, а параллельно ей.

Сколько кустов оптимально высадить в теплице?

Например, 3 м. х 4 м.=12 кв.м. площадь теплицы.
12х3= 36 кустов - это тот максимум что можно высадить в такую теплицу.

Подробнее об этом в след. статье.

Когда первый раз проводить профилактику от болезней?

Я на био обработках.
Первая : до высадки в грунт перед или во время закалки.
Следующая - хоть в первый полив после высадки. Обычно через 5-7 дней.
Обработка по листу фитоспорин. 3 ст.л.маточного раствора на ведро воды, по листу.
При поливе: тоже делаем такой раствор и им поливаем.
После мульчирования ОБЯЗАТЕЛЬНО пролить мульчу фитоспорином .
Профилактика в теплице сейчас каждые 10-14 дней.
Если влажно - через неделю.
В открытом грунте это делаю после каждого дождя.

Когда проводить первую подкормку после высадки?

Как только отойдут от стресса.
Если есть какие то проблемы при адаптации - пользуйтесь вспомогательными средствами (витамины, энерген, Ростмомент, корневые подкормки с фосфором - по ситуации).
При малейших хлорозах начинайте что либо предпринимать. Как только ситуация стабилизируется - переходите на подкормки по схеме.

ЧТО НУЖНО ТОМАТАМ В ПЕРИОД НАЛИВА ПЛОДОВ

Томаты сформировали уже по нескольку кистей с плодами, начинается их активный налив. Что нужно им сейчас, чтобы получить крупные красивые вкусные плоды?

1. Регулярный полив. Нельзя допускать пересушивания грунта, нельзя давать обильный полив, если все же грунт успел сильно высохнуть. Такие перепады могут спровоцировать возникновение трещин на плодах. В этом случае лучше произвести несколько умеренных поливов с небольшим промежутком.

2. Регулярные подкормки. Обращаем внимание на то, чтобы в комплексных удобрениях было хорошее содержание калия, либо даем калийные подкормки отдельно. Отлично томаты отзываются в этот период на подкормки золой. Если pH почвы близок к щелочному и применить золу не желательно, хорошо подойдет удобрение Сульфат калия. Не забываем про микроэлементы - они нужны на всех этапах развития!

3. Удаление листьев. По мере налива плодов на кистях, убираем листья. Делаем это постепенно, сразу много не обрезаем, им и так хватает стресса. Сильно кусты оголять не надо! Пока плоды в кисти еще не набрали своего размера и не начали менять окраску, всегда должны оставаться под ней 1-2 листа. Сильно загущающие куст листья можно обрезать частично, укоротить.

4. Профилактика заболеваний. Продолжаем обработки препаратами сенной палочки и в теплицах и в открытом грунте. Сейчас режим обработок не реже, чем раз в неделю. Максимальное проветривание! Постепенно добавляем мульчу, следим за тем, чтобы под мульчей не допускать пересыхания. Если приподнимая слой мульчи видим белый налет (сенная палочка), значит все идет как надо и со стороны почвы томаты под ее защитой.

5. Подвязка кистей. Кисти по мере того, как плоды увеличиваются в размере и прибавляют в весе, подвязываю всеми возможными способами чтобы избежать заломов, которые будут ограничивать поступление питания к плодам.

На последних фото - Сульфат калия от компании Буйские удобрения - имеет порошкообразную форму, что позволяет без труда растворить его в воде.

Автор: коллекционер редких сортов томатов Татьяна Никифорова