Статистика ВК сообщества "Торты на заказ | Мама Люба bakery"

Привет, наши любимые друзья

Мы пропали аж на целых 2 месяца, но не просто так, просто мы сконцентрировались на нашем производстве. В пике состава кондитеров мы уже достигли численности в 20 человек!
Мы с гордостью можем сказать, что каждый месяц, не менее чем 170.000 изделий приобретается ценителями вкусных десертов от Питера до Москвы!
Просто вдумайтесь, 170.000 десертов ежемесячно радуют жителей двух субъектов нашей Родины России — нас от этого переполняет гордость.

Это про успехи☝, но нам очень тяжело, так как наш бизнес разросся до таких масштабов, о которых мы конечно мечтали, но в реалиях были не готовы к проблемам таких же разросшихся масштабов — мы ясен ваниль их все решаем и даже успешно, но это ппц как сложно.

К Новому году мы подготовили 3 набора с тортиками и несколько Наборов с десертами, в наших фирменных коробочках.

1. Четвертинки наивкуснейших и самых продаваемых тортов(Красный Бархат, Сникерс, Лаванда, Рафаэлло) 2500р -1500 рублей(спеццена)
2. 1 кг нашего фирменного наполеона 2000р -1000 рублей(спеццена)
3. Набор из 5 вкусов наших чизкейков(Шоколадный, Ванильный, Прованс, Лимонный, Фисташковый)2000р - 1300 рублей(спеццена)
4. Набор из трубочек с кремом(14 штук) - 800 рублей
5. Набор из заварных булочек(9 штук) - 585 рублей
6. Набор из 9-ти штучек нежного зефира - 540 рублей
7. А так же меренга Ёлочка - 100 рублей

Эти цены действительны только для тех кому придет сообщение в Вконтакте при рассылке.
Заказы принимаем до 29.12.21 года только при полной оплате, на витрине это все будет, но в ограниченном количестве.

ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЕМ ЧЕРЕЗ СООБЩЕНИЯ В ВК или по ТЕЛЕФОНУ +79213040099, САМОВЫВОЗ ул. Ванеева 10б
31.12.21 года будем работать до 15.00

Акция на сладкие
Святой Валентин вошёл в чат
При заказе до 10.02.2022 Мама Люба дарит вам 20% на каждый из Десертов*

— Торт сердце «Красный бархат» (0,5 кг) - 1500₽
— Торт сердце «Черничные ночи» (0,5 кг) - 1600₽
— Набор из 6-ти капкейков «Моя половинка» (ванильные капкейки с ягодной начинкой и сливочным кремчизом) - 1500₽
— Набор из 6-ти капкейков «LOVE» (сливочные капкейки с карамельной начинкой и шоколадным кремчизом) - 1500₽

*20% на акционные наборы из этого поста.

заказы принимаются через сообщения сообществу: vk.me/loveofmom или по телефону +79213040099

Итак, явись миру новая картошка. Хочешь ее бесплатно?!

Гоу выбирать, нам нужны ваши голоса и ваш выбор

Расскажем: Классический рецепт картошки в новых дизайнах, кстати, мы никак все делаем картошку, мы печём для неё все бисквиты с нуля, ну как минимум у нас столько картошки покупают, что обрезков в таком количестве не найти

На втором фото клубничная картошка, в ее составе клубничный бисквит и клубничный конфитюр.

Выбирайте и аргументируйте почему: дизайн, состав и все, что увидите.

Разыграем 2 коробочки картошки в воскресенье, выбирать будем из ваших комментариев, самые классные будут вознаграждены

Поехали, ребята

Друзья, мы долго молчали.

Кто не в теме, рассказываем🤘🏻

Сидели мы тут думали, потом опять думали, потом вино, опять вино, похмелье, потом обмозговали идеи, посчитали, а потом таки решили, что нам пора идти дальше и дольше и становиться производством, хорошим таким производством, тем более нам есть куда расти.

Если быстро, то:

- мы перевезли производство в помещение много больше(на второй этаж того же здания где мы и были)
- увеличили место хранения в два раза
- увеличили мощности в два раза
- продумали переход от кондитерского цеха в кондитерское производство(получилось)
- сделали продуманный ремонт и правильно расставили цеха согласно максимальной эффективности и согласно логистическим цепочкам, соблюдая технологические процессы
- сделали постоянную комфортную температуру на производстве(это стоило больших трудов, но не таких как запуск больших морозильные камер)
- проработали кучу новинок
- запускаем цех с выпечкой, круассанами, блэкджеком и выпивкой будем теперь и слоеным, дрожжевым и бездрожжевым тестом работать
- сделали себе офис(почти сделали)
- получили громадный опыт в запуске такого рода производства
- иногда пили вино(по-другому не расслабиться было🤦‍♂️🤫)
- переобучившем персонал на Новый лад
- заново заходим на рынок заказных десертов и тортов, набравшись сил и уверенности
- злились, когда не получалось
- отказывались, когда подводили
- ругались, когда хотелось взяться за венчики и лопатки, другого оружия защиты кондитерских интересов просто нет
- угрожали строителям диабетом, за срывы сроков.
- не спали вообще практически
- получали травмы, залечивали их и снова в бой
- сделали лифт между этажами

Да многое было, так все и не рассказать сразу.

Есть вопросы задавайте, у нас накопилось много ответов….

ВСЕ ТЫ НЕ УСПЕЛ, ТВОЙ ПОЕЗД УШЁЛ
(завтра ты услышишь эти слова от Мамы Любы)
Святой Валентин вошёл в чат

При заказе до 10.02.2022 Мама Люба дарит вам 20% на каждый из Десертов*

— Торт сердце «Красный бархат» (0,5 кг) - 1500₽(осталось 2 штуки)
— Торт сердце «Черничные ночи» (0,5 кг) - 1600₽(осталось 2 штуки)

— Набор из 6-ти капкейков «Моя половинка» (ванильные капкейки с ягодной начинкой и сливочным кремчизом) - 1500₽(осталось 2 штуки)

— Набор из 6-ти капкейков «LOVE» (сливочные капкейки с карамельной начинкой и шоколадным кремчизом) - 1500₽(осталось 3 штуки)

*20% на акционные наборы из этого поста.

заказы принимаются через сообщения сообществу: vk.me/loveofmom или по телефону +79213040099

МЫ БОЛЬШЕ НЕ МОЖЕМ ЭТО СКРЫВАТЬ

Срочно распространите эту информацию

Вы хотите тот самый куличевый кулич? Что ж! - нас это вполне устраивает! Но не нужно останавливаться на полпути, мы можем показать Вам, что значит настоящий Православный кулич.

В прошлом году мы побили все возможные рекорды по продаже куличей и в этом году собираемся сделать их ещё больше и ещё вкусней!

Наши куличи — это 100 % натуральный продукт, ведь мы не приемлем сухие смеси и прочую гадость. Мы используем муку высшего качества, молоко 3.2 % жирности, свежее куриное яйцо и отборные орехи и сухофрукты.

В этот раз мы решили сделать три размера кулича - 0,3 кг, 0,5 кг и 1 кг и предлагаем вам 3 варианта оформления(см. фото)

Все куличики индивидуально упакованы и перевязаны яркими лентами.

Цены! - кто успеет сделать заказ до 10 апреля получат куличи по ценам указанным в скобках, а именно на >20% меньше:

- 1 кг - 1500(1150) рублей
- 0,5 кг - 900(670) рублей
- 0,3 кг - 550(380) рублей

Не забывайте, что мошенники не дремлют, все заказы принимаются через сообщения сообществу или по телефону +79213040099 (Татьяна)

Так же вы можете оформить заказ у нас в кафе на Ванеева 10, заодно и выпить кофе!

Мама Люба любит вас

Хохо

Друзья! Этеншен!!

Мы приготовили супер предложение !!
Пасхальные тортики по 1 кг!
Отличная альтернатива куличу!

Внутри пряные бисквиты, кремчиз, апельсиновая помадка и много цукатов и орешков!

Цена одного тортика всего 1 тр за 1 кг.
Количество тортиков ограничено! Для заказа пишите сообщения сообществу, так же можно сделать заказ по телефону 89213040099 ( Людмила)

Мама Люба любит вас ️

Хохо

А вот и первые испытания. Внезапно🫡

Машинка купленная для отсадки эклеров, отлично отсаживает, четенькую картошку. Вес плавает +/- 3 грамма, но это допустимо🥳

Боже мы все визжали, когда увидели такое чудо, даже задумались о новом виде картошки.

Вдумайтесь за 80 секунд 48 картошек, за рабочую смену с отдыхом, обедом, подготовкой и всей прокрастинацией мира получится не менее 7000 картошек, восстание машин полным ходом🫡

Мы хотим извиниться перед вами, мы так давно не писали вам🤦‍♂️🤦🏼‍♀️

Но это не потому что мы вас разлюбили, мы очень много работали, прям очень много🏻🇷🇺

24 февраля разделил ещё на один значимый отрезок все жизни Россиян, что нас заставило бороться вместе со всей экономикой нашей страны против как они называют мировой общественности, которая в этот раз, оказалась в меньшинстве - мы боролись с отсутствием лишь небольшого количества ингредиентов - так как мы уже давно перешли почти на все отечественные ингридиенты, но наша Русская смекалка победила🫡🇷🇺🏻

Мы развиваемся в направлении оптовых поставок десертов по СПб, Москвы - их областей и даже Мурманска🤘🏻

На сегодня наш показатель более 200.000 десертов ежемесячно - стабильно и качественно.

С июня 2022 года мы начнём делать по 50.000 эклеров ежемесячно и это только начало🥳

Касаемо индивидуальных десертов и тортов мы тоже не стоим на месте, хотя показатель немножко просел по количеству, зато вырос по качеству. Мы купили пищевой принтер и теперь декор стал для нас более доступен.

Для индивидуальных и домашних кондитеров мы скоро сможем предложить основные и базовые продукты, такие как сливки, творожный сыр, посыпки, красители, муку, сахар и многие другие ингредиенты, которые участвуют в производстве шедевров Санкт-Петербурга по гуманным и доступным ценам(надеемся, что намёк понятен) мы в скором откроем(постепенно) магазин ингредиентов по доступным ценам, так как закупаем большими объемами по доступным ценам.

Например сливки 33% приобретаем 1,5 тонны в месяц, творожного сыра 1 тонну в месяц и многое другое дешевле, чем в гипермаркетах города.

Кому интересно пишите🤍🖤🤙

Летом будет мно акций, следите за нами и дальше все будет вкусно и красиво, мы любим вас, Мама Люба любит Вас🇷🇺🤍🇷🇺🖤️

Надо срочно проверить, растёт или нет)
Кто смелый?)